Salater med vinaigrettes - retter i vid udstrækningfælles i alle nationale køkkener. Deres popularitet forklares for det første af tilstrækkelig forberedelse, og for det andet ved anvendelse af universalitet. Når alt kommer til alt, er sådanne retter gode i sig selv og som retter til andre retter - varmt og koldt. Du kan give salater til fisk, kød, fjerkræ, pasta og andre produkter. Fyldning af æg, tomater, courgette også gør ikke uden denne slags retter. På grund af deres opskrifter er der en enorm mængde.
Salat er varmt
På dagsordenen har vi en kyllingeleveralat medsyltede agurk. Det serveres både i varm form og i koldt. Så de laver også anderledes. Den første opskrift er dette. Du har brug for om et pund af lever, 1 stort løg, 3-4 fed hvidløg, friske krydderurter, salat stråle 2, 3 sure agurk. 2 bulgarske peberfrugter, bedre rød. Salt og jord sort peber - efter smag. Denne kyllingeleveralat med saltet agurk er fyldt med en særlig påfyldning. For det krævede 2-3 spiseskefulde sojasovs, lidt flydende honning, en håndfuld sesamfrø, som kan erstattes af oprensede frø (solsikke eller græskar). Forberedelse salat kylling liver pickles som: løg chop og steges i smør til de er gyldenbrune. Derefter lægges leveren og hakket leveren i stegepanden. Stejl indtil færdig. Hvidløg passere gennem løgfrø, eller hakke og tilføje til varme, før du tager det ud af ovnen. Salt til smag, peber. Agurker skåret i terninger eller tynde cirkler. En stråle salat poobrezayte stiklinger og sammen med den anden stråle, samt peberfrugt, skåret i tynde strimler. Put alle ingredienserne i en skål, krydr med sovs, men alligevel prisolit og peber, drys frøene, bland godt. A la carte-retter spredt ud bladene, de er kylling liver salat med syltede agurker og server straks, mens den stadig varm. Piquant og meget velsmagende!
"Rainbow" salat
Den næste skål vi tilbyder digforkæle deres kære, der traditionelt spiser koldt. Dette er også en salat af kyllingelever med en saltet agurk. Og gulerødder, svesker, bønner og andre ingredienser. Maden er både lys og nærende, nærende og kostvaner. Dens ingredienser: en krukke med dåse bønner i deres egen saft (nok til 200 gram), en håndfuld valnødder og tørrede blommer, 300-350 gram kylling lever, 2 gulerødder, 3-4 pickles, nogle peberfrugt - rød og gul. Til tankning skal du have en skefuld frisk citronsaft, jordet peber, salt, hakket grønne. Rist gulerødderne, bage leveren, indtil de er kogte. Subprodukt og grøntsager hugge i terninger. Forsugede svesker, derefter tør og skåret i skiver. Nødder hugge. Sæt bønnerne i en kolander. Kombiner alle ingredienser, salt og peber. Hæld citronsaft og sæson med olivenolie. Bland grundigt, sætte kyllingelever salat med syltede agurker og bønner i en skål, drys med krydderurter og lakomtes delikatesse!
Salat af svampe
Fortsætter vores kulinariske rejse,vi vil dvæle på en anden yderst attraktiv skål. Dette er en kyllingeleveralat med syltet agurk og svampe. Og ikke kun. Men i orden. Skær 1 løg i terninger og spar i vegetabilsk olie. Skær stykker af leveren tilsættes der og kog indtil klar. Hæld i slutningen 150 g cremefløde og hold stadig en lille stegepande på ilden, så saucen fortykker. Venligst salt. Kog kun 100 g ris og 200 g svampe. Skær 2 agurker i terninger. Fans af eksotisk mad rådes til at sætte i salat og stykker ananas - så opholder skålen en meget speciel, meget behagelig smag. Alle komponenter, kombinere, sæson med sauce, hvor leveren blev slukket. Hvis det ikke er nok, tilføj lidt mayonnaise. Pepper. Placer på en skål og ring familien til bordet.
Salat med lever og æg
Det sidste, der bliver tilbudt til din opmærksomhed, vil væreDette er en uforglemmelig salat til smagsoplevelser. Den består af syltede eller saltede svampe - ca. 150 g, 2 sure agurker, 50 gram hård ost, 2 kogte kartofler, en flok grønne løg, 300 g stuvet lever, 2 kogte æg. Skær alle ingredienserne i stykker, salt. Sæson med mayonnaise og drys med friske urter. Læg maden i en salatskål, dekorér mad med kvist af persille og halvt tomater, lad det brygge og spise det med glæde!
