/ / Bacon stegt: madlavningsregler, brug i madlavning, opskrifter

Bacon stegt: madlavningsregler, brug i madlavning, opskrifter

Det er svært at forestille sig en person, der ville forbliveligeglad med aromatisk sprød bacon med mellemlag af fedt. Medmindre en overbevist vegetar ikke vil løbe fra et blik på pladen med denne delikatesse. Men for enhver kødædende er baconsteg en udsøgt delikatesse.

bacon stegt

Heldigvis er det tilfældet, når det ikke er nødvendigt for en favorit smag at gå til en restaurant. Du kan stege lækkert bacon derhjemme. Og hvordan man gør det, vil vi nu finde ud af.

Hvordan vælger man bacon?

Gå til butikken, husk det enkleregler. I godt bacon bør kødstrimler være mindre end fede, men et fedtlag er obligatorisk. Du kan købe et helt stykke og færdige skiver. Hvis du kan lide en meget tynd tråd, skal du vælge den anden mulighed - at skære bacon i hjemmet så smidigt og tyndt, er det usandsynligt. Selvom en god skarp kniv og giver dig mulighed for at opnå gode resultater.

Knogler i bacon bør ikke være, men huden er heltkan antages. Hun giver en ide om, hvad der skæres fra det rigtige sted - fra svinens side. Når du laver mad, kan du gøre det efter eget valg, afskære eller forlade som du ønsker. I de fleste tilfælde viser det sig at være temmelig blødt og ikke forkæler skålens smag og struktur.

Hvis du var heldig nok til at vælge et godt stykke,fra det kan du nemt lave det lækre stegte bacon. Billederne i denne artikel viser klart, at maden viser sig at være meget smuk.

stegt bacon opskrift

Nødvendige redskaber

Den vigtigste opgave, du skal udføre, når stegning bacon er at reducere overskydende fedt. Tro mig, selvom din stykke kød end fedt, er det ekstra fedt ikke nødvendig.

Bacon stegt bedre kog i en tør stegepande. Non-stick køkkengrej vil klare opgaven på den bedste måde, derfor er det værd at foretrække det. Hvis du har et støbt stekepande eller wok, bliver resultatet lige så godt.

Du kan stege bacon og grill i en stegepande, det bliver endnu mere duftende.

Er du bange for, at baconet stadig vil holde fast? Coat overfladen af ​​en minimal mængde olivenolie og lugtfri, vil det være nok, så længe de stykker af fedt drypper ud vil begynde.

Stegning regler

Første ting er at opvarme stegepanden godt. Stekt bacon, opskriften, som vi tilbyder til selvrealisering, er det bedre at lave mad på medium høj varme. Hvis du vil forhindre sprøjtning af fedt, skal du dække stegepanden med et specielt maske, men ikke låget. Under det sædvanlige låg bliver bacon stuvet, ikke brændt.

Varmebehandlingstid

Hvor meget til at lave stegt bacon? Opskriften, som foreslås af os, anbefaler at fokusere på farven og duften af ​​de færdige striber. Tiden for stegning afhænger af størrelsen, tykkelsen af ​​stykkerne, typen af ​​stegepande og intensiteten af ​​ilden. Så snart du ser en forførende gylden farve og føler den guddommelige duft, ved du: bacon er klar.

Sådan bruges stegt bacon i madlavning

bacon med løg stegt

Der er mange opskrifter i hvilkedenne ingrediens vises. Det er føjet til lasagne, pizza, gryderetter, gryderetter, stege og mange andre opskrifter. Du kan sætte bacon brændt mellem burgerboller eller tilføje det til en hotdog. Dette giver forfriskning en raffineret smag, selvom bacon er relativt lille.

Bacon med løg (stegt) kan tilsættes supper,grød, sidde retter fra grøntsager. Nogle mennesker kan lide at spise det bare sådan, en snack med en salat af sæsonbetonede grøntsager, frisk brød, hjemmelavede pickles. Bacon passer godt med ost. Fint ristede hakkede stykker kan blandes med revet cheddar eller mozzarella for at danne en duftende gylden skorpe til enhver bagt plade.

Anvendelsesområdet for denne komponent er usædvanligt bredt.

Vær ikke bange for at improvisere! Et par enkle opskrifter med bacon, vi vil overveje yderligere.

Røræg og stegt bacon: opskrift

Billedet nedenfor er en af ​​dede vigtigste symboler på ikke kun de nationale retter i USA, men hele den amerikanske livsstil. Enig, du har ofte bemærket, hvordan helterne i dine yndlings oversøiske film spiser denne skål?

stegt bacon Foto

Der er mange variationer i emnetristet bacon og æg. Du kan bare stege disse produkter i en stegepande. Du kan sætte bacon i forme til capcaskerne, køre hver i testiklen og bage i ovnen. Du kan servere stegt bacon og pocherede æg på en bolle. I et ord er det bare et ubesværet felt for eksperimenter!

At forberede to portioner til morgenmad dig4 skiver bacon og 4 æg er nødvendige. Stej baconet til kogte, overfør til serveringsplader. I de resterende fedt skal du stege æggene. Når du serverer, kan du dekorere parabol med urter og drys med revet ost.

Pandekager med bacon

En anden skål, der kan kaldesklassiker for vestlig mad, minder os de sædvanlige pandekager. Til fremstilling pandekage støvtætte i skålen kop mel, tilsæt en knivspids salt og bagepulver. Sæt i 0,5 tsk. sodavand og 3 spsk. l. sukker. Bland de tørre ingredienser.

Tilslut væsken separat: et glas mælk, et æg, 4 spsk. l. citronsaft. Bland begge dele og ælt dejen. Pandekager er normalt større end pandekager, men du kan lave dem som du vil. For eksempel kan dejen hældes direkte på bacon (stegt). Og du kan servere ristede duftende strimler til de sædvanlige runde punk-bolde.

stegt bacon opskrift foto

Denne ret kan være en glimrende mulighed for morgenmad, eftermiddagste eller "folding". Server pandekager med stegt bacon anbefales med ostesaus eller ketchup.

Læs mere: