Soapy rækker: det er bedre ikke at samle

Blandt de mange genstande, der tiltrækkeropmærksomhed af elskere af "stille jagt", der er en hel familie af svampe, kaldet ryadovkami. I alt er der omkring to dusin spiselige (og meget gode smag) sorter. Men de omfatter ikke en sæbevand, at uerfarne champignonplukkere fejlagtigt kan fejre i en kurv og senere fortryde det. "Fjender", du har brug for at kende personligt! Eller være i stand til at bestemme ved lugt. Derfor læser vi yderligere!

Mushroom soap rowing: beskrivelse

Helt eksternt finder skoven sig retforførende. Hatten kan nå en diameter på et dusin centimeter - en ægte kæmpe. Farve sæbe søjle har en meget forskelligartet. Ofte - hvidgrå med en lille grønlig tinge. Farvepaletten er dog meget bred, det er ikke svært at snuble over en "sæbeboks" med en mørkegrå, næsten sort hat. I dette tilfælde bliver farven lidt svagere.

Sæbe rækker er svampe, deres hatte er glatte,med en matfarve, selv om specielt store prøver kan have en skællet, brudt eller filtformet struktur. I dette tilfælde har den unge champignon en flad kant på hætten, og med alderen begynder den at erhverve en krusning.

Midten af ​​hatten af ​​den rowdy soapy er tyk ogkødfulde kanter kan kaldes skarpe, plader enten hvide eller med gullig farve, sjældne og tynde. Pulp har en hvidlig farve, hvis den beskadiges langsomt rødt.

Benet er blegt, nogle gange dækket af mørke skalaer. Oftest har den en cylindrisk form, men i nogle tilfælde kan den ekspandere nedad.

Sted og tid for vækst

Soap-room sæbe - champignon er meget almindelig og,så at sige, lang levetid. De første kopier vises i midten af ​​august, kommer på tværs i de sidste dage i oktober. Og høsten er rigelig. Sandwichjord foretrækkes til gaden, de er "venlige" med fyrretræer og gran, så de vokser i nåletræer, i det mindste blandede skove med overhængende nåletræer.

Om spiselighed

Helt ærligt giftigt rydovku soapy vil blive kaldturetfærdigt. At forgifte hende til døden er næsten umuligt. Men svampen har en ubehagelig egenskab: det lugter klart og levende af sæbe. Flere emner af sovjetiske tider. Det er derfor, det betragtes som uspisende roende sæbe. Opskriften til dens forberedelse eksisterer stadig: at lave mad kun med andre skønne skønne gaver, lægge i små mængder i en fælles bunke og koge i tre eller fire farvande, før de saltes, nøjagtigt fusionere dem.

Det hjælper dog lidt. Sæbe "aroma" er for stabil. Nogle svampeplukkere mener endda, at når kogningen kun øges.

Derudover er der tegn på, at kødet i sig selv smager bittert. Delvist elimineres det under madlavning. Men ledsaget af en særskilt aroma er spise svampe stadig ikke en fornøjelse.

Tegn på overdosering

Hvis ryadovki sæbe spiser for megetkvalme og opkast er givet til dig. Det er bedre at vandre gennem skoven lidt længere og se efter smukkere og sikrere svampe. Det er kun fornuftigt at fodre på sæbebokse, når de overlever i det vilde for onde turister. I flere civiliserede forhold ignorerer champignonplukkerne denne sort.

Alternativ brug

Men hvad angår medicin og farmakologi svampesæbe rækker har meget interessante og lovende egenskaber. Undersøgelser har vist, at deres pulp indeholder et antal polysaccharider, som udviser antitumoregenskaber. Der er tegn på, at sarkom med sæbeekstrakt undertrykkes med 70 procent og Ehrlich-carcinom med 60%.

Derudover ryadovka sæbe, som det viste sigkunne have en stærk antioxidant effekt og modstå nogle patogene bakterier. Så måske vil champignon finde sin anvendelse i officiel medicin.

Det vigtigste er ikke at forvirre

På et møde med en roende sæbe er ikke værdvend straks væk. Uerfarne champignonplukkere forveksles ofte med det helt spiselige arter af slægten. Desuden mærkes sæbeskytten langt fra alle (i det mindste før kogning af svampen). Dette gælder især for nytilkomne, hvis lugtesans er sløv på grund af tobaksmisbrug eller kulde.

Tilstandsmæssigt spiselig brun række ligner megetsæbevand og i farve, og i ydre omrids. Og her er det fortsat at fokusere på lugten, hvilket er mere udtalt med bruddet af hatten. Hvis det lugter af svampe - lad det stå i en kurv.

En fuldstændig spiselig grå stribet roing med en ret stærk lighed med en sæbevand er dekoreret på hovedet med mørke striber i den radiale retning, der er tydeligt synlige ved tæt undersøgelse.

Hvis du stadig tvivler på byens kvalitet,samlet på en "stille jagt", gør tætte bekendtskab med erfarne champignonplukkere. De vil ikke kun "indtaste" hvilke af de fundne rækker der hører til sæbe, men de vil også finde andre mistænkelige prøver blandt indholdet i din kurv.

Held og lykke til dig "jagt" og mangel på fejl, når du samler svampe!