Granny laks steak: de bedste madlavning opskrifter

Den rosa laksebiff er en velsmagende og sund skål. Forbered det under enhver hostess magt. Opskriften er meget enkel, og ingredienserne sælges til en overkommelig pris i enhver købmand. Om måder at forberede appetitvækker forfriskninger fra en fisk på, og der vil være tale i vores artikel.

Grillet laksesteg i en stegepande. Ingredienserne

Fisk bør medtages i enhver persons kost. Det har trods alt en masse stoffer, der er nyttige til kroppen - fosfor, calcium, zink, selen, magnesium, vitaminer fra stort set alle typer. En rigtig kogt laksestik vil bevare alle de positive egenskaber hos fisken. Bare sørg for, at det ikke bliver for tørt. Hvis du nøje følger instruktionerne nedenfor, sker det ikke. Først skal du fylde på følgende produkter:

• pink laks - 800 gram;
• løg - en eller to stykker;
• mayonnaise - to spiseskefulde;
• mel - fire spiseskefulde;
• salt - en teskefuld
• sort peberpulver - en og en halv teskefuld;
• vegetabilsk olie - fire til fem spiseskefulde.

Fremstillingsmetode

1. Først og fremmest skal du rense fisken grundigt og skære den i steaks.
2. Derefter skal du i en plastikpose hælde mel, peber og salt og ryste alt godt.
3. Derefter skal skiverne af lyserød laks blandes med den kogte breading lige i pakken. Så vil dine hænder forblive rene.
4. Derefter er det nødvendigt at opvarme stegepanden og stege bøffer på den til en sprød skorpe.
5. Næste skal du male løgene, steg den til guldbrun og bland med mayonnaise.
6. Derefter omrøres sausen grundigt og får lov at forlade den i to til tre minutter.
7. Nu skal den stegte fisk placeres i saucen og gryden i ca. tre til fire minutter.

Laksesteg i stegepanden er klar! Skålen suppleres med en lækker sauce der passer til enhver garnish.

Grillet laksesteg i ovnen. Ingredienserne

Fisken bliver ofte bagt med ost. Appetitlig ost skorpe kan efterlade ingen ligeglade. Opskriften nedenfor indeholder alle de mest lækre ingredienser. De passer perfekt sammen med hinanden. Bøffen fra fisken i ovnen kan fremstilles af følgende produkter:

• fire steaks af pink laks;
• tre ærter af sød peber;
• et løvblad
• en kvart tsk tørret rosmarin;
• salt;
• 150 gram ost;
• tre spiseskefulde mayonnaise.

Hvordan korrekt at bage lyserød laks i ovnen

1. Til at begynde med skal fisken renses og skæres i portioner. Derefter skal det vaskes og tørres med et papirhåndklæde.
2. Derefter skal den rosa laks gnides med salt og anbringes i en stege.
3. Derefter skal det tilsættes løvblad og rosmarin. Sidstnævnte kan ikke skæres, men knuses bare med dine fingre. Derudover skal fisken sprøjtes med ærter af sort peber.
4. Derefter skal rosa salat smøres med majones, strømmes med ost og dækkes i en ovn. Bages ved 200-250 grader i 20-25 minutter.

Nu kan den rosa laksesteg i ovnen serverespå bordet. Skålen kan tilberedes uden ost og majones, så bliver det en kost. Under madlavning er der ikke noget stegt. Det betyder, at skålen er velegnet til personer med sygdomme i mave-tarmkanalen. En behagelig smag af mad vil glæde enhver gourmet.

Pink laks i multivarket. Ingredienserne

At fortælle en bøf fra en lyserød laks, det er umuligt at omgåforberedelse i multivarket. Denne yndlingsenhed kan skabe fantastiske retter til smag. Fiskemad er ingen undtagelse. Selvfølgelig er hemmeligheden ikke i ingredienserne, men under særlige forhold, der er skabt under det lukkede låg i multivariatet under madlavning. Derfor vil listen over produkter ikke overraske dig:

• pink laks - et stykke;
• ost (fast) - 150 gram;
• fløde (20% fedtindhold) - et glas;
• creme creme - tre spiseskefulde;
• vegetabilsk olie - to spiseskefulde;
• løg - et stykke;
• citron - en;
• salt, peber, friske urter - efter smag.

Pink laks i multivarket. Fremstillingsmetode

Først skal optøet, børstet og grundigt vasket fisk skåret i steaks omkring tre centimeter bredt.

Derefter skal pink laks hældes med citronsaft, salt og peber.

Efter dette skal du skrælle løgene og hugge det i små stykker.

Derefter skal du hælde solsikkeolie på bunden af ​​multivarket, hæld løg på den og læg fiskestikene tæt på toppen.

Nu skal du blande fløde, cremefløde og finhakket grønne. Så skal den resulterende sauce være lidt salt og peber.

Derefter skal flødeblandingen hældes i stykker fisk. Derefter kan dækslet på multivarket lukkes, indstilles "Quenching" -tilstanden på enheden og efterlade den rosa laks i 50 minutter.

Venter på afslutningen af ​​programmet,drys med revet ost og slap igen låget på enheden. Om ti minutter vil det være muligt at smage lækker bøf fra pink laks. Opskriften giver dig mulighed for at få rosa stykker fisk, gennemblødt i creme og creme med en duftende duft af urter og krydderier.

Bon appetit!