Kost uden salt - det er hvad du har brug for

For nylig blandt dem, der ønsker at tabe sig,begyndte ofte at bruge en kost uden salt. Feedback fra eksperter denne måde at styre vægt bliver blandet. Dietitianer er sikre: det er ikke tilladt at udelukke salt fra kosten. Natrium indeholdt i det er nødvendigt for mennesker. Han fjerner fra kroppen ufordøjet overskud af calcium, opretholder en balance af stoffer. Derudover giver en kost uden salt kun midlertidigt vægttab på grund af væsketab. Derfor betyder en tilbagevenden til den normale kost en hurtig vægtforøgelse, ofte endnu større.

De udførte undersøgelser har vist, at folk,fuldstændig udelukket fra saltens kost, er slet ikke præget af fremragende sundhed. Desuden er kardiovaskulære sygdomme blandt dem meget hyppigere på grund af mangel på natrium.

Hvor kom den positive feedback fra? Og hvorfor siger de samme læger, at en kost uden salt er nyttig for hypertensiver og dem, der er tilbøjelige til puffiness? Faktum er, at salt, som sukker, ofte er til stede i produkter i en "skjult" form. Det er meget i pølser, pølser, bageriprodukter, dåsefoder og mange andre tilberedte industriprodukter. Som følge heraf overstiger moderne mennesker det daglige saltindtag med 2-3 gange, hvilket væsentligt krænker deres egen metabolisme.

Hvordan skal man være? Sandhed, som altid, i den gyldne midten. Kost uden salt og sukker betyder ikke en komplet afvisning af disse produkter, men kun deres rimelige begrænsning. Det anbefales, for eksempel, saltning maden er ikke i færd med at forberedelse og færdiglavet. Det bør erindres, at ingen salt kost giver en dagspris på forbruget af omkring en teskefuld (5-6 oz.).

Den mad virker ikke smagfuld og frisk,tilsæt i det naturlige krydderier, løg, hvidløg. Kassér fede, stegt, akut og røget, koncentreret kød og fisk bouillon, svine- og oksekød, pølser, tørret, marineret, eller tørret fisk. Den maksimale grænse brug af pickles, saucer og konfektureprodukter, der også tilføjer en masse salt. Medtag i din menu vegetabilsk bouillon, saltfri hvede og rugbrød, sorter af fisk og kød. Hertil kommer, en kost uden salt anbefaler frugter, bær, skummetmælk, mejeriprodukter, rå og kogte grøntsager. Det er dejligt, hvis du har cottageost, æg, yoghurt, tørret frugt, gelé på bordet.

Ca. en-dages menu med en saltfri kost

Morgenmad: fedtfattig cottageost, brød (uden salt) og te (du kan med mælk).

Den anden morgenmad: et bagt æble

Frokost: tomat salat, kartoffelsuppe med champignon og charlotte med æbler.

Snack: Brød (saltfri) med syltetøj og afkog af rosenhoved.

Middag: Løvfisk salat klædt med fedtfattig yoghurt, kogte kartofler og cottage cheese med frugt.

Husk at du ikke helt kan give op salt. Men kosten med moderat forbrug kan iagttages i lang tid. En fornuftig tilgang til din menu vil hjælpe dig ikke kun med at tabe dig, men også forbedre dit helbred betydeligt.