Orange kage

Forår vil altid have noget frugt ognødvendigvis lækker. Så jeg besluttede at ryste blandt opskrifterne af søde kager, vendt gennem flere sider af internettet og fandt interessante opskrifter. Generelt besluttede jeg at bage en appelsin kage - i eksotics liv vil lidt ikke skade. Denne kage er meget frodig og fantastisk. Tidligere syntes det mig, at kager er bedre bagt i industrikonditorier, men nogle gange efter at have læst sammensætningen på etiketten er du overbevist om, at det er bedre at bage kager hjemme.

Til kagerne har vi brug for 200 gram hvedemel, en portion bagepulver, 100 gram af nødder (jeg havde jordnødder), 50 gram valmue, 3 kyllingæg og 150 gram sukker.

Til fløde: 4 æg, appelsinskal og juice af samme, 100 gram smør og et halvt glas sukker. Da dette er en appelsinkage, skal du have kandiserede orange ringe til at dekorere den færdige kage. Tag derfor 2 mellemstore appelsiner, skåret i ringe, læg i en kasserolle og hæld to glas vand. Efter at have tabet 250 gram sukker og omrør, kog lidt, luk låget, indtil skorpen er blødere. Så fjernes vi fra ilden, og vi sidder.

Forbered dejen til kagerne. Smør æg med sukker, indtil der dannes en homogen masse. Tilknyt mel, bagepulver, jordnødder (jeg malet i en kaffekværn) og valmuefrø særskilt. Kør derefter forsigtigt ind i æggemassen tørmelblandingen. Formularen er smurt, foret med wienerpapir og bagt i en varm ovn.

Orange kage er utænkelig uden orangefløde, så vi vil forberede det senere. Appelsinjuice og ægpisk, tilsæt smør, sukker, appelsinsalat, bland alt sammen og sæt på et vandbad. Rør til cremen er tyk. På fløden tog det mig 20 minutter.

Kølet kage skåret langs tre kager. Smør hvert lag med orange creme, sidene kan også belagt. På toppen dekorere vores kandiserede appelsiner. Nå, jeg har en orange kage. Opskriften var bare fantastisk. Den kan bages til børns fødselsdag, til enhver familieferie. Jeg bagt en orange kage til familie te drikker, som blev en traditionel besættelse for os på lørdag.

Hvis du handler, kan du finde ud af, at tællerne også brister med overflod og forskellige kager og tærter. Men der er ikke noget bedre end hjemmelavede kager. For eksempel en tærte fra appelsiner.

Til bagning har vi brug for 6 æg, 600 grammel, to pakker bagepulver, 300 gram sukker, tre modne appelsiner. Kagen er kiks, så det er vigtigt at forberede dejen korrekt til appelsinpai. Æggeblommer og proteiner omhyggeligt adskilt fra hinanden. Pisk hvidene i en tør beholder (beholderen skal være helt tør, da selv en dråbe vand kan påvirke kiksens pragt). Pisker æggeblommer og sukker i en anden beholder. Så sætter vi alt sammen, sætter mel i små håndfadder og æler dejen. Glem ikke bagpulveret. Dernæst renser vi appelsiner fra skrællen og opdeles i segmenter. Membranerne kan fjernes, så smagen af ​​kagen viser sig at være mere duftende. Derefter smører vi formen med olie, foring med konfektpapir, så kagen ikke brænder, vi lægger omhyggeligt vores kiks. Til dejen skal du sætte appelsinsorter (du kan dyppe dem i dejen lidt, så de brænder ikke) og bage i ovnen, indtil de er kogte. Du kan tjekke parathed med tandstikker eller match. Hæld kagen med pulveriseret sukker og tjen til te.

Af den måde kan appelsiner udskiftes med andrefrugt eller bær. Om sommeren, når hindbær modner i haven, kan du bage en hindbærkage - det viser sig meget velsmagende og så "pink" på klippet. Farve tærter er meget populære hos børn, og stræber efter at snige et stykke. Og voksne har ikke noget imod at spise en sød tærte. Så bage en kage eller en tærte og vær så venlig med dig selv og dine kære. Har en god te!