Sådan tilberedes frosne blæksprutte lækre?
Opskrifter til madlavning gourmetretter fraBlæksprutte kendt siden oldtiden i det antikke Rom og Grækenland. Fisk og skaldyr betragtes som en delikatesse, så det er inkluderet i den festlige menu med middelhavsretter. Blækspruttekød er meget rig på protein, som hurtigt absorberes i menneskekroppen og producerer lysenergi.
Nyttige tips
Culinary behandling af skaldyr kræveryderligere indsats og tid. Den bedste mulighed for kulinariske lækkerier er blæksprutte ringe frosne. Opskrift fremstillingen er meget enkel: skrællet slagtekrop blæksprutte medium størrelse skæres af smalle ringe, og derefter underkastet frysetørring. "Og hvordan man forbereder dem?" - spørger du. Fortæl nu.
Sænk molluskringerne skal koge varmtvand eller varm olie. Fra det øjeblik er det tid til at begynde at tælle. Det er nødvendigt at tilbageholde skaldyrsretter på blot et par minutter, vil han være hårde og usmageligt. Hvis der alligevel blev et vigtigt punkt savnet, skal du ikke være ked af, er det bedre at lade kødet til at forberede yderligere i en periode på op til tyve minutter.
I løbet af denne tid vil blæksprutterne genoprette deres egenskaber og igen blive ømme og saftige. Desværre vil de falde med omkring halvdelen.
Sådan tilberedes frosne blæksprutte ringe? Der er mange muligheder. Blæksprutte ringe bruges i mange opskrifter. Derudover kan kogt eller stegt blæksprutte også være en uafhængig skål. Det er nok at tilføje lidt og klemme lidt citronsaft oven på det.
Hvordan tilberedes frosne blæksprutte i kombination med avocado? Fortæl nu.
"Avocadosalat med blæksprutte"
Avocado er en vidunderlig frugt, rigvegetabilske fedtstoffer, microelements, mens meget nærende. Det adskiller sig fra de fleste frugter, fordi det er ret usødet, det er derfor, det bruges normalt til madlavning som grøntsag. Brug det kun i rå form.
Nødvendige ingredienser:
- dåse majs - 100 gram;
- avocado medium - 1 stk.
- blæksprutte ringe - 200 gram;
- mayonnaise 67% - 2 spsk.
forberedelse
Seafood salat skal koges, derefter afkøles. Sådan tilberedes frosne blæksprutte ringe? Du gør alt som beskrevet ovenfor.
Derefter skal du med en tynd kniv dele avokado i to halvdele. En sten at kaste ud og et kød omhyggeligt for at tage ud ved hjælp af en te ske.
I de afkølede blæksprutte ringe, hæld dåse malkekorn, samt knust avocado pulp. Tilsæt majonesen til blandingen, bland forsigtigt. Om nødvendigt tilsættes salt.
Forberedte halvdele af frugtfylden med en færdiglavet cocktail.
Hvordan tilberedes frosne blæksprutte ringer fra en opskrift fra Malaysia? Fortæl nu detaljeret.
"Spicy snack fra blæksprutter"
- blæksprutte ringe - 500 gram;
- sød peber - 1 stk.
- gulerod, løg - til en gennemsnitlig del;
- chili peber - 1 pod;
- hvidløg - 3 fedter;
- sojasauce - 50 gram;
- sort peber pulver;
- honning - 1 ske
- Pasta fra en tomat - 3 skeer;
- sesamolie - 3 spsk.
Madlavningsproces
Skær løgene fint i tynde strimler. Peber og gulerødder skæres på samme måde. Hvidløgskalverne kan hakket med skabbet.
Hver vegetabilsk steg i to minutter i streng rækkefølge på en stærkt opvarmet olie. Den første kommer ind i gryderet gulerødder, efterfulgt af løg, derefter sød peber. Chile og hvidløg introduceres sidst.
Hæld tomater, sauce, honning og lidt varmt vand i grøntsagsblandingen. Drys med jord peber, for at beskytte omkring ti minutter.
Den sidste ingrediens er blæksprutte ringe. Stew fisk og skaldyr på høj varme, omrøring, ikke mere end to minutter.
Den tilberedte skål skal opbevares i køleskabet i mindst tolv timer. Smagen af snacks er skarp og pikant.
Stadig hvordan man forbereder frosne blæksprutte ringe? Du kan gøre det på en original måde. Vi vil fortælle dig hvordan man laver suppe med fisk og skaldyr.
"Suppe med squids"
Nødvendige ingredienser:
- Frosne blæksprutte ringe - 1 kg;
- ærter - 200 gram;
- bønner - 100 gram;
- Vermicelli tynd - 400 gram;
- tomatpuré - 100 gram;
- Olivenolie - 100 gram;
- hvidløg hvidløg - 6 stk.
- spidskommen, salt - til smag.
Madlavningsproces
Halv liter vandblanding med tomatpuré, kog og kog alle ingredienserne undtagen vermicelli. Ærter og bønner forblød i koldt vand.
Stew ingredienserne, omrør lejlighedsvis, indtil blødgør bønnerne. Tilsæt i panden 3 liter kogende vand og kom ind i suppe vermicelli. Kog i højst ti minutter.
Skålen er meget populær blandt de arabiske folk og i landene i Nordafrika.
konklusion
Så bare forberede blæksprutte ringe, i kombination med forskellige produkter, de er meget velsmagende.