Vælge en ny ovn i butikken, vi vil have,så det udfører mange ekstra funktioner, ud over direkte tildeling. Producenter udstyre deres nye produkter med flere og flere muligheder. De har mulighed for at afkøle væggene og låget, rengøre den forurenede overflade, dampe eller optøde fødevaren. Når man studerer dem alle, spørger mange købere om, hvad konvektion er i ovnen. Svaret er meget enkelt, det er let at forklare.
Definition af konvektion
Konvektion er opvarmning afovn med indbygget ventilator. Kort sagt, denne enhed får luften til at cirkulere gennem hele området af ovnen, så du kan jævnt bage skålen på alle sider. Flyt varmluftniveauet temperaturen i alle hjørner af ovnen, og ved forvæggen koges maden så hurtigt som på bagsiden. Lad os f.eks. Huske, hvordan vores bedstemødre bagt tærter, der ikke spurgte sig selv, hvad konvektion er i ovnen. De så regelmæssigt indad, tog ud og vendte panden, så alt blev bagt jævnt og ikke stegt på bagvæggen. Samtidig kunne en stor del ikke koges straks, fordi det var umuligt at installere to bagplader i driftsovnen.
Elektrisk ovn med konvektion: Hovedfordele
Ovnens udviklere besluttede at lettearbejde ikke kun for bedstemødre, men også for alle elskere at lave bagværk og bagt kød. Vi fandt ud af, hvilken konvektion der ligger i ovnen, som de tilføjede som en ekstra funktion. En af fordelene er, at flere end en bakke kan placeres i ovnen på samme tid. Det er meget bekvemt at bage tærter, cheesecakes eller cookies til hele familien - alt vil være klar på samme tid, fordi ovnen opvarmes jævnt. Til kogning af kød er denne funktion også meget god, fordi den også kan installeres på forskellige niveauer eller tilberede et par retter på samme tid. F.eks. Har værtinden, der sparer sin tid, mulighed for sammen med kødet at lave en sideskål eller en anden uafhængig parabol, en gryderet i ovnen. En anden fordel: madlavning med denne funktion kræver mindre olie og salt, hvilket er meget nyttigt og appellerer til tilhængerne af en sund kost.
Elektrisk ovn med konvektion og grill
Hvis ovnen, udover konvektion, også harfunktionen af grillen, dette er meget som kød elskere. I en sådan ovn kan du lave en shish kebab eller en hel kylling. Hans kød vil vise sig meget blid inde med en skarp på ydersiden. Til disse formål er sådanne indretninger normalt udstyret med en spyt. Tidspunktet for tilberedning af eventuelle retter i husholdningsapparater med konvektion er stærkt reduceret.
Nu ved du, hvad konvektion er i vindenet skab, som tusindvis af brugere har prøvet og er tilfredse med kvaliteten af retterne forberedt. Moderne modeller er ofte udstyret med en ventilator til cirkulation af varm luft, de er nemme at finde i enhver butik. Hvis du ikke har brugt en sådan enhed endnu, tag det til din note!
