Sådan tilberedes en salat med dåsefisk
Det vides at salat med dåsefiskvelsmagende og let at forberede. Derudover kan du tilføje et bredt udvalg af ingredienser, så der er plads til en kulinarisk fantasi. Det skal siges, at salatopskrifter fra konserves normalt ikke kræver meget tid, og resultatet giver dig mulighed for at dekorere det festlige bord eller forkæle hjemmet med en ny smag.
En interessant salat med dåsefisk oggrøntsager. Det er at foretrække at tage tun, selvom der også er andre fisk. Ud over det skal du have frisk agurk, tomat, løg, grøn salat, kapers. Konserves overskydende væskeafløb, med en gaffel brydes det forsigtigt i mellemstore stykker. Grøntsager er skåret i terninger, løg semirings. Grøntsager er lagt ud på salatblade, der tilsættes en fisk til dem, alt er blandet. Mayonnaise blandes med et par skeer olivenolie, her sættes revet ost, saucen er klædt med salat.
Fra fisk, dåse i tomatsauce, kan duat lave den næste salat. Væsken fra konservesfusionen smelter sammen, det vil ikke længere være nødvendigt. Tag kogte kartofler, børste og skåret i terninger. Risgryn koges i let saltet vand. Frisk tomat og sød peber er skåret i små stykker. Røg af løg er stegt til gennemsigtighed, en ske tomatpasta tilsættes og et par minutter stuvet. Sausen er saltet, sukkeret smages, den hakkede hvidløg hældes, hvidvin hældes i, den efterlades i lav varme i 10 minutter, afkølet. Grøntsager blandet med fisk, mashed med en gaffel, klædt med sovs. Før du serverer, kan du dekorere parabol med persille eller salatblade.
Nem at forberede den næste salat meddåse fisk. En dåserfarve tages med 2 mellemstore løg, så mange gulerødder, 5 kogte æg, mayonnaise. Gulerødder og æg gnides på en lille rist. Løg skæres i ringe, hældes med eddike blandet med vand i 20 minutter, så bitterheden er væk. Efter et stykke tid er vandet drænet, og det er lagt i tilberedte retter, hvor der vil være salat. En godt knæet fisk er lagt ud på toppen. Det tredje lag tjener som gulerod, som æg placeres på. Hvert lag er godt smurt med mayonnaise. Ligesom andre bløde salater skal dette sættes i flere timer i køleskabet, så lagene er godt gennemblødt. Herefter kan skålen serveres på bordet.
Den næste salat med dåsefisk, ud overblid smag, har et ret appetitivt udseende. Det er bedre for ham at tage saury i olie. Pæren finhakket og steges i en lille mængde solsikkeolie. Før afslutningen af bordet hældes en spiseskefuld citronsaft og sojasovs inde her, blandingen efterlades i 5 minutter under låget på ilden. En flok grønt (du kan tage assorteret eller vælge at smage dill eller persille) er knust. 4 æg gnides på en lille rist. Konserveret med en gaffel, væsken fjernes. Du skal også bruge et par skeer kogt ris. Det er bedre, hvis det er smuldret. I en dyb salatskål blandes fisk, løg og smør, æg, ris, grønne. Alt er grundigt blandet, klædt med creme eller mayonnaise, toppen er nivelleret. Frisk agurk skrælles, gnides på et rivejern og lægges ud med en strimmel ovenpå. Denne salat kan pakkes i små portioner i blade af en grøn salat med et stykke agurk og serveret som en snack.
Det skal siges, at opskrifter fra dåsefisk er ganske forskelligartede. Svampe, revet ost, smør, næsten alle grøntsager kan bruges her. Samtidig er der i mange af dem en løg. Det bør præmarineres i eddike, så bitterheden er væk, som kan forkæle skålens smag.
