Fisk i marinade i multivarket - en velsmagende, tilfredsstillende og hurtig skål
Fisken i marinade i multivariatet vil vise sig lækre,saftigt og mørt kun i tilfælde af at under forberedelsen vil du strengt følge alle de regler, der er beskrevet nedenfor. Når alt kommer til alt, hvis en forkert forarbejdning vil et sådant produkt falde fra hinanden og blive mindre attraktivt og appetitant efter ønske.
Lækre fisk med marinade: klassisk opskrift
Nødvendige ingredienser til parabolen:
- tomatsauce krydret - 6 store fulde skeer;
- Solsikkeolie-lugtfri - 70 ml;
- pollack, friskfrosset, stor - 2 stk.
- små friske løg - 3 stk.
- persille, dill og pile af grønne løg - på en stor stråle;
- gulerødder af stor størrelse - 2 stk.
- citronhalvdel;
- hvedemel - 1/3 kop;
- salt iodiseret - 2/3 af en lille ske;
- Sort peber og krydderier til fisk - et par knivspidser.
Processen til behandling af hovedproduktet
Fisk i marinade, opskriften som vi overvejeri denne artikel er forberedt overraskende nemt og hurtigt. For en sådan skål er der ikke behov for at købe oversøiske og meget dyre produkter. Du bør tage friskfrosset pollock, give den tø i luften, og rens derefter finnerne, indlægene, halen og hovedet. Kogning i en multivark følger i form af små stykker. De skal placeres i emalje ware, salt med salt, krydderier, peber og citronsaft, og lad derefter marinere i 40-65 minutter.
Fremstillingsproces af sauce
At fisken i marinade i multivarke kunne lidedine pårørende og slægtninge, bør du passe på, at saucen er så smagfuld og velsmagende som muligt. For at gøre dette skal du skræl gulerødderne og løgene og derefter skære dem i tynde ringe og strøer. Næste skal grøntsager placeres i beholderen i et moderne køkkenapparat, hæld i solsikkeolie og tænd bagningstilstanden i 10 minutter. I løbet af denne tid skal løg og gulerødder være dækket af en appetitlig skorpe. De bør hældes ijodiseret salt og krydderier, samt tilføje en krydret tomatsauce. Som et resultat af blanding skal du danne en tyk og duftende masse, som skal placeres på pladen et stykke tid.
Termisk behandling af walleye pollock
Fisk i marinade i multivariatet fremstilles som følgermåde: de syltede stykker af produktet skal rulles i hvedemel, og sættes derefter i skålen på enheden og steges i en bagningstilstand (7-10 minutter). Efter dette skal ingrediensen vendes med en spatel, dækket med sin tidligere fremstillede sauce, luk, sluk programmet i 50 minutter. I løbet af denne tid er pollock fuldt forberedt og absorberer også aromaerne af tomat marinade. I slutningen af skålen anbefales det at sprinkle med friske urter og fortsæt opvarmning i yderligere 3-8 minutter.
Sådan serveres bordet
Kogt fisk i marinade i en multivariatserveres til middag i en varm tilstand sammen med garnityr. Til pollock er det bedre at lave kartoffelmos eller kogt langkornet ris. Også til en sådan velsmagende, duftende og hjertelig fad anbefales det at præsentere friske rugbrød og en salat af rå grøntsager, urter og mayonnaise.
