Fisk havkat: opskrift
En lækker fisk med øm, saftigt kød hedder havkat. Opskriften til dens forberedelse foreslår vi i denne artikel.
Stejl havkat med svampe og ostemasse ost 
Produkter, der er nødvendige til madlavning:
- kølet foderfilet med en vægt på 600 gram;
- en halv citron
- Krydderier (for eksempel franske urter) - knivspids;
- hvedemel - ca. 200 gram (1 glas);
- champignon svampe med en vægt på 300 gram;
- løg hovedet;
- ostemasse ost (for eksempel med urter) - 1 pakke;
- blanding af peber og salt
- dild - mellemstore bundt;
- til stegning: vegetabilsk olie (du kan tage olivenolie).
teknologi
Hvordan fremstilles havkat? Opskriften på stegt fisk foreslås at udføre trin for trin.
1 trin
Rengør løgene. Skær i ringe eller semirings. Vask svampe, rengør dem om nødvendigt. Forvarm olien i en stegepande. Spare løg indtil gennemskinnelig. Tilsæt de hakkede svampe til den. Kog i 10 minutter. Derefter tilsættes en ostost. Stew det lidt i brand.
Trin 2
Vask fisken, tør den. Skær filetene i stykker. Lidt peber, drys salt, tørrede urter. Du kan let drysses med citronsaft. Lad filetene stå i 15 minutter.
Trin 3
Efter tiden er op, hvert stykkerull i mel. Forvarm olien i en stegepande, læg fisken i den. Så snart en side er rødmet (ca. 5 minutter), drej havkat over til en anden. Reducer varmen, dækk og steg i ca. 10 minutter.
Trin 4
Tilberedte svampe med løg sat påstegt fiskfilet. Stew i 5 minutter. Ingredienser skal varme op og fiske - nyd duften af krydrede urter. Fisken er klar. Stekt havkat - opskriften, som du kan se, er meget enkel. Grind greens, drys den tilberedte parabol. Du kan servere det med enhver sideskål. Denne fisk er især godt kombineret med friske grøntsager.
Stekt havkat: bøf 
Opskriften på denne skål fra havkat kræver tilstedeværelse af:
- bøf selv - ved antallet af portioner (5-6 stykker);
- hvedemel - et halvt glas (ca. 100 gram);
- vegetabilsk olie til stegning af fisk - 70 ml;
- salt.
Teknologi til forberedelse
En hurtig og lækker middag bliver en stegt havkat. Bøfrecepten ser ud som dette. Bland mel og salt. Rul de stykker fisk i blandingen. Varm vegetabilsk olie i en stegepande. Sæt havkat i den. Steg bøffen i mellemlang varme på den ene side og den anden. Forbered en lækker sideskål til fisk. Gode stegte kartofler eller grøntsagssalat.
Havkat i smør: opskrift 
Her er en anden simpel opskrift på madlavning. Nødvendige ingredienser:
- Filet af havkat, der vejer 700 gram;
- 4 spsk hvedemel;
- friske kyllingæg - 2-3 stykker;
- vegetabilsk olie af 30 ml til dej og 50 ml til stegning.
Teknologi til forberedelse
Lav en pind. Bland æg med smør. Venligst salt. Sæt i melet. Konsistens af den resulterende blanding skal ligne flydende sur creme. Skær fileten i stykker af vilkårlig størrelse. Hver af dem dyppede i en dej og satte i en stegepande. Din havkat vil være klar, når Claret rødmer og bliver gylden. Server fisken med sauce og garnér fra kogt ris eller kartofler.
