Pie på mælk med æbler - madlavning funktioner, opskrifter

Tærter er en skål fra dej medenhver påfyldning. I dette tilfælde kan dejen fremstilles på forskellige måder, for eksempel gær, kiks eller sand. Der er også mange varianter af denne dessert, især lækker tærter på mælk med æbler. Det er ikke svært at lave mad, og de produkter, der bruges i opskrifter, er altid tilgængelige og har lave omkostninger. Æbler i bagning bruge nogen. Hvis frugterne er forkælet, er den unødige afgrøde.

Tærter på væskeprøven: hemmelighederne ved madlavning

Hælde tærter er forberedt på princippet om charlottes,når smeten med påfyldningen hældes i en form og bages. Sådan bagning har flere fordele. Dejen fremstilles meget hurtigt, da det ikke indebærer manuel arbejde. Som fyldning brug enhver frugt eller bær, så du kan få en bred vifte af retter.

Opskrifter til at lave tærter på mælk er megetsimpel, så selv en uerfarne kok kan klare dem. Ud over mælk kan du bruge creme eller curdled mælk, de resterende komponenter forbliver uændrede: æg, mel, bagepulver (sodavand). Sådanne kager kan tjene som en lækker snack eller dessert. Tilberedningstiden afhænger af mængden af ​​dej og dybden af ​​formen, og normalt er det ca. en time. Det er bedst at bruge en høj form, som skal smøres med smør. Mange husmødre forbereder bagning i en multivarquet, men madlavningstiden i dette tilfælde vil være mere.

"Mamas" tærte

Et særligt træk ved denne skål er den flydende konsistensdej. Mælk her bruges surt.

ingredienser:

- 2 æg;

- 250 gram yoghurt

- 3-4 æbler

- 150 gram granulat

- 1 tsk kanel te

- 260 gram mel

- 50 gram smør

- 0,5 spiseskefuld sodavand

- 0,5 spsk te salt.

Denne tærte med æbler på surmælk begynderForbered med tilsætning af salt, tilsæt salt til melet, hæld det i en skål og lav en depression i midten. I en separat beholder slås ægene med sukker, sodavand og kefir tilsættes blandet. Denne masse hældes i melet og omrøres med en ske. Smørret smeltes og tilsættes til dejen. Hvis der ikke er cremet, kan du bruge solsikke. Æbler rengøres, vaskes og skæres i stykker efter eget valg.

I den tilberedte bageplade har du brug forfedt med olie, hæld halvdelen af ​​dejen, læg æbler på toppen over hele området, drys med kanel og hæld resten af ​​dejen ud. Skimmelsen er anbragt i ovnen, og kagen er bagt i mælk med æbler i ca. en halv time ved en gennemsnitstemperatur. Skålen viser sig velsmagende og duftende, den afkøles, skæres og serveres med te.

Instant Pie

ingredienser:

- 1 kilo æbler med surhed

- 100 gram granulat

- 200 gram mel

- 200 gram semolina

- 200 gram mælk

- 35-40 gram smør

- 0,5 tsk bagepulver

- Kanel og vanille.

Denne lækre æbletærte på mælk hurtigter forberedt, og fremgangsmåden til dens fremstilling er meget interessant. Til denne semolina blandes mel, sukker, vanille og bagepulver og blandes godt. I form, forsmurt, spred en tredjedel af den tørre blanding. Æbler med skræl gned på et rivejern og spredt på toppen, bestrødt med kanel. Så lav et par huller og hæld halvdelen af ​​mælken ind i dem. Derefter hældes en del af den tørre blanding igen, æbler placeres ovenpå og igen hældes med den resterende mælk. Så falder de igen i tørt blanding, niveauer overfladen, sætter et frosset stykke smør og sætter sig til at bage i ca. en time ved middel strøm.

Mælk Apple Pie, Opskriftsom vi overvejede, kan du tjene varmt, men det er især velsmagende det viser sig den anden dag, når natten står i køleskabet. Bagning opnås med en sprød skorpe og blød fyldning. I stedet for æbler kan du bruge andre frugter eller bær.

Jellied kage i en langsom komfur

ingredienser:

- 700 gram mel

- 3 æg

- 30 gram vegetabilsk olie

- en halv liter mælk

- 1 spsk bagepulver

- 320 gram sukker

- salt og vanille

- 3 æbler.

Denne mælkekage med æbler er lavet icrock-potten med en skål på ikke mindre end fem liter. Hvis kapaciteten er mindre, reduceres mængden af ​​ingredienser. Æg med salt og sukker piskes med en mixer, indtil volumenet fordobles af skummet. Derefter tilsættes mælk og blandes. Gradvist injiceret mel, forblandet med bagepulver og vanillin. Alt blandes forsigtigt og tilsættes Olu. Æbler skrælles, vaskes og skæres i skiver.

Halvdelen af ​​den færdige dej lægges i en skål, æblerne lægges ovenpå og dækkes af den resterende dej. Skålen sættes i en langsom komfur og bages til det er ømt.

Bulgarisk tærte med æbler og semolina, mælk

ingredienser:

- 200 gram semolina

- 220 gram mel

- 180 gram granulat

- 200 gram mælk

- 15 gram bagepulver

- 5 æbler

- saft fra en halv citron

Denne tærte er lavet med mælk og æbler iovnen. Først blandes alle de tørre ingredienser. Æbler skæres i små stykker og drysses med citronsaft. Halvdelen af ​​den tørde dej hældes i smørret cremeform, spred frugten og resten af ​​blandingen ovenpå. Hæld al den kogende mælk og gennemboret kagen flere steder, så mælken når bundlaget. Formularen sættes i ovnen i 50 minutter ved 180 grader. Færdigfremstillede kager er meget ømme, det smuldrer ikke efter afkøling.

Charlotte på dejen fra mælk

ingredienser:

- 200 gram mælk

- 1 æg

- 500 gram mel

- 180 gram sukker

- 1 tsk te sodavand, der anvendes med eddike;

- 3 æbler.

Denne tærte med mælk og æbler er storslåetog blid. Børn elsker ham meget, og han forbereder sig ganske enkelt. For at gøre dette vaskes og skrids frugten, fjerner kernen og skæres i store stykker. Slå æg med sukker i en separat beholder, tilsæt mælk og derefter slå igen. Tilsæt derefter gradvist mel, omrøring og sodavand. Æbler tilsættes til dejen og blandes. Du kan også tilføje rosiner og nødder, andre bær og så videre.

Formularen er olieret og spred dejen ind i den,afsat i ti minutter. I løbet af denne tid blev ovnen tændt i et hundrede og firs Pie satte i ovnen og bages i fyrre minutter. Løshed kontrolleres med en kamp eller et tandstikker. At charlotte viste sig for at være mere storslået og højere, æg tager mere.

Hurtig sur creme pie

ingredienser:

- 200 gram surmælk

- 2 æg;

- 180 gram sukker

- 1 tsk te sodavand

- 3 glas mel

- 2 æbler.

Æg og sukker, slå, tilføjyoghurt og mel, bland godt. Æbler vaskes og skæres i små terninger, tilsættes en del til dejen og blandes. Hæld den færdige dej i den forolierede form, drys den resterende frugt og sæt til at bage i ovnen i en time. Den færdige skål kan afkøles og serveres varmt med te, kakao eller mælk.

anmeldelser

Mange husmødre foretrækker at lave tærter påmælk, fordi denne proces tager lidt tid og kræfter. Den færdige skål er kendt for sin ømhed og lethed og skal nytes af alle husstandsmedlemmer. Børn er især glad i søde æble paier. Og når mor ikke har tid til at lave forskellige desserter, laver hun wienerbrød fra fyldt dej. Mange kokke bemærker, at i tillæg til æbler i sådanne tærter kan du bruge forskellige fyldstoffer: frugt, bær, kød og andet. Derfor kan kagen ikke kun tjene som en dessert, men også som et hjerteligt snack eller som et supplement til de første kurser.