nyttige ejendele af selleri
Selleri i dag er en temmelig almindelig plante. Mennesker tiltrækkes ikke kun af dets smagskvaliteter, men også af de nyttige egenskaber selleri, som de gamle egyptere også vidste.
For det første er selleri rig på vitaminer. Blandt dem, såsom A, C, B1 og B2, PP, K. Det skal bemærkes, at hvis de indtages i selleri en dag stilk, er det muligt at tilfredsstille omkring 7% af det daglige behov for vitamin A og vitamin C. Også tilgængelighed, anvendelse af selleri indhold er mikro- og macroelements, blandt hvilke den vigtigste for den menneskelige organisme magnesium, kalium, fosfor, jern og carotenoider, flygtige og folinsyre.
For det andet er selleri nødvendigt for folk, der harKalium-natriumbalancen er krænket. Efter alt har denne plante natrium af organisk oprindelse, der er i stand til at erstatte konventionelt bordsalt. Dette er ikke til stede i andre grøntsager.
For det tredje alt i selleri er afbalanceret, så det er nemt for den menneskelige krop at let assimilere de nyttige stoffer indeholdt i vegetabilsk. Det er et fremragende anti-aging, rensende og stramme middel.
For folk med overskydende vægt, har du brug for sellerijuice,Da det fremmer forbrændingen af overskydende fedtstoffer uden at gå på bekostning af sundheden. Og dette opnås på grund af lavt kalorieindhold og en stor mængde fiber. Således, hvis du spiser salat af frisk selleri, vil du ikke føle dig sulten i lang tid, og kroppen vil være fuld af energi.
Desuden skal denne plante indgå iration til dem, der ofte lider af forkølelse og allergier. Han kommer til undsætning og dem, der har højt blodtryk. Det skal også bemærkes, at selleriets gavnlige egenskaber styrker immunsystemet og nervesystemet. Derfor er det først og fremmest nødvendigt for mennesker, hvis arbejde er forbundet med følelsesmæssige og psykologiske belastninger.
Det er ingen hemmelighed, at selleri er smuktfjerner toksiner fra blodet, forhindrer trombose og fremkomsten af forskellige tumorer. Han, som et "naturligt opløsningsmiddel" opløses og fjerner fra kroppen alle skadelige stoffer.
Mange piger og kvinder bruger de nyttige egenskaber selleri til madlavning masker til hår og ansigt, da det har en foryngende effekt.
Miracle plante har fundet anvendelse i folkemusikmedicin. Hans juice siden antikke tider blev brugt som et middel til at forbedre blod og fordøjelse. Selleri juice normaliserer stofskiftet og fjerner nyresten.
For dem, der ikke ved hvordan og hvad man skal gøre af selleri, vil vi give nogle få "lækre" opskrifter.
1) Omelet med selleri. For en omelet skal du have to selleristænger, to æg, 100 ml mælk (halv kop), smør (ca. 20 gram) og salt til smag. Til at begynde med, skær selleriet som du vil, men skiverne skal nødvendigvis være tynde. Sæt derefter med smør og lidt vand. Mens selleri er stuvet, slå æg med mælk og salt og hæld denne blanding af stuvet selleri. Steg til færdig.
2) Vitaminjuice fra selleri, gulerødder ogæble. Til saft, rengør et grønt æble, mellem gulerod og et par stængler selleri. Hele vejen gennem juicer. Således vil de nyttige egenskaber af selleri i friskpresset juice blive bevaret. Denne drink giver dig styrke og livskraft hele dagen.
Alle retter og opskrifter med selleritælles ikke. Det er stegt, stuvet, kogt, spist frisk, tilsat til salater. Det passer perfekt til ethvert kød og grøntsager. Selleri er endda del af nogle salte saucer. Generelt er der stor fordel ved dette vidundergræs.
Der er en lille ulempe: i mad er det nødvendigt at bruge kun frisk selleri, da forskerne i de rotte prøver opdagede kræftfremkaldende stoffer. Opbevar selleri i køleskabet i højst to uger.
Nu på spørgsmålet "Hvad er nyttigt for selleri?" Du kan nemt give et detaljeret svar, og ja, og du vil tilføje et par opskrifter!
