Diabetisk ernæring og dens vigtigste træk

Diabetes udvikler sig nårder er mangel på hormoninsulin. Der er to typer af denne sygdom: insulinafhængig og insulinafhængig. I nærvær af den første af disse reduceres mængden af ​​hormonet, der frembringes af bugspytkirtlen, hvilket nødvendiggør brugen af ​​en kunstig analog sammen med brugen af ​​kostterapi.

Den vigtigste behandling af den anden type eroverholdelse af den korrekte kost. Faktum er, at i nærvær af denne sygdom er metabolisme af kulhydrater forstyrret: glukose absorberes af celler og væv meget værre.

Diabetisk ernæring bør afbalanceres(uanset hvilken type sygdom), men den har sine egne egenskaber, baseret på sygdommens form. Faktum er, at i nærværelse af ikke-insulinafhængig diabetes er en diæt ofte den eneste form for bekæmpelse af udviklingen af ​​en sygdom.

Men hvis patienten har en anden form, så i kosten skal han overholde visse krav:

1. Først og fremmest er det nødvendigt at sikre, at menuen for insulinafhængig diabetes mellitus indeholder antallet af kilokalorier, som svarer til patientens alder, køn og natur.
2. Det bør begrænses til et minimum eller helt fjerne fødevarer, der indeholder sukker, og færre Brug sweet bær, frugter og honning.
3. Det bør sikres, at et stort antal elementer, der indeholder kostfibre, kommer ind i kroppen.
4. Timer af fødeindtagelse og fordeling af kulhydrater i løbet af dagen skal være underlagt insulinindtagelse. Der er et behov på samme tid.
5. Diabetisk ernæring i løbet af dagen er nødvendigopdelt i tre hoved- og tre yderligere faser, hvoraf den sidste skal fremstilles på et tidspunkt, hvor insulin har den maksimale effekt på kroppen.

Hvad angår kost til patienterinsulinafhængig diabetes, er der nogle forskelle. Dette skyldes det faktum, at patienten ikke tager insulin. Således bør mad i form af diabetes administreres i overensstemmelse med kosten № 9. Dens anvendelse er berettiget, når det er nødvendigt at etablere tolerance over for kulhydrater organisme til korrekt afhente tabletter eller insulin (om nødvendigt). Der er tilfælde, hvor for nogle patienter denne diæt forbliver konstant, men for andre er det kun en mellemstadie. Denne diæt er karakteriseret ved en lavt energiindhold, og reduceret fedtindhold (op til en moderat mængde 70-80g), som bør være en større grad af animalsk oprindelse. Klinisk ernæring for diabetes i dette tilfælde skal indeholde ca. 300 g kulhydrat, hvilket opnås ved at eliminere sukker, salt restriktion og kolesterol og øge mængden af ​​vitaminer.

Spise skal ske 4-5 gange idag, og den daglige norm for kulhydrater skal fordeles jævnt i løbet af denne tid. For at øge følelsen af ​​mæthed, bør grøntsager, frugter, der indeholder en lille mængde kulhydrater, inddrages i kosten, men det går også ind i den samlede daglige norm.

Diabetisk ernæring kan variere iafhængigt af sygdommens sværhedsgrad. Det afhænger også af den sammenhængende sygdom, vægt, køn og intensitet i arbejdet. Som regel opnås balance ved at udelukke eller tilsætte visse fødevarer til den daglige kost, som følge af, at mængden af ​​kulhydrater ind i kroppen reguleres. Det er først og fremmest denne indikator, der skal tages i betragtning. Kontrol over madvagter er den vigtigste opgave for hver patient. Dette afhænger i høj grad af graden af ​​deres genopretning og effektiviteten af ​​behandlingen.