/ Sådan koges blomkål med æg: to opskrifter

Sådan koges blomkål med æg: to opskrifter

En simpel og meget velsmagende skål - blomkål, fyldt med æg. Det er hurtigt og perfekt opbevaret i køleskabet i flere dage. Vi foreslår at du læser opskriften.

Sådan koges blomkål med æg: opskrift først
hvordan man laver blomkål med æg

Til denne skål har du brug for følgende sæt produkter:

  • gafler af blomkål (mellemstore) - 1 stk.
  • flere æg (3-4 stk.);
  • salt, peber;
  • til stegning af vegetabilsk olie;
  • til arkivering: sur creme (mayonnaise), grønne og hvidløg.

Sådan koges blomkål med æg: instruktion

Afmonter kålgafler på blomstrer, såvask dem. Kog en kasserolle af vand, læg noget salt og kog stykkerne. 10 minutter er nok. I en skål, pisk 3-4 æg, tilsæt blandingen og tilsæt lidt peber. Du kan også sætte dine yndlings krydderier. Hæld vegetabilsk olie i en stegepande. Varm det. Hver inflorescence dip i æggeblandingen og sat i varm olie. Steg på hver side i 3-4 minutter. Færdig blomkål bør blive gylden i farve. Inflorescences lå på et papirserviet for at absorbere overskydende fedt. Forbered saus af creme fraiche og / eller mayonnaise. For at gøre dette skal du tage lige store mængder disse to produkter sammen. Til piquancy, sæson sausen med knust hvidløg og hakkede grønne blade.

anbefalinger

Blomkål, stuvet med æg, fremragendevil gøre for en snack. Det kan også serveres som en snack foran hovedretten. At rejse til natur eller middage på arbejdspladsen er blomkål egnet. Derudover kan den fremstilles i brødkrummer.

Sådan koges blomkål med æg: en opskrift til den anden
blomkål fyldt med æg

Blomkål kan steges ikke kun med æg, men med andre grøntsager. Vi tilbyder følgende mulighed. ingredienser:

  • blomkål gaffel i mængden af ​​1 stk.
  • Friske svampe, 200 g;
  • Bulgarsk peber i mængde på 1 stk.
  • pære - 1 stk. (lille);
  • moden tomat - 1-2 stk.
  • hvidløgskage - 2-3;
  • til stegning af vegetabilsk olie i en mængde på 50 ml;
  • friske æg i en mængde på 6-7 stk.
  • ost hård, 150 g;

Sådan koges blomkål med æg: instruktion

1 trin

Skyl peberet, slip det ud af stammen og frøene, skåret i tynde strimler. Skræl løg og hugge med en kniv. Skær tomater i terninger.

Trin 2

Svampe skåret i små skiver og reddet i olie sammen med løg. Derefter tilsættes de hakkede peberfrugter og tomater. Hvidløgskagefjerner renses, skæres og lægges i grøntsager.

Trin 3

blomkål gryderet med æg

Gaffelkål skylles og adskilles på blomsten. I en kasserolle, kog vandet, kog stykkerne i 10 minutter. Podsolite.

Trin 4

Kogt kål satte i en stegepande til resten af ​​grøntsagerne. Stir. Salt og peber efter smag. Du kan sætte en krydret krydderur og dine yndlings krydderier. Stew grøntsagerne i 10 minutter.

Trin 5

Pisk æggene i en skål. Venligst salt. Rist osten på risten. I de stegte grøntsager hæld ægblandingen, drys med ost. Dæk panden med et låg og kog i ca. 5-7 minutter. Som følge heraf får du en tilfredsstillende, nærende skål, som kan serveres til frokost eller middag. På toppen dekorere kål med grønne. Bon appetit!

Læs mere: