Hvis du laver en menu tilfestlig bord og se efter en varm skål, der vil være populær blandt gæsterne, skal du være opmærksom på kød på fransk med kartofler og tomater. I denne artikel tilbyder vi dig en detaljeret teknologi til forberedelsen. Enig, få mennesker kan forblive ligeglade appetitlige stykker oksekød, svinekød eller kylling, bagt med saftige grøntsager. En rødlig osteskare giver din behandler et smukt og festligt udseende.
Hvor velsmagende at lave kød på fransk med kartofler og tomater
For en stor del af parabolen tager du:
- 700 g blød svinekød (for eksempel nakke);
- 3-4 modne tomater
- halvt kilo kartofler;
- stor pærepære;
- 200 g ost;
- mayonnaise, en spiseskefuld vegetabilsk olie, salt og krydderier til kød.
Forbered først svinekød. Vask kød, skåret i små portioner og smør godt. Det bliver endnu blødere. Salt, drys med sort peber eller specielle krydderier til kød. Placer på en bageplade, der skal drysses med vegetabilsk olie. Skær løgene i store ringe og tomaterne i skiver. Kartofler skal rengøres og skæres i cirkler. På toppen af stykkerne af svin lå de første løg og efter - tomater. Kartofler er ved siden af kød. Nu skal fadet smøres med masser af mayonnaise, strømmes generøst med ost og anbringes i ovnen i 25 minutter. Bag ved 180
0. Derefter skal du slukke for ovnen og give skålenstå for en kvart time. Kød på fransk med tomater og kartofler er klar. Det kan serveres til bordet på en stor skål eller direkte på et bageplade. Dele stykker af svinekød og en kogt garnering af kartofler vil være den vigtigste skål på din ferie. Ingen vil forblive ligeglad.
Hvordan kan du ellers koge kød på fransk med kartofler og tomater
Selvfølgelig kan du ikke tage fedt svinekød, oksekød, kylling, kalkun eller noget andet kød for en skål, som er helt egnet. Og du kan lave en dejlig godbid med hakket kød. For ham, tag:
- 5 store kartofler og 5 tomater;
- 100 g fast revet ost;
- 300 g hakket kød, det er bedre at tage en blanding af oksekød og svinekød;
- løgløg og et par fed hvidløg;
- 70 g mayonnaise, du kan og mere fokusere på din egen smag;
- lidt salt, krydderier og vegetabilsk olie.
Kød på fransk (billede kan ses på højre side),fremstillet efter denne opskrift, vil være meget blød og saftig, fordi vi bruger hakket kød. Først nyde en vegetabilsk: kartofler, rene og kog indtil det halve, hak løg i små tern og tilsæt til den sønderdelte kød, krydr med salt og tilsæt krydderier. Rist osten på rivejern. Cool knolde, skåret i skiver 1 cm tyk. De skal sættes på panden (smøre en lille mængde olie). Efter toppen lægger du et krus tomat og derefter en teskefuld kød. Fedt fadet med mayonnaise, drys med ost. Bages kød i fransk med kartofler og tomater i en halv time ved 180-200 grader. Efter dekoration med grønne og servere. Nu hvor du har to vidunderlige opskrift varmt, vil du ikke længere blive generet af spørgsmålet om, hvad de skal forelægge ferie bordet.
