Spicy muslingekød
Seafood er ved at blive mere populært i voresland, som man kan forvente. I mange lande er skaldyr anerkendt som obligatorisk mad, og i de østlige lande og overhovedet er den vigtigste kilde til energi og sundhed.
Et af de produkter, som voresfolk til at smage er kød af en skaldyr. Den bruges i små snacks og salater. Som kød anvendes raps og muslinger. Lad os starte med de nyttige egenskaber.
Den store mængde fosfatider (høj kvalitetprotein) er kun den første åbenlyse fordel, at piquant muslingekød besidder. Dette produkt er også udstyret med "nyttigt" fedt, som omfatter flerumættede fedtsyrer. Det er dem der bidrager til en bedre assimilering af kroppen af en bred vifte af vitaminer, forbedrer hjernens aktivitet og genopretter øjet til den tidligere skarphed.
Bløddyrkød er rig på sporstoffer(kobolt, jod, kobber, zink, mangan og andre), vitaminer (D, B6, B2, PP, B1 og andre) og indeholder også ca. 20 aminosyrer. Mollusker er en ganske alvorlig antioxidant, og det er igen et stort skridt i retning af at bremse kroppens aldring.
De medicinske egenskaber, der pikserkød af skaldyr, der også er kendt i lang tid. Dens konstante brug i fødevarer reducerer risikoen for at udvikle kræftrelaterede sygdomme betydeligt. Bløddyr er den bedste mad, der forhindrer en række problemer med leddene (arthritis og mange andre). Muslinger og rapaner, der anvendes til mad, styrker den menneskelige immunitet betydeligt.
Det er værd at påpege, at det saftige kød af muslinger og rapanerindeholder en betydelig mængde biologisk aktive stoffer, og næringsstof er sammenlignelig med kyllingæg. Molluskets krydrede kød indeholder hele spektret af aminosyrer, der er nødvendige for menneskekroppen.
Kødet af muslinger og rapaner er lidt anderledes end smag,men begge er lige så næringsrige og har et tilsvarende sortiment af gavnlige egenskaber. Saftigt marmeladekød forbedrer stofskiftet i kroppen, som følge heraf øger tonen og forbedrer den generelle sundhed og immunitet. Det anbefales at bruge denne "delikatesse" til mennesker, der lider af virkningerne af høj stråling, samt lider af lidelser, der er forbundet med det kardiovaskulære system.
Hvad angår de enkelte "nyttige" elementer, kan det tydeliggøres, at molluskets krydrede kød (især muslinger) indeholder 10 gange mere kobolt end kyllingelever og svin.
Forberedelse af bløddyr er et bredt emne. Den vigtigste måde betragtes som betning. Yderligere saftigt kød eller skaldyr tilsættes til den oprindelige salat eller ristes ved en særlig gitter eller små spyd. Branden kød er bedre ikke at sætte, fordi det er helt blid og holde øje med er utrolig svært for ham - vil brænde, men de varme kul er lige højre. På dem og det er nødvendigt at være engageret i stegning.
Oversøisk lækkeri er bedst kombineret med citronsaft og hvidvin. Et sådant valg er simpelthen nødvendigt for at behage en ægte gourmet.
Der er skaldyr i rå form, selvfølgelig er det originalt, men læger anbefaler det ikke. Alligevel reducerer varmebehandling signifikant indtrængen af uønskede bakterier i vores kroppe.
Det er en skam, men i vores land er kendskabet til smagen af marineProdukter i mange mennesker er begrænset til kun fisk og rejer. Faktisk er marine beboere ikke så eksotiske og ikke meget spiselige som de fleste af os forestiller os. Fisk og skaldyr med den rette tilgang til madlavning er ikke kun i stand til at bringe til din sædvanlige kost et udvalg af nye og vidunderlige smag, men også at tilføje en masse mad. Tøv ikke med at prøve nye ting. Overrask dig selv og din familie med nye kulinariske lækkerier.
