Hvad er lavet af perlebyg? Lækker retter fra perlebyg
Kulinariske præferencer hos mennesker rundt om i verden varierer meget, da de afhænger af klimaet, karakteristika i et bestemt lands liv, kultur og religion.
Om croups
Det er almindeligt kendt for alle i kornet stort antal vigtige for kroppens mikroelementer, aminosyrer, fibre og vitaminer. Ris, hirse, boghvede, manga - et stort udvalg af nyttige og lækre retter kan fremstilles af disse groats. Af mange årsager er de mest spredte afgrøder i dag de ovennævnte. Den ældre generation, der hørte disse ord, kunne være vred: "Men hvad med bygen?" I deres arsenal er der lækre opskrifter af perlebyg. Hvad at lave mad fra korn korn - det er spørgsmålet.
Det er byg korn, almindeligvis kaldes"Perlebyg" er desværre i vores tid meget mindre populært end før. Hun betragtes som en grov "soldats måltid", ikke mistanke om, hvor mange overraskende lækre retter der kan laves af kornkorn.
Er perlen tønde virkelig ikke kun nyttigt, men velsmagende?
For at lære mere om dette, vil vi først besvare spørgsmålet om, hvad der er lavet af perlebyg.
Alle kender fra en fjern barndombyggrød. Men ikke alle kan forestille sig, hvilke andre opskrifter fra perlebyg (perlebyg) eksisterer. I øjeblikket foretrækker de fleste at spise fastfood uden at tænke på kvaliteten og anvendeligheden af sådanne produkter. Men med den rigtige tilgang er det muligt og fra byg korn til at lave en sådan brugbar ret, at du slikker dine fingre. Denne artikel vil overveje nogle lækre retter fra perlebyg.
Pilaf kogt i en multivariat
Plov - alle kendte retter, som i forskelligelande laver madlavning på deres egen måde. Men den almindeligt anerkendte mening er, at den udelukkende skal fremstilles af ris. Men hvis du forsøger at erstatte denne vigtige komponent med byg, vil den være meget velsmagende og usædvanlig.
Kyllingeben er 800 gram.
Løg - 1 stk.
Gulerødder - 2 stk. (Medium).
Byg korn - 300 gram.
Hvidløg - 2-3 fedter.
Kogende vand - 6 glas.
Peber og salt - til smag.
Fremstillingsmetode
Kyllinglår under koldt løbvand, tørt, skåret i små stykker af mellemstørrelse. Læg det tilberedte kød i multivarket (huden ned). Indstil stegningstilstanden i 45 minutter. I dette tilfælde, efter 20 minutter, drej kyllingekødet og rost det fra alle sider.
Løg og hvidløg skrælles af, skylles under koldt vand og hugges i små stykker. Tilsæt de tilberedte ingredienser til multivarket og steg i yderligere 10 minutter.
Gulerødder skal rengøres, gnides på en grov riven og tilføjes også til resten af produkterne i multivarket.
Derefter, efter 45 minutter, efter lydsignalet fra enheden, skal du tilføje bygkornet. Skyl det først og skold med kogende vand.
Til alle ingredienser i skålen skal tilsættes den angivne mængde kogende vand, peber, salt (efter smag) og omslag. Indstil tilberedningstilstanden.
Tilberedningstiden er ca. 90 minutter. Efter multivark lydsignalet, lad den kogte skål lades i ca. 15 minutter.
Sådan pilaf viser sig meget saftig og velsmagende. Forberedelsen kræver imidlertid ikke mange ingredienser og tid. Bon appetit!
Hvad laver de af perlebyg?
Rassolnik fra byggryn
En lang glemt, undervurderet skål. Da perlebaren er en nyttig nok gryn, bruges den ofte til at lave mad i henhold til hygiejniske og hygiejniske standarder (i offentlige kantiner, børnehaver, skoler). derfor
det viser sig at være frisk og ikke så velsmagende somhjemme. Men hvis du tilbereder det med hele dit hjerte, viser det sig meget velsmagende, tilfredsstillende og nyttigt. For at forberede denne skål kan du gå kreativ. Så, for eksempel når du laver korn korn, kan du tilføje nogle krydderier efter eget valg. Grød bliver duftende og appetitvækkende.
Hvad er der brug for pickle
Byg korn - 2-3 spsk.
Løg - 1 hoved.
Gulerødder - 2-3 stykker (medium).
Kartofler - 3 stk. (Medium).
Pickled agurk - 2 stk.
Agurk saltlage - 2-3 spsk.
Mel - 2,5 gram.
Vegetabilsk olie er 100 ml.
Peber og salt - til smag.
Sådan laver du rassolnik med perlebyg
Forsug kornet i 10-12 timer, sæt det i en kasserolle og hæld vand. Tilsæt den angivne mængde vegetabilsk olie der. Sæt den på ilden.
Løg skræl, skylle og klippe fint.
Gulerødder rengøres, gnides på en lille rist. Tilberedte ingredienser sat på den varme vegetabilske olie, steg til guld, tilsæt mel.
Skræl kartoflerne, skyll dem grundigt, skær i mellemstore terninger og tilsæt til gryden.
Forbered saltede agurker, præ-skåret i terninger af mellemstørrelse. Efter 20-25 minutter tilsættes dem til panden til resten af ingredienserne. Hæld derefter den nødvendige mængde saltlage ud af dem.
Salt, peber (efter smag).
Bon appetit!
Hvad laver de af perlebyg?
Til en god grød kan du også tilføje svesker,græskar eller jordbærsirup. Det afhænger af hver smag. Fra det er det muligt at tilberede bløde pandekager eller kødgryder. I suppen kan der også tilsættes lidt skov svampe eller en knivsbønne. Det hele afhænger af din fantasi.
Efter alt det ovenstående bliver det indlysendevrangforestillingen af mennesker, der anser perlehalsen noget trivielt, smagløst og ikke værd at placere i den moderne menneskes kost. Alt der er lavet af perlebyg er nærende og vigtigt - det er nyttigt. Og hvis du nærmer dig kreativitet kreativt, er det også meget velsmagende! Virkelig "grød er vores mad!"
