Omelett i dobbeltkedel: Hurtig og nyttig
Omelet fra æg og mælk er en traditionel morgenmad. Det er nok at piske alle ingredienserne, hvis du vil tilføje nogle ingredienser, hæld i en opvarmet stegepande og kog i ca. ti minutter. Moderne teknologi kan hjælpe værtinden med at forenkle denne proces. Lad os tale om, hvordan man laver en omelet i en dobbeltkedel. Denne ret er mere nyttigt og lavt kalorieindhold. Det er perfekt til selv en nyfødt baby, men i smagen er kvaliteterne ikke dårligere end en stege.
Omelett i dampkammeret "Traditionel". Det er nødvendigt at slå 4 æg, hæld 250 gr. mælk, tilsæt salt og lidt peber. Smør formen med olie, hæld blandingen og kog i ca. 15 minutter. Tilføj eventuelt de hakkede grønne løg til det halvfabrikata.
Omelet med blomkål er fremragendekost og lavt kalorieindhold. Et kilo af grøntsager skal opdeles i blomsterstand og skoldes med kogende vand. Slå æg blanding med mælk (8 æg fra et glas mælk), tilsæt kål og kog ware i en særlig cirka 20 minutter.
Omelet i en dobbelt kedel med grøntsager er forberedt megethurtigt. 4 æg slog op med salt og hæld en kvart kop mælk. Hak en lille kuber af courgetter, saftig rød peber og tilsæt ærter. Alle komponenter blandes og koges i henhold til den traditionelle ordning.
Omelet "For mænd" skal serveres medkød. Det er nødvendigt at koge svinekød, oksekød eller kylling, skåret med medium halm eller drej det gennem en kødkværn. Æg slå med mælk, peber og salt. Vi blander alle ingredienserne og sender dem til damperen.
En puffvariant af en sådan skål er mulig. For at gøre dette, hæld 1/3 af hele ægblandingen i en speciel beholder og kog i ti minutter. På denne tid blandes fyldning med 1/3 af halvfabrikatet, hæld over fadet og kog i yderligere ti minutter. Send derefter de resterende æg og bages til klar. Omelet er meget nærende og saftigt. Serveres med en tallerken friske grøntsager.
Omelet i en dobbelt kedel og løg vil være en ægteferie. Et par små løg finhakket og stegt i olivenolie, så det bliver gennemsigtigt og salt. Lav en blanding af fire æg og et halvt glas mælk. Bland alt og hæld i formen. Bages som sædvanlig.
For dovne husmødre, en omelet pizza,kogt i en dobbelt kedel. For at gøre dette skal du piske 10 æg med en kost, tilsæt lidt salt, et glas mælk, en lille ketchup og majones. Smør specialformen med fedt og hæld det halvfabrikata. Næste, røget pølse, bulgarsk peber og sorte oliven skæres i strimler og spredes over overfladen, uden at blande, dryss top med revet ost. Bages skålen i ca. 20 minutter.
Denne omelet er også velegnet til aftensmad, fordi påfyldningen kan varieres.
Mulighed en - stykker af dåse ananas og terninger af kogt kylling.
Mulighed for to - lange strimler af røget røget bacon, krus af tomater og skiver oliven.
Mulighed tre - kogte hele rejer og oliven.
Mulighed fire - kuber af saltet ost og hakket dill.
Mulighed fem - stykker kogt kød, marineret pickles agurk og paprika.
For børn kan du lave en morgenmad til "søde"en omelett i en dobbelt kedel. For at gøre dette, 6 æg til at male med to store skeer sukker, tilsæt et halvt glas mælk, lidt salt. Bland alle ingredienser grundigt. Vanilje brødkrummer (4 stykker) skåret i flere stykker, eller du kan bare bryde det med dine hænder. Sæt dem på bunden, og hæld derefter ægblandingen. Det er nødvendigt at lukke låget og sætte det på i 15 minutter, så ruskene svulmer og stiger i størrelse. Først efter at vi sender til dampkammeret i 20 minutter. Denne ret er især god, fordi det vil være lækkert, både varmt og koldt.
Bon appetit!
