"Lazy" pizza i en stegepande. Madlavning opskrifter
Hver mand forsøgte pizza mindst en gang i sit liv. Der er et stort antal muligheder for dets forberedelse: med pølse, svampe, fisk og frugt. Grundlaget er oftest taget fra klassisk dej fra vand, mel, salt, gær og olie.
På trods af at pizza anses for at være simpeltparabol, dets forberedelse tager meget tid. Dejen skal være æltet, så vent til det er infunderet, og først efter det begynder at bage. Men listige kokke har altid ekstra muligheder. Dette er den såkaldte dovne pizza. Opskriften på skålen er hurtig og kræver ikke meget tid og kræfter. Hvis dette er det, du leder efter, tilbyder du flere måder at forberede denne ret på.
"Lazy" pizza: en opskrift på stegepande
Denne metode er perfekt til dem, der ikke har en ovn, eller har simpelthen ikke tid til at forberede en klassisk pizza. Brug følgende sæt produkter:
- æg;
- ca. 100 ml sur creme
- salt;
- sodavand på knivens spids;
- et par skeer mel (5-6).
Til påfyldningen kan du bruge nogenprodukter, for eksempel pølse, skinke, tomater, svampe. Skal nødvendigvis tage tomatsauce (eller ketchup) og ost. Dejen skal være knæet af alle de ingredienser, der er opført på listen. Sæt stegepanden på komfuret, olie den. Spred dejen med et jævnt tyndt lag. Top med tomatsauce. På det lægge produkterne til påfyldning, skåret i små stykker - terninger eller striber. Det sidste lag skal være revet ost. Luk låget. Indstil en lille ild og kog i ca. 10 minutter. Efter den angivne tid får du en klar "doven" pizza i en stegepande. Som du kan se, skal du bruge lidt tid.
"Lazy" pizza i mikrobølgeovn
Til denne opskrift skal du bruge pitabrød. Det vil være grundlaget for pizza. Top med et lag majones eller ketchup. Sæt fyldningen. Strø med ost. Sæt pizzaen i mikrobølgeovnen i et par minutter. Alt er klar.
"Lazy" pizza på en stegepande: opskrift med et brød
Hvis dejen er doven, og pizza at spise megetvil du så lave det fra brødet. Skær det i skiver. Smør gryden med olie. Læg stykkerne af brødene tæt. Forlad ikke huller. Forbered ægmælksblandingen: en fjerdedel af et glas mælk til 1 æg. Hæld den resulterende masse af brød. Spred nu ketchupen over overfladen, læg alle ingredienserne ud og drys med ost. "Lazy" pizza i en stegepande er stegt i ca. 10 minutter. Du kan lave denne skål i ovnen. For at gøre dette skal du udskifte stegepanden.
"Lazy" pizza på en stegepande: en opskrift med champignon og pølse 
Til denne opskrift skal du bruge følgende produkter:
Til testen:
- 7 skeer hvedemel;
- 4 spiseskefulde mayonnaise
- 4 spiseskefuld
- 2 æg.
Til påfyldning:
- røget pølse - 200 gram;
- mushrooms - 200 gram;
- et par tomater (ca. 200 gram);
- stykke (ca. 200 gram) hård ost.
At udfylde:
- på en spiseskefuld ketchup (tomatpuré, sovs) og mayonnaise.
forberedelse
Knæning af dejen er enkel: du skal blot blande alle ingredienserne til det. Hæld derefter den færdige masse i en stegepande. Skær rå pølse i tynde strimler. Svampe bedre lidt kog i saltet vand (de kan ikke fange yngel for en kort tid), tomaterne skæres i ringe. Sæt påfyldningen på dejen. Top med saus af mayonnaise og ketchup. Sprink alt med revet ost. Steg pizza over lav varme. Den omtrentlige tilberedningstid er 10 minutter.
