Sygdom er ikke en sætning! Diabetes mellitus, ernæring med diabetes mellitus
Diabetes mellitus er den faktor, der forårsagerradikalt ændre den eksisterende livsstil. Selvfølgelig skal dette skridt tages imod en sund kost, fysisk aktivitet. Det er kendt, at en person skal følge en livslang kost, hvis han har en diagnose af "diabetes mellitus". Ernæring til diabetes mellitus kan varieres, velsmagende og slet ikke frisk. Det vigtigste - hver dag at lave noget nyt og kende listen over tilladte produkter.
Hvad er diabetes mellitus?
Ernæring i diabetes mellitus udelukker mangeprodukter. Men de er for det meste skadelige for en sund person. Hvad du kan spise og hvad der ikke kan gøres med forskellige typer af diabetes - dette vil blive diskuteret senere. Men først lad os tale om, hvad der er diabetes og hvordan man kan leve med denne tilstand.
Diabetes mellitus er en lidelse i bugspytkirtlenKirtlen af insulinproduktion, som regulerer indholdet af sukker i blodet, der kommer ind i kroppen fra mad. Resultatet er en overtrædelse af metaboliske processer, herunder hormonelle.
Fysisk aktivitet i diabetes
Som regel gælder for patienter med diabetes mellituskendetegnet ved overvægt, så de skal kontrollere deres kost. I diabetes er der fysiske belastninger, der påvirker ikke kun legemsvægt, men også metaboliske processer. Der er tilfælde, hvor personer med svær diabetes kan besejre det præcist på bekostning af fysisk aktivitet kombineret med korrekt ernæring. Belastningen skal være moderat og regelmæssig, så effekten er rettet. Det kan være en daglig afgift, gå, svømme.
Diabetes mellitus. Strømforsyning
Med diabetes er pasta, hvidt brød, stegt, fedt, marmelade, is, kage, kager, chokolade og alkohol helt udelukket.
- brød er sort
- fedtfattige supper på fisk, kylling bouillon;
- kogt kanin, kalvekød, oksekød;
- Kogt fisk: gedde aborre, gedde, torsk;
- kogte æg - 1-1,5 stk. pr. dag
- grøntsager: kål, agurker, courgetter, radise, aubergine, tomat, grønne ærter, græskar, gulerødder;
- kartofler - højst 200 g pr. dag
- sur frugt (rødvin) samt appelsin, citron, grapefrugt;
- spinat, løg, hvidløg
- cikorie, en drink fra cikorie
- kefir, yoghurt, mælk, ost (fedtfattig)
- boghvede, hirse, havregryn;
- konserves i sin egen juice eller i tomat
- Salater af friske grøntsager, Vinaigrette
- squash, grøntsagskaviar
- tomatsauce
- bouillon af dogrose.
Hvordan man spiser rigtigt, hvis der er diabetes? Ernæring til diabetes bør være varieret, afbalanceret og regelmæssigt, med nok kalorier. Pausen mellem måltider må ikke overstige 3 timer. Dette bør være tilfældet med en person, der har diabetes mellitus, ernæring.
Opskrifter af retter
De viser sig, kan være meget velsmagende.
Salat med kohlrabi og agurker
Ingredienser: Kålrabikål (frisk) - 300 g, friske agurker - 200 g, hvidløg - 1 skive, vegetabilsk olie, salt, dillgrønne.
Rist kålen på en rist, agurk - skæres i strimler. Bland grøntsagerne, sæson med olie, tilsæt salt og tilsæt dill.
Bønner med ærter og løg
Ingredienser: grønne bønner (zamor.) - 400 g; - ærter grønne (zamor.) - 400 g - løg-rogn - 400 g; olieafløb. - 3 spsk. l.; amarantmel - 2 spsk. l.; tomatpuré - 2 spsk. l.; citronsaft - 1 spsk. l.; hvidløg - 2 skiver; dild, salt.
Smelt smør på en emalje stegepandesteg i 3-4 minutter første ærter, derefter bønner. Løg fint smuldret, spar, så steg med amarantmel. Rør tomatpastaen i vand, hæld i stegepanden med løg, tilsæt salt, citronsaft, dillgrønt. Stir, gryderet (op til 5 minutter). Tilsæt derefter bønner og ærter, hakket hvidløg, bland og opvarm 4 minutter. Server med friske tomater.
