Kylling-grill: kalorieindhold og madlavning derhjemme
Lækre og mundvandende grillet kylling, kalorieindholdsom er ret høj, kan du ikke bare købe i butikker og kiosker fastfood, men også gøre det selv hjemme. Men for dette er det nødvendigt at have et specielt husholdningsapparat, der er beregnet til at tilberede retter ved hjælp af stærke vandløb.
Opskrift nr. 1 - enkel, med mayonnaise
Nødvendige ingredienser:
- Hele kyllingekroppe - 1 stk.
- frisk hvidløg - 2 fedter;
- adzhika - 2 store skeer;
- mayonnaise fedtholdige - 140 g;
- salt - ved vilje.
Madlavningsproces
Grillet kylling, kalorieindholdet, som vi vil overvejelidt under, er det ønskeligt at lave mad kun fra kølede kroppe. I dette tilfælde kan fjerkræ tages som en helhed eller i separate dele (lår, bryster, underlår, vinger). Korpus skal skylles grundigt i koldt vand og fjerne fra det alle unødvendige elementer (interne, hårde tips af vingerne, og så videre). Efter forarbejdning af kødet anbefales det at begynde at forberede en duftende marinade. For at gøre dette, i en lille skål, bland den krævede fedt mayonnaise, revet frisk hvidløg, adjika og bordsalt. Den resulterende blanding skal være fuldstændigt overtrukket med kylling, og lad den derefter stå 3-4 timer.
Det er nødvendigt at præcisere detteegenskaben af en skål er som kalorier indhold. Grillet kylling bliver mere nærende, ikke kun fordi der vil være meget fedt i fuglens slagtekroppe, men også fordi du vil suge det i den rette marinade.
Når kyllingen har absorberet den krydrede sauce, skal den placeres på aerogrillens mellemgitter, udsætte temperaturen og blæse op til den maksimale værdi.
Opskrift № 2 - aromatisk, med citronsaft
Nødvendige ingredienser:
- Hele kyllingekroppe - 1 stk.
- frisk hvidløg - 2 fedter;
- honning - en spisesked
- friske grønt - en stor flok;
- citron - 1 hel frugt;
- karry og rød peber - til smag;
- salt - ved vilje.
Madlavningsproces
Duftende kyllingegrill, hvis kalorieindholdlidt mindre end den tidligere skål med mayonnaise, bør du også begynde at gøre med slagtekroppen. Efter dette, i en separat skål, kombinere en stor skefuld honning, revet hvidløg nelliker, hakkede krydderurter, salt, karry, peber og frisk citronsaft. Den resulterende blanding er nødvendig for at dække indersiden og udvendig af kyllingen, og sæt den derefter i køleskabet i et par timer. Derefter skal kødet sættes i aerogril og koge det der ca. 35-45 minutter.
Korrekt foder til bordet
Iagttagelse af alle ovennævnte handlinger, dighelt sikkert få sådan en lækker og mundvandende fad, som en saftig grillet kylling. Kalorieindholdet i den første skål er ca. 210 kalorier pr. 100 gram, og den anden - lidt mindre: 200 energienheder. At servere en sådan middag til bordet anbefales sammen med en sideskål, som kan laves af kartofler, kål, ris, ærter, boghvede, makaroni, spaghetti og så videre. Også en duftende kylling, kogt i aerogrill, kan præsenteres for gæster med friske skårne grøntsager, dill, persille, porre eller grønne blade af salat.
