Lavash med pølse: en række opskrifter

Vores artikel vil fortælle dig, hvordan man laver madlavash med pølse. Denne snack kan blive en snor-zashchalochkoy i tilfælde af uventede uventede gæster. Det er værd at huske om denne opskrift og på en post-feriedag, da der var mad tilbage fra den fest, der skal indtages et sted. De fleste opskrifter er fængslende med enkelhed og hastighed for madlavning, så denne godbid er perfekt til morgenmad, aftensmad efter en hård dag, "skælvende".

Forskellige opskrifter

Lavash kan kaldes simpelthen unikingrediens, fordi det åbner store rum for kreativitet. I den kan du pakke det saltede og søde fyldstof, rulle op tætte ruller og skære i små portioner. Du kan lave lavash kuverter med en række forskellige muligheder for påfyldning, og derefter bage dem i ovnen eller over kulbranden. I Kaukasus, i ferierne laves et fint crunchy pitabrød acmu - en høj puff kage med kød, cottage cheese eller ost. Og skære et tyndt ark i små rektangler, du kan nemt og hurtigt lave gode sprøde tærter. Kort sagt er der mange sorter af forskellige retter. Selv så simpelt som lavash med pølse, kan du lave mad på forskellige måder.

Bagt rundstykker

For at tilberede snacks fra et lag lavash har vi brug for følgende:

• pølse, skinke eller pølser - 50 g;
• ost hård - 50 g;
• ketchup og mayonnaise - 1 spsk. skeen.

Så først skal du forberede påfyldningen. Skær pølsen i tynde skiver. Ostskær eller gnid på rivejern. Pita brød er skåret i flere strimler og smurt med en blanding af ketchup og mayonnaise. Spred pølsen, drys med ost. Stramme vindruller.

Du kan lade nogle mayonnaise og ost for at gøre en skarp.

Rull rullerne i deco med skiver op. Bages pølse i pitabrød i ovnen i ca. 10 minutter. Når du serverer, dekorere forretter med urter.

Denne ret kan serveres både varmt og koldt.

Sommerfad med tomater

Denne variant af pitabrød med pølse er god til en varm pore, når du ikke vil bryde med ovnen. Men du er nødt til at forberede det på forhånd, så pita er gennemblødt.

Du skal bruge følgende:

• lavash - 2 blade;
• pølse - 300 g;
• tomat - 5 stk.
• ost (enhver, der kan forarbejdes) - 200 g;
• hvidløg - halvdelen af ​​hovedet;
• mayonnaise - ufuldstændigt glas.

Pass hvidløgene gennem pressen, tilsæt mayonnaise. Spred blandingen på et stykke armenisk lavash. Tomater skåret i mindre, læg i et ensartet lag. Pølsen kan skæres i terninger og spredes over tomater. Det sidste lag er revet ost.

Tøm fyldet med fingrene for at lade det falde ned.stramt. Rul rullen og lad den ligge i dette i ca. 30 minutter. I løbet af denne tid bliver snacket mættet med saft og aromaer. Skær rollen i skiver, glat eller vinklet, smukt lagt på en serveringsplade. Det er bedre at lave mad så mange ruller som du kan spise ad gangen. Langt for at holde pitabrød med pølse og friske tomater er det ikke værd - grøntsager får rigelig juice, snacken bliver våd.

Mulighed for picnic

Lav emner hjemme og tag dig selv tilnatur eller på dacha - venner vil helt sikkert sætte pris på denne godbid. Denne version af opskriften på pitabrød med pølse og ost er perfekt til fremstilling på grill eller bagning i folie.

Et ark er nok til at lave to portioner. Beregn det ønskede antal produkter baseret på din virksomheds appetit.

Skær hvert pitablad i halve og olie detmayonnaise. Tilsæt 50 gram skinke og ost. Til denne opskrift passer perfekt ikke kun fast, men også lage sorter: ost, suluguni. Sommeren kan drys ost generøs lag af finthakket dild og unge hvidløg. For at gøre fadet endnu mere lækker og lys, i hver konvolut, kan du tilføje på halv tomat og peberfrugt, skåret i terninger. Roll pita i en stram kuvert, sat ind i en beholder.

På en picnic kan man kun bage en snack over kulerne. At spise sådan lavash med pølse er det nødvendigt, mens det ikke er afkølet.