Frugtmangosteen: nyttige egenskaber, sammensætning

Mangosteen - en eksotisk frugt, hvis hjemlander landene i Sydøstasien, hvor han er anerkendt som Kongen af ​​Frugter. Mange mennesker i CIS-landene er bekendt med rejsen fra rejser til Thailand. Denne nysgerrighed kan findes på salg og hos os. Men i betragtning af omkostningerne ved levering er dette produkt ikke en billig fornøjelse. På grund af mangosteenfrugtens nyttige egenskaber bliver det mere og mere populært hvert år.

beskrivelse

Før vi studerer mangosteenfrugten, nyttige egenskaber og farlige med dette produkt, lad os finde ud af, hvordan det ser ud udefra og indefra.

Ydermere er mangosteen som et æble dækket afen tyk lilla bourgognehud, der ikke er egnet til brug i mad. Under det er en saftig spiselig hvidmasse i form af lobula, der minder om hvidløg. Inde i massen er det muligt at opdage tæt vedhæftende frø til det.

Mangosteen har en lys aroma og sød og sursmag, som kan beskrives som en kombination af ananas, citrus, jordbær, druer, ferskner og abrikoser. Frugtets kød er så saftigt, at det smelter ret i munden, det slukker tørsten perfekt. Ud over den guddommelige smag har den også mangosteen (frugt) nyttige egenskaber (foto af frugten kan ses nedenfor).

struktur

Hvad er så godt med mangosteen? En frugt, hvis nyttige egenskaber bestemmes af dets mest værdifulde kemiske sammensætning, har medicinske kvaliteter.

Først og fremmest er mangostanen den virkeligeet lagerhus af xantoner - de mest kraftfulde naturlige antioxidanter, som i det er 39 ud af 200 eksisterende i naturen. Xanthones er kendt for deres evne til at ødelægge frie radikaler, opretholde en sund vægt, forbedre kroppens beskyttende funktioner og forynge det. Derudover bidrager de til at forbedre hjernens aktivitet og har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Deres virkning på den menneskelige krop opstår på mobilniveau. Forskere har fundet ud af, at xantoner har egenskaben til at føre til selvdestruktion af maligne celler.

I huden af ​​en eksotisk frugt indeholder så mange catechiner som i grøn te. Disse stoffer er kendt for deres antimikrobielle immunmodulerende og antitumor effekt.

Mangosteenfrugten har gavnlige egenskabertilstedeværelsen af ​​en række vitaminer. Vitamin-komplekset indeholder vitaminerne A, B (thiamin, riboflavin, niacin, pyridoxin, pantothensyre og folinsyre), C, E og D.

Hvad er ellers værdifuldt, indeholder en mangosteenfrugt? Nødvendige egenskaber sikrer, at der findes sådanne makro- og mikroelementer som kalium, magnesium, calcium, zink, jern, fosfor, mangan osv.

Frugtets kalorieindhold overstiger ikke 72 kcal pr. 100 gram.

fordel

Hvad er de nyttige egenskaber ved mangosteenfrugten?

Fostrets sammensætning hjælper med at styrke immunsystemet. Mangosteen har en sårhelende virkning og giver modstand mod bakterier og vira. Dens unikke egenskaber kan værdsættes af dem, der lider af parasitter, svampe, vira og patogene mikroorganismer. Men den mest værdifulde hjælp mangostanen har i kampen mod kræft.

Regelmæssig modtagelse af denne eksotiske frugt giver mulighed for at understøtte det kardiovaskulære system i den rigtige rytme, for at stoppe hovedpine og slippe af med søvnløshed.

Mangosteenfrugten (dens nyttige egenskaber er stadiger genstand for undersøgelse) normaliserer metaboliske og fordøjelsesprocesser. Af denne grund bruger mange ernæringseksperter i deres praksis ofte frugterne af mangosteen som et fedtforbrændingsmiddel. Desuden bruges den effektivt til diarré.

Mangosteen hjælper med at forbedre det endokrine system og skabe en hormonel baggrund.

Tropisk frugtsaft hjælper hurtigeregenoprette efter operation, alvorlig sygdom og depression. Takket være brugen er det muligt at forynge og rense kroppen, samt øge vitaliteten.

Mangosteen og tabe sig

Under kosten anbefaler eksperterbrug fødevarer med det maksimale indhold af fiber og antioxidanter. Sådan ernæring hjælper med at opretholde det nødvendige niveau af vitaminer i kroppen og føle sig godt. Det er af denne grund, at mangosteenfrugten kommer meget praktisk. Nyttige egenskaber ved denne frugt tillader ikke blot at fylde manglen på vitaminer og sporstoffer, men også for at fremskynde stofskiftet, for at styrke immuniteten.

En vigtig rolle i at tabe sig er også spillet afEt rent psykologisk aspekt, når du tager en mangostan giver dig mulighed for at gøre diætmenuen mere velsmagende og forskelligartet. Dette gør det muligt ikke at bryde med en ret streng diæt.

Kontraindikationer

Hvis du studerer mangosteen (frugt), nyttige egenskaberog dette fosters skade kan du opleve, at han som alle eksotiske produkter kan forårsage allergiske reaktioner. Derfor bør frugter med forsigtighed tages til folk, der er tilbøjelige til allergi overfor frugt.

Derudover anbefales det ikke at anvende mangostan i store mængder til sygdomme i mave-tarmkanalen, bugspytkirtlen, nyre- og leversygdomme i eksacerbationsfasen.

Under graviditeten er hans adgang tilladt, hvis han var til stede i kosten før og overføres sikkert.

Ansøgning i folkemedicin

Det skal bemærkes, at mangostanen ikke er nyttigkun kødet. I folkemedicin i Asien anvendes succesfuldt tørret skræl af eksotisk frugt. Fra den pulveriserede skræl fremstilles forskellige salver, cremer, der anvendes til behandling af dermatologiske sygdomme. Midler på basis af mangostens skræl behandles som banalt hududslæt og alvorlige former for eksem. De antibakterielle cremer til fødder, og også til pleje af et problem hud har en god effekt.

Som en astringent anvendes pulveret fra skræl af mangostan til diarré og dysenteri.

Hvordan vælger man den rigtige frugt

Når man vælger en mangosteen, skal man være opmærksombladets farve øverst på frugten. Deres farve bør være lysegrøn, ikke brun. Bladets brune farve tyder på, at frugten er overryg og begynder at blive forringet.

Et tegn på en moden mangostan er hanselasticitet. Når man presser frugten, skal den springe og ikke være hård som en vandmelonskal. Et unikt træk ved frugten er, at hvis det begyndte at rådne, er det helt usynligt i udseende. Du kan kontrollere kvaliteten af ​​produktet ved at røre ved det og undersøge bladene omhyggeligt.

At vælge bedre frugter er større, fordi de indeholder mere papirmasse. Desuden mangosteen med et stort antal brochurer - mere saftigt, de har færre frø.

Hvordan man spiser

At fejre på eksotisme, især frugtenskal klippes korrekt. For at gøre dette skal du lave et cirkulært snit gennem midten af ​​mangostanen, forsøger ikke at røre ved kødet, og derefter åbne det. Du kan også afskære toppen af ​​frugten og spise pulpen med en ske.

Frugten bruges som regel frisk, ikke underkastet varmebehandling, fordi det på grund af det går tabt af produktets aromatiske og smagskvaliteter.

Du kan opbevare den i køleskabet. Sandt holdbarhed, som regel, overstiger ikke 7-10 dage. I de lande, hvor mangostanen vokser, menes det, at den mest lækre og nyttige er den frugt, der er moden på træet. For at bringe det til os mangler mangosteen af ​​umoden, men det påvirker ikke dets anvendelighed på nogen måde.

Hvad kan koges fra det?

Denne mest værdifulde tropiske frugt er oftestanvendes til fremstilling af eksotiske salater, usædvanlige saucer til kød og fisk, frugt smoothies, fromage, soufflé, sirup og søde fyld til tærter.

Især bemærkelsesværdigt er juice fra mangostanen,som er fremstillet af en enkelt frugt. Det er værd at bemærke, at vi har til salg, syntes det for nylig. Værdien af ​​dette produkt er, at det hjælper med at opretholde et højt pH-niveau i kroppen. Og det giver igen dig mulighed for at slippe af med parasitter og mikrober, fordi deres eksistens kræver et surt miljø. Han er også fuld til at opretholde en stærk tilstand, et tidligt opsving fra sygdomme og operationer. Ifølge nogle rapporter har mangostensaft en gavnlig virkning på kroppen ved behandling af kræft.