Sådan en anden påfyldning til pizza

Det er svært at finde en sådan person, der ikke kan lidepizza. Den er blevet forberedt i lang tid, og hver nation har sine egne madlavningskarakteristika og sine egne pizzapåfyldninger. Enten mulighed er lækker på sin egen måde og har en udsøgt aroma. De mange forskellige forskellige pizza opskrifter alle kan vælge den mest interessante, der vil opfylde sine kulinariske tilbøjeligheder.

Lad os overveje nogle varianter af opskriften "Fyldning til pizza":

· Pizza påfyldning med grøntsager: en løg, to tomater, et hundrede gram svampe, halvtreds gram oliven og hård ost, oregano, basilikum, 4 spiseskefulde ketchup og mayonnaise. Den rullede dej er smurt med ketchup og mayonnaise. Det er lagt ud skære grøntsager og svampe, toppen er strødt med revet ost.

· Påfyldning af pizza med porre ogbasilikum: to hundrede gram mozzarellaost, en flok porrer, to tomater, friske basilikumblad og oregano. Med skældte tomater skal du skrælle og derefter male dem. På det forberedte lag af dejen lægges tomater, hakket løg, friske urter og små stykker mozzarella.

· Pizza toppings med svampe og gedost: 150 gram gedeost og Fontina, lidt mere end 100 gram svampe, en knivspids frø, en løg. Steg svampe med hakkede løg og læg dem på den tilberedte dej. Top med spidskommen og skiver ost.

· Fyldning af opskrift «Pizza med saucepesto ": et halvt glas af den færdige sauce, tomat, sød peber, halvtreds gram oliven eller oliven, halvt løg, et hundrede gram dåse artiskokker, et hundrede og halvtreds gram gedeost eller feta. Smør lag af dej sauce og spredning på toppen af ​​de knuste artiskokker, oliven, peberfrugter og tomater. Stænk med ost på toppen.

· En lækker pizzefyldning opnås frarejer og spinat. Det vil kræve 150 gram rejer og frosne spinat, et par spiseskefulde af den færdige sauce af pesta, omkring 150 gram af enhver ost. Forberedte dejlaget, fedt sausen, læg rejerne og hakket spinat, og drys med revet ost.

· Pizzafyldning med rød fisk: To hundrede gram af enhver flødeost, to hundrede gram creme fraiche, to hundrede gram rød fisk, en halv tomat, tre spiseskefulde kapers og skåret grønne. Bland grøntsagerne, cremen og osten og spred derefter på dejen. Bages i mindst 7 minutter. Vi tager ud af ovnen og lægger ud på pizza stykker af rød fisk, kapers og skivede tomater. Vi tjener til bordet.

· Pizza toppings med blå ost ogPærer: Mozzarella hundrede gram, et hundrede gram blåskimmelost (Roquefort eller Bleu d'Or), en pære, halvtreds gram valnødder og halvtreds gram hakkede grønne løg. På test spredning lag af hakket Mozzarella ost udsnit, derefter et lag af plast pærer, efterfulgt hakkede nødder og smuldret blåskimmelost. Drys den tilberedte pizza med grønne løg.

· Pizza toppings med løg, gorgonzolaog et æble. Skær så tynd som muligt en rød løg og grønt æble. Vi opvarmer en pande med olivenolie i en stegepande og stege løg i 10 minutter, tilsæt derefter balsamicoeddike og kog, indtil den fordampes helt. På den tilberedte dej spredes karameliserede løg, æbler, hakkede valnødder og drys med gorgonzolaost. Bages til en sprød skorpe.

Turning til national madlavning kan findesen masse usædvanlige opskrifter til pizza. For fans af kød og varm peber vil være interessant armensk og georgisk køkken. Hvordan laver man en pizza topper i deres stil? Ikke kompliceret: mere friske grønt, hvidløg, en god fårehakket, bulgarsk peber, dåse tomater og gedost. Spred alle ingredienserne på den armenske lavash, bage og få den berømte pizza "Lochmajun", som du helt sikkert vil lide.