Pasta med fisk og skaldyr i cremet sauce: velsmagende og enkel

Hvis du vil lave noget usædvanligt ogSamtidig udsøgt lækker, bør det ikke engang overvejes. Pasta med fisk og skaldyr i en cremet sauce er tilberedt ganske enkelt. Med denne skål kan du både glæde dig selv til middag og overraske gæsterne.

Klassisk opskrift

Ved forberedelsen af ​​denne skål kan duBrug produkter af hvede. Spaghetti er den bedste. Med seafood i en cremet sauce er det bedst at lave mad. Som regel er dette produkt altid i køkkenet, og ingredienserne til pastaen er ikke så vanskelige at finde i butikkerne. En tilføjelse til ethvert wienerbrød er fremragende revet ost. Parmesan bruges hovedsagelig. Hvilke slags produkter skal du bruge til pasta med fisk og skaldyr i fløde sauce til at dekorere dit bord? Tag en pakke spaghetti, til sauce, køb et halvt kilo rejer, tilsæt en halv kop fløde, 2 fed hvidløg, lidt løg og olivenolie. Kog først nudlerne med henvisning til opskriften angivet på pakken. Skræl og finhak løgene med hvidløg, og tilsæt dem til en stegepande med olivenolie og steg til guld. Hæld derefter i fløden og vent indtil de koger. Forrensning og kogning af rejerne, tilsæt dem til saucen og kog i 7 minutter. Til sidst kan du tilføje lidt salt og krydderier efter smag. Hæld den kogte spaghetti sauce, drys nogle grønne og revet ost, og en klassisk pasta med fisk og skaldyr i en cremet sauce er klar.

Opskrift med grøntsager og fisk

Der er ingen strenge opskrifter til madlavningpasta. Her er du ikke begrænset i din fantasi. Til den klassiske opskrift kan du tilføje tomater. Madlavningsprocessen er helt identisk med den klassiske. Kun nu laver du tomaterne i saucen. Derudover kan du perfekt forberede en virkelig lækker skål med tilsætning af tiger eller royal rejer. Blandt andet kan du bruge fetuchini i stedet for spaghetti. De kan også købes i enhver butik, og de er kogte på samme måde som spaghetti.

Hvis du beslutter dig for at lave en pasta med royalrejer, de behøver ikke stuves i sauce. Stek dem, indtil de bliver rødlige. Derudover tilsættes ikke kun saucen, men også nudlerne til rejerne, og der er en pasta på komfuret, indtil saucen begynder at koge.

At pasta med skaldyr i en cremet sauce viste sig at være unik eller usædvanlig, du kan eksperimentere med farve.

Tilsæt lidt spinat, og din skål bliver grøn, hvilket helt sikkert vil overraske din husstand, og smagen åbner nye grænser for dig med at forstå denne italienske skål.

Hvis du virkelig vil have din pasta medskaldyr i en cremet sauce var nærende, så kan du tilføje laks eller ørredfilet til saucen. Til denne skål behøver du stadig et halvt glas tør hvidvin, parmesan, smør, basilikum og fløde. Fisken skal steges og skæres i stykker, tilsættes skrællede og stegte rejer og lægges i hvidvin i et par minutter. Hæld derefter cremen og krydderierne og lad dem simre lidt mere.

Nu har du en ide om, hvordan du laver en pasta med rejer i forskellige variationer. Denne skål vil selvfølgelig gå i stå, uanset om det er en ferie eller en almindelig familie middag.