Cognac fra moonshine
Blandt alle alkoholholdige drikkevarer er et særligt stedtager cognac, da den er kendetegnet ved høje smagsegenskaber. Dette er en stærk ravfarget drik, der er udstyret med en kompleks aroma, hvor der er fanget noter af vanille, og en mild smag opnået ved dobbelt destillation af druevine med efterfølgende eksponering. Sådan fremstilles traditionel cognac, men mange er interesserede i at lave cognac fra hjemmebryggede spiritus. Det skal siges, at det ikke er svært at gøre dette. Men den modtagne drink minder kun om cognac på smag og farve, da der i sin produktionsteknologi ikke vil være drue alkohol og aldring i egetræ. Lad os overveje enkle opskrifter til, hvordan man laver hjemmelavet cognac fra moonshine.
1. Ingredienser: tre liter vodka (vodka), kaliumpermanganat på spidsen af en kniv, valnødder, en skefuld af sort te, syv blomster nelliker, en skefuld spidskommen og vanille sukker, citronsyre på spidsen af en kniv.
I en krukke med et godt krus sætte manganfor at fuselolierne præcipiterer. Ved anvendelse af vodka tilsættes mangan ikke. Tilsæt derefter en håndfuld tørre nødder, te og nelliker, spidskommen og sukker, og sidst men ikke mindst citronsyre. Cognac fra moonshine skal insisteres i to til tre dage ved stuetemperatur. Det anbefales dog ikke at forlade det i mere end en uge.
Før du bruger denne drink, er densfiltreret gennem en klud eller gasbind. Således tager der ikke meget tid at lave mad i hjemmet, i modsætning til den traditionelle produktion, hvor egens tønder anvendes.
2. En anden måde at lave en sådan drink på, som cognac fra moonshine, indebærer brugen af eg chips. Så lav emner fra en ung eg: fjern huden fra den (den indeholder mange nyttige stoffer), tørret og savet i strimler syv centimeter lange. Toporikom og kiyankoy chips splinter tykkelse på to eller tre millimeter.
Disse chips er fyldt op til skuldrene tre literbanker og hæld en god grad af moonshine (45%), og tilsæt til hver sin liter for en sked sukker. Derefter satte cognac fra moonshine et mørkt sted i tre måneder og filtrerede derefter. Således opnås femogtyve grader alkohol, som har en unik smag og aroma.
3. "Home Cognac"
ingredienser: halv liter bryg, én spoon eg bark, én spoon hypericum, hyben, sort te, et laurbærblad (og ikke kan), to rastolchonnyh ært allehånde, tre druesukker, kanel og vanilje knivspids.
Alle komponenter undtagen glucose blandes, oghældes i en flaske, som lukkes med låg og placeres i tre dage på et mørkt sted. Før drikken filtreres drikken, glucose tilsættes til den og aftappes.
4. "Årsdag Cognac"
Ingredienser: tre spiseskefulde kaffe, tre spiseskefulde sukker, femten blomster af fedter, en lille ske med kanel, en pakke vaniljesukker, tre liter moonshine.
Alle bulkkomponenter hældes i en litermoonshine og ryst godt, så sukkeret er helt opløst. Tilføj derefter de resterende måneskind, dæksel med låg og læg det i to uger på et mørkt sted. I slutningen af tiden filtreres cognac fra moonshine og aftappes.
Til dato er cognac populær iover hele verden. Det koges ofte hjemme ved hjælp af moonshine som en af ingredienserne. Så, du kan få ret godt for smagsstoffer fra moonshine. Desuden er kvaliteten af mange alkoholholdige drikkevarer, der står på butikshyllerne, ofte stillet, og det naturlige produkt er værdsat.
