Den mest lækre og enkle opskrift: Kød i ovnen med tomater og ost

Hver værtinde har formentlig et par "branded"opskrifter af retter, som kan forberedes til et festligt bord og serveres til en familie middag. Men det er umuligt at lave de samme godbidder fra år til år, vi ønsker alle mangfoldighed, så hvis du er på udkig efter en ny, velsmagende og samtidig let at forberede skålen, så sørg for at notere vores opskrift.

Kød i ovnen med tomater og ost, eller ligner detder ofte omtales som "kød på fransk", vil give dig mulighed for at brødføde en familie middag eller en solid lodge overraskende flavorful, smukke anden middag. Af den måde, hvis du foretrækker kylling, som ikke er så høj i kalorier og indeholder mindre fedt end oksekød eller svinekød, er det også meget muligt at bruge i opskriften.

Sådan koges kød i en ovn med tomater og ost

For flere portioner skal du:

400 g oksekød;
2 store modne tomater
2-3 spsk. l. mayonnaise;
200 g revet ost;
salt og krydderier.

Forbered først oksekød: det skal optøes, hvis det blev frosset, skåret i store nok stykker - fra 400 g skal du få 4-5 stykker og kæmpe af. Så det bliver blødere. Hver plade af kød skal peberes og drysses med krydderier efter smag, men ikke salt. Form til bagning bør smøres rigtigt med vegetabilsk olie og derefter sætte alle stykkerne og derefter på toppen af de tidligere skårne tomater (cirkler), lidt spredt med mayonnaise - så skålen bliver saftig og derefter strøet med revet ost.

Ikke fortryde sidstnævnte end parmesan eller cheddarder vil være mere, den smagere og mere appetitvækkende bliver skorpeen. Desuden skal vores kød med tomater og ost sendes til ovnen, opvarmes til 160-180 grader, og bringes til beredskab i 40 minutter. Som følge heraf får du en meget smuk og velsmagende skål. Det kan serveres med kogte kartofler eller med grøntsagssalat. Som du kan se, tager kogeprocessen (med undtagelse af bagning, som ikke kræver din direkte deltagelse) ikke mere end 10-15 minutter. Og en sådan middag vil blive værdsat af alle medlemmer af din familie. Kød i ovnen med tomater og ost kan fremstilles og benyttes svinekød, men i dette tilfælde skal skålen stå i ovnen i 1 time. Bemærk også, at denne type kød indeholder mere fedt end oksekød. Og hvis du foretrækker en kosttilvalg, kan du prøve at lave mad ved hjælp af kyllingebryst. Det bliver ikke værre, og kalorien i din frokost eller middag vil mærkbart falde.

Kød med tomater og ost - kosttilvalg med kyllingebryst

Til madlavning, fjern fra køleskabet:

3-4 kyllingebryst
3 friske tomater;
2 løg pærer;
200 g revet ost;
krydderier, vegetabilsk olie og salt.

Kyllingebryst vaske og tørre, til blødhedkan være lidt slået af med en hammer, salt og drys på begge sider med krydderier efter smag. Skær tomaterne i ringe, og løgene i halve ringe. Sæt derefter en kylling, derefter løg og tomater på en bageplade, dryss derefter den revede ost og bages i 30 minutter i ovnen, forvarmet til 180 grader. Bemærk, i denne opskrift er der ingen mayonnaise, som yderligere reducerer kalorieindholdet. Kød i ovnen med tomater og ost vil helt sikkert blive din yndlingsret, og opskriften vil tage sin retmæssige plads i din madlavningsbog.