Kartofler bagt i ovn med ost - den perfekte skål til et festligt bord

Kartofler bagt i ovn med ost, perfektegnet til servering til festbordet som et solid garniture. Denne ret er gjort hurtigt og nemt, og vigtigst af alt kræver det kun enkle og billige produkter.

Trin-for-trin opskrift på bagt kartofler med ost

Nødvendige ingredienser:

• friske løg store - 3 stk.
• salt iodiseret lille - ufuldstændig lille ske;
• knolde af unge kartofler af mellemstørrelse - 8-11 stk. (det er muligt og mere);
• gulerødder store friske - 2 stk.
• tørret basilikum - 1 skefuld
• lille hvidløg - 3-4 tænder;
• persille frisk - 1 flok;
• tomatpuré krydret - 2 store skeer;
• smør - 105 g;
• dild tørret - 2 dessert skeer;
• peber duftende sort - ¼ af en lille ske;
• mayonnaise med lavt fedtindhold - 135 g;
• Hollandsk ost - 150 g.

Forarbejdning af grøntsager

Kartofler bagt i ovn med ost, viser det sigmeget rigere og mere smagfuldt, hvis den er kogt sammen med produkter som gulerødder og løg. Alle disse grøntsager skal vaskes, skrælles og derefter skæres i tynde ringe og cirkler. Det er også værd at bemærke, at de efter behandling skal placeres i forskellige fartøjer, da de bliver lagdelt i formularen.

Fremstillingsproces af sauce

Til kartofler, bagt i ovnen med ost,dækket med en duftende og rødlig cap, inden varmebehandling er det ønskeligt at dække det med en særlig sauce. For at gøre dette skal du male hvidløgene, tilføje den til den fede mayonnaise og blande dem sammen med hakket frisk dill. Det er også nødvendigt at gratulere hollandsk ost separat. Vi tilføjer det til kartoflerne sidst.

Forme en skål

For at kartofflen bages i ovnen medost, blev mere duftende og velsmagende, den skulle være belagt med en varm tomatpuré, bestrøget med iodiseret salt, duftende sort peber og tørret basilikum og dill. Herefter kan du sikkert fortsætte med opstillingen af ​​skålen.

Det er nødvendigt at tage form til en ovn medhøje sider, smør overfladen smukt og læg derefter lag gulerødder skåret i cirkler, krydret med krydderier og krydderier, kartofler og løgringe. Næste skal grøntsager dækkes med et tykt lag hvidløgssauce.

Varmebehandling af parabolantenne

Efter kartoflerne er lagt ud, densskal straks anbringes i en forvarmet ovn. Forbered en sådan vegetabilsk skål bør være på høj varme ikke mere end 50 minutter. I løbet af denne tid bliver grøntsagerne ikke kun bløde, men også lidt stegte. Før du slukker kartoflerne i saucen, skal du drysses med revet hård ost. Dette giver skålen en mere intens smag og et attraktivt udseende.

Sådan serveres bordet korrekt

Kartofler bagt med ost i ovnen, serverettil frokost i varm stand sammen med hvedebrød og krydret ketchup. Også til denne garnish anbefales det at præsentere saftigt og velsmagende kød. Den kan bages i en ovn eller koges i stegepande.

Nyttige oplysninger

Hvis du ikke ønsker at gøre hver for sig stege kød, så dette produkt anbefales det at bage med kartofler, placere den på toppen af ​​løg.