En kage med bær, en opskrift bare i tilfælde af liv
Kagen er ikke ringere i smagandre melprodukter. Oftest anvendes gær eller kiksdej til forberedelse, men påfyldningen kan være nogen. For eksempel opnås en velsmagende tærte med bær. Opskriften på denne yummy kan være nyttig i tilfælde, hvor du har brug for noget for at tjene til at uventede gæster uventet ankom. Forresten er tærter fra bær forskellige, her er fantasiflugt ubegrænset. For eksempel kan du bruge enten en slags bær eller blande flere typer på én gang.
Kage med bær, opskrift N1
Ingredienser: 3 æg, ¾ kop mel, ¼ kop stivelse, 0,5 kop surkrem, 0,5 kop majones, 0,5 tsk. sodavand, 1 glas sukker, 1 tsk salt.
Til påfyldning: 2 kopper hindbær (du kan blåbær), ¼ kop sukker, 4 spises stivelse.
fremstilling: Æg visp, tilsæt sød fløde, sukker, salt, sodavand, stivelse og mel. Dejen skal vise sig at være flydende. Bland bærene med sukker. Den resulterende saft er drænet, og bærene tilsættes stivelse. Delte dejen i to dele, en del hældes i en form og sættes i ovnen. Når dejen er let bagt, spredes bærene jævnt. Top med resten af dejen. Bages til klar.
Kage med bær, opskrift N2
Ingredienser: 200 g smør, 2 æg, ¾ kop sukker, 3 kopper mel, 1 kop surkrem, 1,5 kopper af enhver bær, 5 spiseskefulde brunt sukker, 2 tsk. stivelse, pulveriseret sukker til dekoration.
fremstilling: sukker forsigtigt gnides med æg og smør, tilsæt sur creme og bland godt. Mel må tilsættes så meget at lave en elastisk blød dej. Den skal opdeles i to dele: en del dobbelt så stor som den anden. Det største stykke dej skal rulles ud, læg det i en pande, så dejenes kanter danner siderne. På toppen af dejen jævnt fordelt bær, drys stivelse og brunt sukker. Fra anden halvdel af dejen skal du rulle lange pølser, hvorfra du lægger rist over bær. Stiv i ovnen og bages ved 1800 ° C i ca. 30 minutter. Færdig kage sprinklet med pulveriseret sukker.
Kage med bær, opskrift N3
Ingredienser: færdiglavet blødtegebrød (kan købes eller tilberedes selvtilpasning), jordbær, sukker.
fremstilling: butterdej dividere med tre dele, hver del rulles vplast tykkelse på ca. 2 cm. Sæt på et lag af jordbær blandet med sukker, dække det andet reservoir, fra toppen igen spredt bær, lukker den nye formation. Beskyttelse af sømkanterne. Bage kagen i ovnen, indtil den er klar.
På samme måde kan du lave en lækker tærte med appelsiner, opskriften er ikke anderledes, men i stedet for jordbær skal du tage skiver af appelsiner. Foreløbigt kan de skæres i små terninger.
Lækker tærter kan bages ikke kun fra bær, menog fra frugt. Særligt lækker er de opnået fra de gaver af naturen, der blev dyrket i forstæderne. Det betyder selvfølgelig ikke, at den købte frugt ikke vil fungere. Meget velsmagende tærter kan fremstilles i henhold til følgende opskrifter.
Pære kage, en hurtig opskrift
Ingredienser: 4-5 store modne pærer, 400 g klar puffekage, 100 g smør og sukkerpulver, 0,5 t kardemomme.
fremstilling: pærer, vi rene, skåret i kvartaler. Dejen rulles ind i en kage (størrelsen af en stegepande), gennemborer den på flere steder med et tandstikker og koldt, uden at folde. Vi smøre olien i en stegepande, dryss et jævnt lag kardemomme og pulveriseret sukker, sæt pæren på toppen (hud til bunden). Vi sætter stegepanden på en svag brand for at smelte sukker. Efter denne pære er dækket med dej, pakk kantene og bage kagen i ovnen ved 220 ° C i ca. 25 minutter. Når kagen er klar, kan den stænkes med pulveriseret sukker og en lille mængde kanel.
