Bloody Mary - en cocktail af vellykkede mennesker.
På nuværende tidspunkt er Bloody Mary en cocktail,berømt over hele verden. Han kan nemt konkurrere for at vinde popularitet med sådanne berømte drikkevarer som Mojito eller Long Island Ice Tee. Sikkert, er der ingen, der ville, hvis du ikke har prøvet det, i hvert fald ikke hørt mindst en gang om Bloody Mary. Selv ikke-professionelle bartendere og almindelige mennesker gør denne cocktail hjemme. Det lader til, at det kan være nemmere at blande vodka med tomatjuice for ikke at blande deres individuelle lag. Men ikke alt er så simpelt. Hvor kom den Bloody Mary Cocktail fra, hvordan man laver den korrekt, hvad er den klassiske opskrift? Alle disse spørgsmål er blevet stillet mange gange af mange elskere af denne lækre cocktail.
Fernando Petio - det var navnet på bartenderen, hvemer nu kendt som skaberen af den blodige mary. Han arbejdede i en bar kaldet New York i den franske hovedstad, Paris, i begyndelsen af forrige århundrede. Ifølge de parisiske standarder var udseendet af en sådan drink, som den Bloody Mary-cocktail, noget uventet og mærkeligt begivenhed. Dette skete i 1920'erne. Men den virkelige popularitet og efterspørger denne drink har allerede erhvervet i Amerika. Det var der, at i 1934 flyttede Fernand til arbejde på "King Col" baren.
Men så er alt ikke så simpelt. Versioner afviger. Nogle mener, at Fernand kom med navnet "Red Snapper" til sin cocktail, men på grund af det faktum, at en regelmæssig besøgende vedvarende kaldte ham Bloody Mary, fulgte dette navn ham. Men en anden version siger at skaberen af cocktailen selv ville kalde ham det, men forvaltningen af den amerikanske bar var imod det og ønskede at give det navnet "Red Lucian".
Cocktail Bloody Mary opskrift har en klassiker. Men også skaberen selv begyndte at lave eksperimenter med sammensætningen og tilføjede alle slags krydderier og krydderier, som allerede taler om hvor mange der nu er muligheder for at lave en cocktail. Fernande nærmede sig endda gæsterne til baren og bad om at gøre Bloody Mary til deres smag. Så engang efter dens udseende begyndte cocktailen at omfatte både peber og salt og saft og Worcestersauce og selleri og revet peberrod og så videre.
På nuværende tidspunkt er Bloody Mary en cocktail,som er udarbejdet som følger: Du skal tage den rigtige mængde glas og tørre dem omhyggeligt. Derefter i en bred, lavvandede saucer sætte en blanding af jordet peber, salt og dillfrø. Hæld limejuice eller bare citronsaft i en anden underkop. Nu, hver af de fremstillede briller er nødvendigt at dyppe først i den øvre kant af citronsaft, og derefter i blanding af krydderier. Nu sættes isen i glassene og omhyggeligt, forsøger ikke at beskadige kanterne af tilberedt, hældes i deres egen cocktail. Den består af vodka, tomatjuice, krydret pebersauce, Worcestershire sauce, salt, peber, revet peberrod og citronsaft. Andelen af disse ingredienser er bedst bestemt ud fra deres egne præferencer og smag. Men i hvert fald bør der ikke være mere vodka end alle andre ingredienser taget sammen.
Der er også denne metode til forberedelse: Det er nødvendigt at sænke brillerne med en kant i saltlage og derefter ind i et stort salt. Når det tørrer, skal du forsigtigt hælde tomatsaft i brillerne, og hæld derefter kold vodka langs væggen, med en tynd dråbe.
Bloody Mary er en cocktail, der er i stand tilat præsentere mange forskellige overraskelser. Lad os sige, at ikke alle ved, at der endda er en særlig dag i den amerikanske kalender, der er tidsbestemt til denne drink - den 1. januar. Dette skete, fordi på nytårsaften mennesker overalt tager meget alkohol, og derefter lider af tømmermænd. Så Bloody Mary er en fantastisk måde at slippe af med sådanne ubehagelige konsekvenser af stormfulde fejringer. Nogle kendere af denne drink husker ofte det også den 8. januar, det er fødselsdagen for sin skaber Fernand Petio.
