Svamp gryderet med kartofler i ovnen: madlavning funktioner, opskrift og anmeldelser

Kartoffel-svamp gryderet er en lækker skål. Du kan forberede det på forskellige måder. Der er retter til vegetarer. Der er slet ingen kød. For elskere af svinekød, oksekød, er der en svamp gryderet med hakket kød.

Opskriften er den første. Ovnen med ost

Dette er en meget enkel skål. Forbereder hurtigt. Derfor, hvis du har gæster på døren, kan du gøre det. Ud over det faktum, at svamp gryderet med ost er lækkert, er det også smukt. Derfor vil denne ret "glæde" ikke kun maven, men øjet.

Til forberedelse vil det være nødvendigt:

• syv kartofler;
• to løg;
• et glas cremefløde;
• 400 gram svampe (frosne eller friske);
• salt;
• 150 gram hård ost (for eksempel "russisk" eller "hollandsk");
• fire spiseskefulde vegetabilsk olie;
• Krydderier (efter eget valg).

Forberedelse af en lækker og duftende skål:

1. Kog først kartoflerne. Lad det være lidt undercooked.
2. Derefter steges løg op i halvringe.
3. Når han får en gylden nuance, læg sig udi en stegepande forkogt til halv-klar svampe. Rør derefter. Stek i yderligere to eller tre minutter på en stor ild og sluk derefter den. Salt skålen.
4. Skræl derefter kartoflerne fra skræl, skær dem i cirkler (ca. en centimeter tyk).
5. Rist derefter ost på et stort rivejern.
6. Efter læg halvdelen af ​​kogte kartofler i formen. Salt, drys krydderier. Fedt derefter fadet med cremefløde.
7. Efter lægge ud med løg svampe.
8. Så smør igen med syrnet fløde.
9. Sæt derefter de resterende kartofler og drys skålen med revet ost.
10. En svamp gryde med kartofler er kogt i ovnen i ca. 30 minutter.
11. Derefter drys fadet hakkede dild. Derefter serverer mad på bordet!

Den anden opskrift. Bagt kødgryde

Svampe i denne skål giver en unik smag og aroma. Et sådant måltid er en glimrende mulighed for en familie middag.

Til madlavning skal du:

• 100 ml yoghurt;
• 200 gram mushroom
• seks kartofler;
• to gulerødder;
• to løg;
• 150 gram ost;
• 400 gram fyldning
• salt;
• to spiseskefulde hvidt tør vin
• Fem spiseskefulde mayonnaise (fedtfattig);
• krydderier (efter eget valg).

Steg-for-steg opskrift på madlavning med champignon:

1. Skær kartoflerne i cirkler.
2. Bland forkornet med krydderier, mælk. Bland derefter massen.
3. Steg derefter svampen og løgene i en gryde.
4. Separat stege gulerødder med løg (lille mængde).
5. Når guleroden bliver blød, tilsættes hvidvin, mayonnaise (1 spsk.). Stew skålen i ca. fire minutter.
6. Olie bagningsskålen. Derefter lægges ingredienserne i lag: første halvdel kartoflerne, derefter hakket, efter svampe og gulerødder. Top den anden halvdel af kartoflerne.
7. Efter blanding af den resterende mayonnaise, revet ost og yoghurt. Hæld den resulterende kartoffelblanding.
8. Forbereder en svamp gryde med kartofler i ovnen, opvarmet til to hundrede grader. Denne proces vil tage cirka fyrre til halvtreds minutter.

Opskriften er den tredje. Post gryderet

Hvis du faster, så vil denne ret helt sikkert appellere til dig. Forbereder en slik svamp gryde i ovnen. På trods af at det er magert, viser det sig meget velsmagende og duftende.

Til forberedelse vil det være nødvendigt:

• en pakke frosne grøntsager (blanding);
• et halvt kilo kartofler;
• hvidløg;
• en medium gulerod
• en løg;
• peber;
• en pakke frosne champignons;
• salt;
• greens;
• vegetabilsk olie.

Processen med at lave mad med kartofler og svampe:

1. Kog kartoflerne. I færd med madlavning, tilføj lidt revet gulerødder for at få en gylden nuance.
2. Når kartoflerne er kogte, drænes bouillon. Derefter mos kartoflerne i Mos kartofler.
3. Forvarm vegetabilsk olie i en stegepande. Stek løg, gulerødder, svampe og grøntsager.
4. Tilsæt hvidløg (hakket), finhakket grønne. Sæt i et par minutter.
5. Efter olien formularen. Derefter opdeles i to stykker kartoffelmos.
6. Placer halvdelene på bunden, glat ud pænt.
7. Derefter lægger du ud af grøntsags- og svampefyldningen. Læg derefter den anden del af kartoffelmos.
8. Ovnen opvarmes til 180 grader. På toppen af ​​svampen gryderet er dekoreret med grønne. Efter det satte i ovnen. Bages i ca. 20 minutter.

Opskriften er den fjerde. Ovrede med hvidløgssauce

Denne ret er tilberedt som simpelthen som andre typer gryderetter.

For at forberede en sådan skål skal du:

• en hvidløgskage;
• fem kartofler;
• tre spiseskefulde vegetabilsk olie;
• salt;
• 300 gram svampe;
• en spiseskefuld brødsmuler.

Steg-for-trin instruktion til madlavning gryderetter hjemme:

1. Gnid hvidløgsopskålen. Fedt derefter med vegetabilsk olie.
2. Skræl kartofler, skåret over i ringe tynde. Læg halvdelen af ​​formen ud.
3. Placer champignonskiver på toppen. Salt skålen, hæld olie.
4. Så læg det andet lag kartofler. Hæld det med vegetabilsk olie.
5. Svampe gryderet er sprinklet med brødkrummer. Kog i en opvarmet ovn i 50 minutter. Færdig retterne stænk med urter, skåret i portioner, spredt ud på plader.

Opskriften er den femte. Gryderet med æg og ost

Denne ret er lavet af Mos kartofler. Det vil gøre, hvis du har lidt puré fra gårsdagens middag. Hvis det ikke er det, så kan du forberede det nu. Skålen viser sig meget velsmagende. Ligesom en amatørpuré og draniki. Processen med at skabe gryderet med færdige kartofler tager kun 20 minutter.

For at forberede denne gryde skal du:

• fire kogte æg
• en kilo kartoffelmos (klar eller kog frisk);
• 400 gram friske champignoner
• vegetabilsk olie (nødvendigt til stegning);
• to hundrede gram hård ost;
• tre hundrede gram creme er magert.

Processen med at lave mad fra kartofler og mushroom:

1. Skær store svampe. Steg i olie.
2. Fordel kartoflerne på bunden af ​​formen. Derefter lægger de cirkler af kogte æg ovenpå. Sæt derefter stegte svampe ovenpå.
3. Smør gryden med cremefløde.
4. Stænk det med revet ost.
5. Svampe gryderet med æg koges til en rød skorpe i en forvarmet ovn.

anmeldelser

Kvinder der kogte denne gryde,de siger, at alt er gjort meget simpelt. Tilberedningsprocessen tager lidt tid, og resultatet er lykkeligt. Dem, der prøvede denne skål, siger de, at det er meget velsmagende, tilfredsstillende.

En lille konklusion

Nu ved du, hvordan du laver en svamp gryderet. Opskriften til dens forberedelse, vi overvejede, og ikke en, men flere. Det betyder, at hver værtinde vil kunne finde den rigtige mulighed for sig selv. Vi ønsker dig succes og en behagelig appetit.