Hvordan man laver en blomkål i en multivariate er nyttig og velsmagende?

Nu er det svært at tro på dette, men blomkålvar den første grøntsag dyrket af manden. Hun har simpelthen ikke en vild analoge. Dette blev gjort mere end 1000 år siden af ​​syrerne. I lang tid holdt de en hemmelighed om en fantastisk grøntsag. Men før eller senere bliver hele hemmeligheden åbenbar. Og i dag ved mange mennesker, hvordan man laver blomkål i en multivariat. Kun ikke alle kender opskrifterne, takket være det ville vise sig ikke kun velsmagende, men også nyttige.

Og selvfølgelig er det bedst at bevare altnyttige vegetabilske egenskaber er egnet til dampning. For at gøre dette skal du hælde et par briller rent vand ind i multivarkeren. At tilføje smag til det færdige skålen tilsæt krydderurter (dild stilke, pile af hvidløg, citronskal, eller selleri rod). Sæt blomkålblomsterne i en dampkorg. De skal skylles i god tid. I Multivarki menutilstanden "Dampning", indstille tiden i 15-20 minutter (afhængig af størrelsen af ​​de blomsterstande). Dette er den nemmeste måde at forberede blomkål på i en multivariate.

Selvom i dette tilfælde maksimummængden af ​​vitaminer, ikke alle kan lide den alt for udtalte smag af kål. Derfor er det ofte stegt i rasp eller ost, men i dette tilfælde, mistede næsten alle gode grøntsager. I sådanne tilfælde kan en gryde med blomkål hjælpe. For sin forberedelse til bunden af ​​en smurt Multivarki nødt til at sætte lidt kogte buketter. De har brug for ca. 500 I en separat beholder, blandes med en gaffel 3 æg med 3 spiseskefulde mælk. Hæld den resulterende blanding af kål og drys en smule revet ost. Udarbejdelse af blomkål i multivarka tage i dette tilfælde 40 minutter ( "Bagning" mode). I slutningen af ​​programmet får du en duftende og ømt gryderet.

Ikke mindre dårligt er blomkål ogsur hvidløgssauce. Et hoved skal skilles ad blomstret, vaskes og koges i kogende saltet vand i 6-7 minutter. Skyl derefter sigtet og dræne overskydende vand. I mellemtiden forberede saucen. Til det 200 g creme fraiche mix og en halv teskefuld tør sennep, sort peber, klemme gennem pressen 2 hvidløgsfed. Salt, tilsæt 50 ml vand og bland igen. Smør gryden af ​​multivarkolie og drys med brødkrummer. Sæt kål og hæld saucen. Stænk med revet ost og brødkrummer ovenpå. Vælg "Quenching" -tilstanden (tid 25-30 minutter). Her er sådan en nem måde at forberede en blomkål på i en multivariat lækker og sund.

Men det er ikke nødvendigt, at den kogte skålbestod kun af det alene. Tilføjelse af andre grøntsager perfekt nyder smagen og tilføjer farve til fadet. Og i den forstand stewed blomkål i en multivariate. Det skal skilles ad blomstret, skylles godt. Du kan endda suge i 10-15 minutter og derefter folde den ind i en multivark. Tilsæt kålhakket løg, gulerødder og peberfrugter (helst strå). Brug en blender til at lave 3 tomaterpuré og tilsæt til andre grøntsager. Lidt salt og sæson. Kog det hele i "Quenching" -tilstanden i 1 time. Denne ret kan spises både varmt og koldt.

At vide mere end en måde hvordan man laver blomkål i en multivarquet, kan du altid finde noget nyt for dig selv i det. Men den vigtigste ting på samme tid - og stadig beholde den fulde fordel af denne grøntsag.