Nærende salat fra kyllingelever

I dag kan kyllingelever kogesnæsten enhver skål. De kendetegnes af et stort indhold af nyttige stoffer. Dette er vitaminer (A, B9 osv.), Og alle slags syrer er nødvendige for kroppen. Mistresses laver normalt en salat af kyllingelever. Der er mange opskrifter og de er selvfølgelig forskellige.

Champignon salat fra leveren

Forbered en festlig skål kan være let. Er det tilstrækkeligt at bruge lidt tid og kræfter, samt tage de tilgængelige ingredienser. Blandt dem, kyllingelever (ca. 300 g), 3 spsk mel, 3 kogte æg, frisk og syltet agurk, 200g af ost, løg, 300g svampe (du kan tage helt nogen), salt, skal du sørge for peber, muskatnød (jord), en teskefuld sennep og yoghurt.

Leveren skal skylles grundigt og rengøresunødvendig film. Straks bliver disse stykker smuldret i mel og sendt til en stegepande, hvor de er let stegte, indtil de er klare. Efter at leveren er afkølet og fint strimlet. Æg er skåret meget fint og tilsættes til leveren i en skål. Ost gnides på gnisten, og agurker knuses i terninger. Svampe i mellemtiden er stegt sammen med løg og muskatnød. Al denne blanding sendes til salat. Fyld det med en blanding af krydderier, sennep og yoghurt.

Kyllingeleversalat med peber

Originalen er en grøntsagssalat, hvorkyllingelever passer perfekt. For ham skal du tage 200 g af dette biprodukt, 2 gulerødder, løg, 1 sød peber, de vigtigste krydderier. Leveren er finhakket, løget skæres i halve ringe, og guleroten hakes. Til gengæld er peberet skåret med smukke og pæne ringe. I en varm stegepande bliver leveren stegt, hvorefter de tilberedte grøntsager tilsættes, hvorefter alt er lagt på en smuk skål.

Salat fra kogt lever og grapefrugt

Nærende, men meget lavt kalorieindholdDer opnås en eksotisk kyllingeleveralat. For det er det nødvendigt at tage 300 gr. biprodukt (kogt lever), 1 grapefrugt, 4 spiseskefulde smør (grøntsag), 2 små skeer sojasaus, sorrelblade og grøn salat og salt og peber. For det første skæres den allerede tilberedte lever i skiver og krydres med krydderier. Separat bryde de grønne blade til store dele. En grapefrugt skrælles og en bitteragtig film. I dette tilfælde samles den hemmelige juice også i en skål.

Sorrel, salat og grapefrugt kombinerer og spredes udi salatskålen. På toppen af ​​den kogte lever. Sæson salaten med en særlig sauce. Bland vegetabilsk olie, grapefrugtjuice og sojasovs. Dette og vand en smuk og eksotisk skål.

Kyllingeleversalat med grønne ærter

Særlige nåde eller oprindelige ingredienserdenne skål er ikke anderledes. Det vil dog let hjælpe med at diversificere familiens spisebord. Til madlavning skal du tilberede 300 g kogt kyllingelever, 1 løg, en dåse grønne ærter, et dusin vagtelæg, 2 spiseskefulde olie, lidt eddike og salt.

Først skal du marinere løg. Den skæres i tynde halvringe og holdes i en time i en blanding af eddike og vand. Kogt kogt lever knuses i form af brusochkov. Samtidig koges ægene og opdeles i 4 dele.

Leveren med ærter er forbundet, og der tilsættes æg med løg. Separat, og lav en dressing, der kombinerer smør og en teskefuld eddike. Alt er blandet, og skålen serveres til bordet.

Salat med lever og nødder

En interessant kombination af lever og cedar skrællede nødder i den næste salat. Det vil ikke tage noget:

• kyllingelever 400g;
• svampe 200g;
• pinjekerner 50g;
• salatblade;
• vegetabilsk olie 50 ml;
• sort peber og salt.

Svampe (helst, hvis de er svampe) skåretskiver og sendt til stegning i en gryde. Det indeholder også nødder. Alt dette er fyldt med peber. Leveren skæres også og sendes til en stegepande. Derefter blandes blandingen grundigt.

I mellemtiden er salatblade lagt på plader, og den resulterende stegte masse lægges ovenpå. Varm salat er klar og vil altid være et glimrende supplement til bordet!