Lollo Rossa salat: beskrivelse og karakteristika ved dyrkning
Salat "Lollo Rossa", også kaldet "koral"for de fancifully robuste og malerisk farvede blade, er en af de foretrukne fødevarer i spisebordet. At give en tallerken volumen, en sådan plante er kendetegnet ved en rig nutty, med en let bitter smag.
Denne smukke salat "Lollo Rossa"
Foto formidler skønheden i en så god havekultur. En plante oprindeligt fra Italien, er en af saladsorterne.
Nyttige egenskaber af koralsalat
Leafy haveafgrøder er uundværlige i kostnæringen og har en positiv effekt på immuniteten. Brugen af "Lollo Rossa" salat fremmer også:
- forbedring af hukommelsen;
- at slippe af med søvnløshed;
- lindre diabetes mellitus
- forhøjet hæmoglobin;
- aktivisering af mental aktivitet
- forebyggelse af aterosklerose
- normalisering af skjoldbruskkirtlen;
- optimering af metaboliske processer i kroppen;
- styrkelse af blodkar
- sænkning af blodsukker
- slippe af med overskydende vægt;
- forebyggelse af katarrale og virussygdomme
- fjernelse af unødvendig nervøsitet og irritabilitet.
Det anbefales ikke at bruge salat til personer, der lider af gigt, akut form for enterocolitis, urolithiasis.
Ansøgning inden for kulinarisk kunst
Salat "Lollo Rossa" (foto, se. i artiklen), kendetegnet ved et attraktivt dekorativt udseende, kombineres med mange produkter; Dette er en vidunderlig tilføjelse til kød, fisk, grøntsager, det viser sig meget godt med oste.
En lys morgenmad med friske blade er vidunderligtSalat serveret med skiver bacon og pocheret æg. I kombination med kirsebærtomater, olivenolie og krydderier "Lolla Rossa" er ideel til en stille middag, der afslutter en travl dag. Nogle gange for at forstå, at livet var en succes, er det nok at spise et stykke sort brød med et stykke koldt kogt svinekød og et par blade af koralgrønne.
Lollo Rossa salat: plantning og pleje
Salat dressing anbefales inærende, løs, godt fugtet jord fra april til maj (med etablering af varmt vejr) indtil udgangen af juli. På trods af at planten er fotofiløs, er det bedre at bestemme placeringen med tilstedeværelsen af en lille skygge for at undgå aktiv rifling. Det er også værd at bemærke, at manglen på lys vil få salaten til at stagnere.
Plantering af frø skal laves til en dybde på 1-1,5 cm i forberedte våd riller.
Frøplanter opstod efter at en uge skal udvindes og efterlader et mellemrum på mindst 5 cm mellem planterne. Da væksten vokser, vil der være behov for yderligere udtynding.
"Lollo Rossa" i hjemmet voksende
Lollo Rossa salat betragtes som et tidligt modnesortmed en vegetationsperiode på 40-50 dage. Karakteriseret af et løst hoved med en diameter på ca. 20 cm. Bladene er meget dekorative, grønne i midten, brune og burgunder i kanterne, næsten hvide ved roetsens bund. Dyrkning kan ske både i det åbne og i det lukkede område. Fordelen ved denne slags salat er dens kolde modstand; Unge planter er i stand til at modstå frysning op til -20 grader.
Lollo Rossa er let nok til at tage sig af. Planten skal regelmæssigt græde og hælde under roden med samtidig påføring af befrugtning. Vanding bør være moderat; Det er værd at overveje, at når der er mangel på fugt, bliver salatens blade smagløst og træg. Salat "Lollo Rossa", hvis dyrkning ikke kræver særlig viden, er præget af aktiv vækst, så høsten kan indsamles i løbet af sæsonen flere gange.
