Kylling i en dobbelt kedel. Tips til madlavning

I de senere år har folk forsøgt at lede en sundLivsstil: Flyt mere, sport, se deres kost. Steamers er meget populære nu. De kan lave noget: kød, grøntsager, korn.

For eksempel er en kylling i en dobbelt kedel forberedt på samme tid som i en stegepande, kun fordelene ved en sådan skål er meget større.

Læs videre, og du vil lære, hvor velsmagende og sund det er muligt at lave kyllingretter i en damper med grøntsager og grøntsager.

Opskrift nr. 1

Marineret kylling i en dobbelt kedel med grøntsager

Ingredienser:

kylling (bryst) - to stykker;
valnødder - et hundrede og tooghalvtreds gram
Sojasovs - en (kan være mere) en spisesked;
grønne grøntsager (persille, basilikum, dill) - et par kviste
curry - en teskefuld (en);
koriander (jorden) - lidt (et par små klemmer);
kartofler - fire til seks stykker;
kål farve - to hundrede gram;
bønner asparges - et hundrede og tooghalvtreds hundrede gram.

Hvordan koges kylling i en dobbeltkedel? Læs videre.

For det første skal du lave en marinade til kyllingen oggrøntsager. Til dette bliver alle grønne taget og hakket små nok. Derefter rengøres valnødderne og jorden. Grønne og nødder er lagt i en skål (dyb), der tilsættes sojasovs, karry og koriander. Alt er grundigt omrørt. En kolonne på en halv liter vand hælder ind. Denne kylling er placeret i marinade. Mens hun marinader, bliver grøntsager rengjort og vasket, og også placeret i marinade i ti, kan femten minutter være.

Efter at grøntsager er lagt ud i bunden af en dobbelt kedel gryde og kylling - øverst, lidt drys hendes sauce. Kog denne skål, du har brug for omkring femogtyve og fem minutter.

Opskrift nr. 2

Kylling i en dobbelt kedel i folie med kartofler. Skålen er designet til en damper med tre niveauer.

Ingredienser:

kylling (ben) - seks baner;
kartofler - tolv stykker;
salt, krydderier - efter din smag;
mayonnaise - seks spiseskefulde;
greens (dill, løg).

Denne kylling i en dobbelt kedel fremstilles på denne måde:

For det første rengøres og vaskes kartoflerne. Så tager folien af, afskæres seks identiske stykker (femoghalvfems centimeter). Kyllingebenet indsættes i midten, som er krydret og saltet, ved siden af det lægges kartofler (et par stykker), der er skåret i otte stykker og også krydret. Alt dette er smurt med en halv spiseskefuld majones og dækket med grønne. Folien er indpakket. Så det er nødvendigt at gøre med hvert ben. Skålen koges i en dobbelt kedel i omkring halvtreds minutter.

Opskrift nr. 3

Kylling i dobbeltkedel med kartofler, gulerødder, peberfrugter og andre grøntsager

Ingredienser:

kylling (bryst) - to (hvis små - tre) stykker;
peber (bulgarsk) sødt - tre eller fire stykker;
kartofler - otte til ti stykker;
løg (løg) - to løg;
gulerødder - to (mellemstore) stykker;
Kål (farve) - to eller tre håndfulde;
krydderier (salt og krydderier) - efter smag.

Tilberedning af måltider:

Foreløbigt behov for at rengøre og vaske alle grøntsagerne.

Så skal de skæres:

- kartofler - i store cirkler

- løgringe

- Gulerødder - cirkler. Når unge, kan det være en smule tyk (ligesom kartofler), og hvis en lang tid er, er det bedre at skære i tynde skiver, da det ikke fuldt ud kan dampet;

- peber - hver for otte til ti stykker (som tykke strå).

Kartoflen er saltet og lagt ud i den nederstekapacitet. Resterende - placeret i den øverste. Over det er der lagt kål, derefter gulerødder og løg med peber (alt salt). En kylling sættes på toppen, saltet og krydret.

Det tager cirka en time at lave mad.

Du kan servere kylling med grøntsager med din yndlingssauce, hakket grønne og en salat af friske grøntsager.

Lys salat til hovedret.

Ingredienser:

salat - ti blade;
kirsebær tomater - fem til seks stykker;
agurker - to;
bue (fjer) - på vilje.

fremstilling:

Salat til at rive. Kirsebær skåret i fire stykker (hver). Agurker skåret i krus. Hakk løg. Sæt salat med citronsaft eller salt og olivenolie.

Bon appetit!