Hvor meget at bage en kylling i ovnen: tips til bagning af kylling, svinekød, fisk

Forberedelse af kød, fisk eller fjerkræ er en ret kompliceret proces. Behovet for konstant at se, for ikke at brænde eller ikke kogte.

Der er dog en fantastisk måde at slippe af medproblemer. Til dette behøver du kun at bruge ovnen. Ud over manglen på stank og reduktion af snavsede retter er du sikret en mere delikat smag og mulighed for at lave endnu et hjemmearbejde på et tidspunkt, hvor den næste skål er bagt.

Det eneste spørgsmål, der opstår ved brug af en ovn til madlavning, for eksempel den samme kylling, er timingen for bagning.

Og her kommer til redning både erfaring og nogle tips om, hvor meget at bage en kylling i ovnen.

Det hele afhænger alt sammen om hvordan du vil lave mad kylling.

Hvis du blot dækker stykker kylling med krydderier,vegetabilsk olie og indpakning i folie, hvorefter bagningstiden ved en temperatur på to hundrede grader vil være omkring en time (med forbehold af inklusion af bagning på alle sider).

Hvis du ønsker at servere hele kyllingen på bordet, bør spørgsmålet om hvor meget at bage en kylling i ovnen, afgøres afhængigt af slagtekroppens størrelse.

Især god og lækker kylling, hvis du bager det,lægger i stykker citroner, appelsiner og æbler. På toppen af ​​skrællen kan gnides med hvidløg, peber og creme eller æg - for at give en rødlig farve og dannelsen af ​​sprød skorpe. Forberedt på denne måde er slagtekroppen også normalt indpakket i folie. Hvor meget at bage en kylling i ovnen? Bagningstiden for et sådant mirakel vil være omkring en og en halv time (med en gennemsnitlig kyllingstørrelse og en temperatur på hundrede og firs grader).

Mange husmødre foretrækker også at bage kyllingsamtidig med grøntsager og grøntsager. Til en side skål, alle tilgængelige grøntsager og grønne: kartofler, løg, tomater, gulerødder, persille, dill. Alt dette passer til præolierede kyllingekrydderier. Hvor meget at bage en kylling i ovnen? Også om en og en halv time, hvoraf en time skal en kylling være ovn under låget, og derefter - fjernelse af den sidste. Takket være dette præparat får du, ud over den sparede energi, en færdiglavet spektakulær skål, hvor kødet er mættet med duft og smag af grønne og grøntsager - med kødsaft.

Svinekød er også kogt på samme måde. Bagt i grøntsager og grøntsager, bliver svin endnu mere ømt og saftigt. Det eneste der skal overvejes, når man laver kalvekød, oksekød eller svinekød - at bagetiden skal være lidt større end ved kogning af kylling. Så svaret på spørgsmålet, hvor meget at bage svinekødet i ovnen, afhænger direkte af størrelsen af ​​de ønskede stykker og på svinens alder. Hvis det var en ung gris, kan tiden være fra en og en halv til to timer (ved en temperatur på to hundrede grader). Hvis du forstår, at grisen er en voksen, skal bage tiden stige til tre timer.

En fremragende smag er også nydt af fisk,bages i ovnen. Hvis din familie har børn, eller du foretrækker kostføde, bliver fisken kogt på denne måde til dig en konstant nyttig behandler. Især hvis bagt i folie. Hvor længe skal jeg bage fisk i ovnen? Dette kan bestemmes ud fra fiskens størrelse. For små individer er tyve minutter nok. For større - omkring fyrre eller halvtreds minutter (forudsat at du skærer hele ryggen). Da den bagt fisk altid minder lidt om kogt fisk, anbefales det at begynde at lave mad i lukket form eller folie. Efter halvdelen af ​​tiden er det nødvendigt at frigøre formen fra låget eller udfolde folien. Så på fisken er den sprøde skorpe, som så mange gourmeter elsker, dannet.

Kort sagt, hvad du kokken: kød, fisk eller kylling, du skal vide præcis, hvor meget tid du har brug for. Og så maden du koger vil være smuk både i udseende og smag.