Vegetabilsk gryderet med kål - nyttigt og velsmagende
Piger, piger, kvinder. Og nu endda drenge, drenge, mænd. Alle os, fra tid til anden, er i forstyrrede følelser og apati. Sommer kommer, ferie, corporate party, dato. Det er nødvendigt at se det bedste ud, og de ekstra pund forkæler hele stemningen. Så nu med kilo kan du sige farvel lækre. Og hemmeligheden er simpel, grøntsagsgryde med kål er et vidunder for dine problemer.
I den moderne verden, når mode på "catwalk"figurer er blevet normen for livet, alle forsøger at holde deres vægt i strengt begrænsede rammer. Ofte pålægger samfundet stereotyper af andelen af mennesker, og mange er tvunget til at overholde kældekoden i organisationer, og det kræver alle nye korrespondancer at indfange i hverdagen. Ja, og i forbindelse med befolkningens uddannelse tænker flere og flere mennesker på en sund livsstil og som en fortsættelse om sund og sund mad. Vi ønsker at være atletisk, slank og ungdommelig og vigtigst sund. Derfor ser vi på vores figur. Ofte fejler vi os, og det forekommer os, at vi har brug for store materielle omkostninger til lavt kalorieindhold, som eksotiske muslinger og østers, for at tabe et par kilo. Men sandheden er meget tættere og mere behagelig. Listen over grøntsager vil overraske dig med sin tilgængelighed, selv ville jeg sige med sin billighed. Et sæt grøntsager kan variere afhængigt af sæsonbestemtheden af nogle produkter, men anden halvdel af sommer og efterår er rig på alle grøntsager i fuld ære, så fantasere og spis dit helbred.
For at lave koge grøntsager gryderet med kål, har du brug forFølgende produkter: vegetabilsk olie 50-70 gram, squash squash - 300-500 gram, gulerødder - 100-150 gram, løg - 100 gram. Røde tomater, bulgarsk peber - 400 gram hver, hvidkål - 300 gram, hvidløg - 30 gram, grønne, salt, krydderier.
Alle grøntsager indeholder mange vitaminer fra forskellige grupper: A, B, C, E, carotenoider, mikro- og makroelementer, der forhindrer sygdomme i huden, forskellige organsystemer, som en del af enzymer og hormoner. Naturlige antioxidanter reducerer den negative virkning af frie radikaler, som har en mulig modstand i kroppen mod kræftceller. Grøntsager er også meget rige på fiber, det er nyttigt til normal fordøjelse og rensning af kroppen. Velsmagende gaver af naturen neutraliserer giftstoffer, og på grund af deres indhold af lavt kalorieindhold beskytter de os mod overspisning. Kål indeholder en masse vand og fiber samt tartansyre, hvilket komplicerer forarbejdning af kulhydrater og deres absorption, som også tjener som udløser i passivt vægttab.
Hvordan laver man gryden med kål? For at gøre dette skal du fjerne den hvide kål fra de øverste blade, skyll under rindende vand, giv tid til at tørre. Skær fint med en skarp kniv manuelt eller på en kombination. Sæt i en stegepande med en tyk bund (eller retter med tykke vægge) på en lille ild, tilsæt vegetabilsk olie og sørg for at dække med et låg. Simmer 7-10 minutter, dreje og undgå at brænde. Skær courgetterne i tynde skiver og tilsæt til kålen. Hvis courgette er lille og frisk, kan de ikke skrælle og frø. Vask gulerødder og grind revet med store huller. Løg skæres i mellemstore terninger, tilsæt alle de hakkede grøntsager til fadet og lad dem simre i 12-15 minutter. Skær tomater i skiver, hugge hvidløg med en kniv, bland med krydderier og salt. Vi giver tid 10 minutter for at lade tomaterne lave juice og tilsæt til grøntsagsmassen. Dæk med låg og gryderet i yderligere 5 minutter, så alle produkter blødgør og lad saften gå. 2 minutter tilsættes hakket dill og persille.
Hvis du er stærkt begrænset i mængdemad, så kan grøntsagsgryde med courgette koges uden hvidløg. Det bør erstattes med selleri rod (som hvidløg stimulerer stadig appetitten, og vi skal igen reducere disse impulser til et minimum). Vegetabilsk gryderet med kål kan serveres varmt, som en separat skål eller som sideskål til kød. Sådan en vegetabilsk plade er universel, du kan fryse produkter i sin rå form, så vil du forkæle dig selv med efterårsgaver året rundt. Hvis du vil, kan vegetabilsk gryderet med kål tjene som en dressing til borscht. Eksperiment og bliv ikke bedre.
