Bagt kartofler med svampe i ovnen: opskrift

Bagt kartofler med svampe i ovnen er favoritret af mange mennesker. En sådan middag viser sig så velsmagende og tilfredsstillende, at selv den mest vedholdende person ikke kan nægte det. Det er værd at bemærke, at retter ved hjælp af ovenstående produkter kan fremstilles helt anderledes. I den henseende præsenterer vi 2 trin for trin opskrift.

Kartoffel fyldt med svampe i ovnen

Nødvendige ingredienser:

• pærer af lille størrelse - 2-3 stk.
• saltfisk - efter eget valg
• friske champignoner - 170 g;
• vegetabilsk olie - 10-20 ml;
• peber sort - på spidsens spids;
• friske grønt - et bundt (valgfrit);
• flødeost - 2 stk;
• kartofler gennemsnitlig oval form - 12-15 stk;
• mellemfedt mayonnaise - 80 gr.

Fyldningsproces

Bagt kartofler med svampe i ovnendet viser sig at være den mest lækre med fyldning af mushroom. De skal skylles godt og hakkes derefter i små terninger. Dernæst skal svampene lægges i stegepande og let stegt i vegetabilsk olie sammen med de udskårne løg løg. Efter produkterne er lidt frosne, anbefales det at krydre med havsalt, sort peber samt hakkede friske urter, mayonnaise og revet flødeost. Ingredienser skal roes godt og begynde at forberede grøntsager.

Forarbejdning af kartofler

Bagt kartofler med svampe i ovnengiver mulighed for anvendelse af mellemstore knolde ovale. Det friske produkt skal således vaskes godt og derefter rengøres fint af skræl. For at sikre, at kartoflerne er stabile på pladen, skal en del afkortes lidt. I den anden er det nødvendigt at lave en rille, hvormed grøntsagen vil have form af et højt "glas". Efter at alle kartofler er forarbejdet, skal den sættes i en stor gryde og derefter drysses med salt og peber.

Skålformning og varmebehandling

Bagt kartofler med svampe i ovnen er lavetmeget let. For at gøre dette skal "kopper" af grøntsager fyldes op til toppen med påfyldning, og læg derefter på et ark og sendes til ovnen i 47-50 minutter. Efter kogning skal kartoflerne nås, lægges på en flad plade og serveres til bordet.

Saftigt svinekød med svampe og kartofler

Nødvendige ingredienser:

• pærer af lille størrelse - 3-4 stk;
• saltfisk - efter eget valg
• friske champignoner - 210 g;
• vegetabilsk olie - 10-20 ml;
• peber sort - på spidsens spids;
• friske grønt - et bundt (valgfrit);
• svinekød (kød) - 250 g;
• osten er hård - 220 g;
• kartofler gennemsnit - 6-7 stykker;
• mellemfedt mayonnaise - 150 gr.

Madlavningsproces

Denne ret er forberedt meget let. Det er nødvendigt at skræl kartoflerne, skære dem i skiver, drys med salt og peber, og sæt dem på et smurt bakkeplade. Fra oven skal det fordeles stegte svampe med løg og friske urter. Derefter skal mushinerne udlægges slagtede svinekødstykker, som fortrinsvis skal være dækket af mayonnaise og bestrødt med revet ost. Forbereder et så godt sortiment i ovnen i ca. 80 minutter.