Ornamenter fra mastik af egne hænder: en mesterklasse med et billede
I dag er næsten alle mennesker bekendt medet interessant ord "mastic". Kager lavet på bestilling, indrettet til hende, er blevet meget populære og efterspurgte. Ved hjælp af dette stof fremstilles smukke desserter, og ikke enkle, men de rigtige konfekture mesterværker. Mesterne, der skaber denne skønhed, selv sproget bliver ikke kaldt enkle konditorer. De er kunstnere, de er genier af deres arbejde!
Hvad er mastik?
Mastik blev almindeligt kendtfor ti år siden, men er stadig på toppen af sin popularitet. Det er ikke ens for en enkelt grund: med sin hjælp er det muligt at skabe næsten alle figurer og blomster, den har en plasticinlignende konsistens og er ikke dårlig for smag. Og vores artikel fortæller dig, hvordan du laver dekorationer fra mastik af dig selv. Trin for trin vil vi afsløre alle hemmelighederne i denne smukke og lækre kunst.
Typer af mastik
Mastik er anderledes. En person, der lige er begyndt at arbejde med hende og f.eks. Ser på en specialbutik, vil det være meget svært at forstå al sin mangfoldighed. Og du vil sandsynligvis have brug for en detaljeret høring af sælgeren om det formål, som denne eller den slags søde plasticine er nødvendig. Så hvordan ser det ud?
- Marcipan.
- Chokolade.
- Blomsten. Det bruges oftest til at oprettemeget komplekse værker, for eksempel de tynneste kronblade af roser. Sagen er, at den er plastisk, let rulles ud og tørrer ret hurtigt. Disse kvaliteter er ideelle til disse formål. Derfor, hvis du i den nærmeste fremtid venter på dekoration af kagen med mastik med dine hænder, plus din færdighed giver dig allerede mulighed for at lave komplekse elementer, vælg denne særlige slags.
- Honning.
- Sukker. Denne slags mastik bruges normalt til at stramme kager.
- Til modellering. Fra sådan mastik er det godt at lave figurer og enkle ornamenter.
- Hjemmelavet af marshmallow.
Hvilken slags mastik til at vælge en nybegyndermester?
Dekorer mastikken med egne hænder tilbegyndelsesførere kan være ret vanskelige. Derfor er det for første gang lettere at forbedre færdighederne, det er værd at stoppe dit valg ved køb, snarere end hjemmelavet mastik. Den første er dyrere. Men for at skabe blomster og figurer skal du have en vis færdighed, hvilket er meget lettere med købte mastik.
I butikker finder du et bredt udvalgproducenter, dette vil også variere prisen på produktet. Russiske mærker kan findes for 250 rubler / kg, importeret (Italien, Sverige) - 500 rubler / kg. Begyndermesteren vil gerne rådgive mastikken til modellering. Den er universel, egnet til manchetfastholdelse, og til at skabe figurer og ikke meget komplekse farver.
Hvordan laver man mastik?
Hvis specialiserede konfekturebutikkerder er ingen, og mestre kunsten at dekorere kager med mastiks meget vil have, fortvivl ikke! Du kan gøre det selv, men basen til dette er at tygge souffle marshmallow. Det mest almindelige mærke af denne dessert, som kan købes i næsten ethvert dagligvaremarked, er Bon Paris.
Ja ja, det er disse dejlige søde slik til os ogvil være nødvendigt. Et par poser med en samlet vægt på 180 gram kan købes til 110-120 rubler, og færdig mastik i slutningen af denne mængde vil være 900-1000 gram! Som du kan se, er besparelserne indlysende. Men dette er ikke det eneste plus af hjemmelavet mastik. Mange anser det for bedre end den købte konkurrent.
Så vi skal gennemføre dekorationen af kagen med mastikegne hænder? Vi vil fortælle dig, hvordan du selv gør dette produkt ved hjælp af marshmallow. Det er meget enkelt. Det er nødvendigt at sætte soufflen i en skål, smelte den til en stiv tilstand i en mikrobølgeovn, tilsæt 2 spsk smør ved stuetemperatur, et par teskefulde citronsaft og bland det godt sammen. Derefter skal du føje til massen af en spiseskefulde pulveriseret sukker (gem det, du skal bruge i alt 500-700 gram af dette produkt), indtil det får konsistensen af en flydende dej. Derefter skal den fremtidige mastik knædes (som en almindelig dej). Hjem vidunderligt produkt er klar! Du skal opbevare denne mastic nøjagtig den samme som den købte - altid i en cellofanfilm og i køleskab.
Hvad skal en nybegynder have?
For at skabe figurer og ornamenter framastics selv, selvfølgelig skal du have den passende konfekture opgørelse. Disse er specielle sæt, som en brochurer somme tider er vedhæftet og beskriver hvad dette eller det pågældende instrument er til.
Til oprettelse af kronblade, blade, fældning er nødvendig. De kan være metal eller plast.
For at oprette en bestemt faktura, f.eks.naturlige naturlige linjer af kronblade og blade, såkaldte forfængere anvendes. De er dyre, men med deres hjælp vil dine kreationer være ideelle og simpelthen uimodståelige.
Til praktisk arbejde er det godt at have silikonemat og rullestift. Og, selvfølgelig, de novice designer kager er altid klar til at holde den rette uddannelse bog, hvor de mindste detaljer er blevet vist, hvorfor vi har brug for et særligt værktøj eller skæring som at bruge dem til at skabe en rose eller violet, orkidé eller en lilje.
Hemmeligheder at arbejde med mastik
Hver konditor har sin egen unikke ogoriginale måder at arbejde på. Vi vil fortælle dig om det grundlæggende og velkendte. Kendskab til disse hemmeligheder kan du endnu lettere skabe ornamenter af mastic ved dig selv.
- For at præskære dele fra mastiks tørres ikke før tiden, dække dem med polyethylen.
- Hvis du vil give en farve til mastiks, skal du bruge gelfarvestoffer i stedet for at tørre. De har allerede en flydende tekstur, så med deres hjælp er det lettere at farve produktet ensartet.
- Efter din dekoration klar og tørret, for at give det en rigere farve og glans, hold det inden for 10 sekunder over en gryde med damp.
- Hvis du vil give dekorationen en blank glans,Bevæbnet med en pensel og en blanding af vodka og honning i et 1: 1 forhold. Børste gennem dit mesterværk. Bare rolig, duften af vodka vil fordampe, og mastikken vil se glat og skinnende ud.
- Hvis mastikken er tør, skal du bare sende den i 5-10 sekunder i mikrobølgeovnen og derefter grundigt ælte.
- For ikke at overdrive det med farveintensiteten ved farvning af produktet, skal du bruge et tandstikker. Med hjælp er det meget nemt at bruge de mindste doser til at forstyrre farvestoffet og styre processen.
- Mastik kan skæres med almindelige sakse. Med deres hjælp kan du for eksempel skære tandbørster på et rosenblad.
Ornamenter fra mastik af egne hænder. Master klasse med brug af silikone skimmelsvampe
Den enkleste ting at gøre er et stykke mastikved hjælp af silikone mug. Med ham bliver alt lettere og hurtigere. Forme kan være store og små. Med deres hjælp kan du gøre 2d-dekorationer (hvor kun "front" -delen er oprettet) og 3d figurer. I sidstnævnte tilfælde opnås et komplet produkt, smukt fra alle sider.
Lad os se på trin for trin - hvordan man laver smykker ud af mastik egne hænder ved hjælp af silikone moldov? Opret for eksempel 2-d flerfarvede blomst.
Vi skal bruge:
- Mastik af 3 forskellige farver.
- 2-d form.
- Konfektionsværktøj i form af en indsnævret "scapula" (men uden det kan du komme forbi).
Fremstillingsprocessen er meget enkel.
- Tag mastikken af den første farve. Fyld det med et stykke af den nederste åbning af formen, tryk det med fingrene og en skovl fra alle sider. Du skal være sikker på, at mastikken fuldstændigt fyldte hele beholderen og efterlader ingen 1 mm ledig plads. Kun med denne betingelse vil figuren være af høj kvalitet.
- Tag et stykke mastic i en anden farve, i vores tilfælde - en salatdressing. Fyld den med midten af støbeformen.
- Tag det blå stykke mastik, for nemheds skyld kan det rulles op og fyldes med resten af støbeformen.
- Tryk godt på mastikken. Hvis der er overskud, skal de udskæres pænt med en kniv.
- Placer formen i fryseren i 3-5 minutter.
- Fjern forsigtigt den resulterende figur fra formen og strække dens vægge.
- Forlad dressingen i frisk luft, indtil den tørrer helt.
Det er så simpelt, i 10 minutter og ved hjælp af silikonemould kan du selv lave en smuk blomst fra mastik.
Eksempler på dekoration med mastik af bryllupskager
Bryllupskager er en af de mest populærebestilte desserter i konditorier. Men de er som regel ikke det sværeste. Du skal bare have den rigtige beholdning. Og så med kagernes udsmykning til brylluppet, kan enhver elskerinde klare det. Tro mig ikke? Se selv!
For eksempel er meget populære ornamenter lavet af mastik, lavet med egne hænder, perler eller perler.
Ornamenter fra mastik på en kage til en mand
Vil din anden halvdel have en ferie snart? Fødselsdag eller forfremmelse? Hvad ville dekorere en kage til en elsket? Han er jo jo en mand! Men de kan ikke lide sommerfugle og blomster, "sussy-pusi" - det er ikke for dem. Et stærkt gulv! Og det siger det hele! I dette tilfælde kan du købe den tilsvarende "male" silikoneform i form af en bil eller en telefon (et bundt penge vil også være nyttigt). Og du kan gøre smykker af mastik med dine egne hænder til en mand mere præcist til en kagegave, meget hurtigt! Du vil være i stand til at behage og overraske din sjælskamre ikke kun med en lækker kiks, men også med din ressourcefærdighed. Din favorit vil helt sikkert fortælle dig: "Tak, kære!"
DIY mastiks ornamenter. For drenge er der også gaver!
Drengene er de samme små mænd! Og de er ikke langt fra paverne i lyster. De er også perfekte til at dekorere kagen i form af maskiner, pistoler og andre glæder. Du kan dekorere dessertfigurer i form af cookies, slik, slik eller chokolade. Hvis din søn er fan af nogle tegneseriefigurer, så kan du prøve at finde og købe en skimmel med en figur af hans idol.
Dekorationer fra mastic på kagen til pigen
For en datter eller en niece at dekorere en kage påFødselsdagen bliver lettere end for en dreng. Dette vil hjælpe molda og med en række farver og med buer og de tal, der er nævnt i artiklen i form af slik, sommerfugle og dukker og meget mere.
En særlig smuk og efterlengtet gave er en kage til en pige, der er lavet i form af en dukke. Vi vil give et eksempel på at lave en sådan dekoration med mastik med egne hænder (med fotos) til en pige.
Som du kan se, er det ikke nødvendigt at bestille en kage.fra mastik i særlige konditorier. Det er muligt at forsøge at mestre de enkleste teknikker i denne kunst og dig selv. Og de vigtigste assistenter til begyndelsen mester vil være silikone forme. Til salg er der et stort antal af dem med en række ideer - fra blomster til nytår, fra mand til kvinde.
Prøv og opret! Det er en rigtig god fornøjelse at lave mastiks ornamenter til din fødselsdag eller enhver anden ferie. Din familie vil sætte pris på din indsats og med beundring vil du takke dig fra bunden af mit hjerte!