Hvordan man laver sukker ud af sukker? Vi finder ud af det!

Som barn kan vi lide slik slikkepind. Bright sweet candy bar navnet "Montpensier". Det var muligt at se lollipops på en pind i form af en stjerne, en egern eller en cockerel. Sådanne slik blev solgt i enhver butik med produkter. Der var sådanne dainties værd en krone. I vores tid er disse slags slik i hypermarkeder ikke særlig billige. Men du kan forsøge at gøre dem hjemme. Hvordan man laver sukker ud af sukker? Nu vil vi fortælle. Hjemmelavet lækkeri vil være mange gange mere nyttigt butik. Du vil vide, at din baby spiser et godt slik, og ikke en slags chupa-chups med kemiske additiver og farvestoffer. Så hvordan man laver sukker ud af sukker på en pind?

Mulighed en - klassisk

Til madlavning skal vi:

• vand - fem spiseskefulde;
• smør (det er nødvendigt at smøre former under candy);
• sukker - gram 200-250;
• eddike - en spiseskefuld.

Madlavning

1. Fortæl nu i detaljer hvordan man laver lollipop hjemme fra sukker. Først skal du tage en kasserolle. Sæt derefter sukker der, hæld eddike og vand, og bland derefter alt grundigt.
2. Sæt panden på en lille brand i 10 minutter. Rør konstant under tilberedningen.
3. Når blandingen har en karamelfarve, skal du slukke for den. I intet tilfælde kan du ikke fordøje, og så vil det søde slik få en bitter smag.
4. Den resulterende masse hældes i forme, som du tidligere har olieret, og sæt derefter stifterne ind i dem.

Lollipops med creme karamel

Til madlavning skal vi:

• sukker - et glas
• vanille (valgfrit);
• smør (40 gram) eller fløde (100 ml).

Hvordan man laver sukker ud af sukker derhjemme?

1. Tag panden, læg alle ingredienserne der. Tænd en lille ild og kog, indtil du får en homogen blanding af kaffefarver.
2. Derefter skal den hældes i forme eller blot hældes på en skål, forsmøres med olie. Når massen er afkølet, skal du klippe den i stykker.

Chokolade Delikatesse

Til madlavning skal vi:

• sukker - to briller;
• kogt vand - fem spiseskefulde.
• vegetabilsk olie (helst taget raffineret) - to spiseskefulde;
• honning - en spiseskefuld
• kakao (to spiseskefulde) eller en chokoladebar (100 gram).

Oprettelse af slik

Hvordan laver man lollies fra sukker og chokolade? Madlavningsprocessen er nøjagtig den samme som den foregående opskrift. For at kontrollere, om slikmassen er klar, har vi brug for et glas vand. I det er du nødt til at tabe en lille masse. Hvis det bliver fast på det tidspunkt, kan du danne slik.

Bemærk at du kan lave forskellige sliksmag og farve. Alt afhænger af hvilke komponenter du tilføjer. Hvis for eksempel, hæld æblejuice eller citron, slik er søde og sure.

Lollipops fra brændt sukker - en nyttig og velsmagende godbid

Til madlavning skal vi:

• cognac - 50 gram;
• sukker - 250 gram;
• mynteolie;
• vaniljesukker - en pose
• citronsaft.

Madlavningsprocessen

1. Hvordan man laver lollipop hjemme fra sukkerog pebermynteolie? Tag en metalbeholder, sæt sukker og vanilje i den, hæld i cognac, og sæt den på ovnen i ca. to minutter. Bland derefter forsigtigt og fjern fra pladen.
2. Derefter tilsættes citronsaft og mynteolie (et par dråber). Bland derefter alt grundigt.
3. Den resulterende karamelblanding hældes nu i små forme. I dem indsætter træpinde. Lad derefter sliket afkøles.

Bemærk, at denne delikatesse ikke kun er lækker, men også nyttig. Derfor er disse sliker værd at spise med forkølelse, når pershit i halsen eller hosten begynder.

Disse slik vil være en fremragende erstatning for lignende apotekstabletter fra hoste.

Lollipops lavet af juice uden pulp

Til forberedelsen har vi brug for

• citronsaft - en teskefuld
• sukker - otte spiseskefulde;
• juice uden pulp (bær eller frugt) - tre spiseskefulde;
• kulinarisk pulver (som påske).

forberedelse

1. Hvordan man laver sukker ud af sukker? Tag beholderen med non-stick coating, bland alle ingredienserne i den.
2. Tænd ilden (lille), rør konstant.
3. Når sukkeret er helt opløst,formet karamel, som i farve svarer til saft. Nu skal du teste. Du skal gøre dette med et glas vand. Drikk lidt sød blanding ind i den: Hvis den straks hærder, er karamel klar.
4. Nu skal du tilføje pulveret til det. Rør omhyggeligt og hæld over forme. Bemærk, at pulveret ikke opløses i karamelmassen.

En lille konklusion

Nu ved du hvordan man laver sukker ud af sukker. Indstillingerne, som du kan se, er mange. Vælg den, du kunne lide, og vær venlig med dine familiemedlemmer med en delikatesse fra barndommen. Hvis du bliver spurgt om, hvordan du laver sukker ud af sukker derhjemme, så kan du nemt svare. Sørg for at tilbyde interesserede mennesker flere muligheder for at forberede denne delikatesse.