Festlig kage lavet af mastik til mand

En kage dekoreret med mastik til en mand er selvfølgelig en test af din konfektionsfantasi.

Trods det stærkeste køn er standardenornamenter i form af roser, slik, pupper og små dyr samt traditionelle ornamenter fra fløde. En kage lavet af mastik til en mand bør være alderen i en bestemt stil. Men for at kunne vise kunstnerisk smag og fantasi skal du først lære det grundlæggende inden for konfekturehåndværk. Før du laver en kage af mastik til en mand, lad os lære at bage en kiks til en base, afhente fløden og lave finishmaterialerne.

Mastik - hvad er det?

Uden dette materiale baseret på pulveriseret sukker ii det seneste har der ikke været nogen kage. Denne kulinariske sammensætning ligner en dej, hvorfra du kan skulpturere figurer, samt udrulle lag for at dække kagerne med creme. Så det viser sig en ægte luksuskage. Hvilke kager er bedst at tage? I princippet kan du gøre noget. Egnet og sand, og puff og kiks. Bedre start på den sidste praksis med at lave en kage af mastik til en mand.

En kiks har jo sådan en vigtig egenskab somtørhed. Det er nødvendigt for en kage af mastik til en mand (billedet viser, hvordan bizarre en form kan gives til dette produkt) havde et attraktivt udseende længere. Kiks kan laves rundt og firkantet. Disse enkle former vil danne grundlag for at gøre mere komplekse designs. For eksempel en flaske, et skib eller en båd, et fly, en hylde med bøger. En persons figur (som du ikke behøver at bage blinde det helt fra en flerfarvet mastik) kan sættes i en stol, hvilket vil give det stabilitet. Til stolen skal du skære en firkantet kage i flere rektangulære stykker, fold sammen, dække med creme og dække med mastik. Nogle gange er der et problem med at give en mørk farve til belægningen. Sort er svært at opnå. Men hvis du tilføjer kakao og blåt farvestof til mastik, vil resultatet være tæt nok til sort.

Cremer og imprægneringer

En kage lavet af mastik til en mand, udover æstetiskEgenskaber skal have samme høje smagskvaliteter som enhver festlig dessert. Derfor, når du gør det, kan du ikke undvære creme. Ellers vil det ikke være en kage, men en tærte. Du kan bruge protein, creme eller olie creme. At smøre kagen og toppen af ​​kagen bruger syltetøj eller marmelade, som påføres med en pensel. Creme til den sidste kage anvendes ikke. Du kan smøre det med ganash og holde det i kulden, før du anvender mastik. Dette forhindrer ujævnheder, der kan forekomme på overfladen. Kategorisk er det kontraindiceret at bruge en creme creme og suge kagerne med sirupper - fugt kan ødelægge kagen.

Vi forbereder finishen

Mastik (sukker og marcipan) sælges ibutikker. På samme sted, hvor vanillin, krydderier til bagning og gær. Hvis du køber klar, skal du kun varme det op og ælte det og derefter rulle det ud. Hvis du vil lave det selv, så tag en pose med marshmallow (tygge marshmallow), og smel det derefter i en mikrobølgeovn og tilsæt pulveriseret sukker (hvor meget det tager) og farvestoffet.