Sådan laver du småkager med papirstop
Hvilke rørende øjeblikke vil Tea Party være fortabel i den kreds af slægtninge og venner, hvis du vil behage din familie tilberede noget med deres hænder, såsom shortbread kiks med syltetøj eller en lækker og velduftende shortbread cookies med frosting. Processen med at tilberede shortbread dej er meget enkel og kræver ikke høje omkostninger, hvilket er meget glade husmødre.
Du behøver kun at købe følgende ingredienser: to pakker smør eller margarin, omkring to glas creme, 50 g gær, omkring tre glas mel og enhver yndlingssyste. Du kan bruge kogt kondenseret mælk i stedet for marmelade. Forbered bageformene på forhånd.
Forbered forberedelsen med gær - de er nødvendigeat opløse i varm mælk. I mælk er det ønskeligt at tilsætte en knivspids salt og sukker til smag. Efterlad gæren på et varmt sted til gærning, og fortsæt derefter med tilberedningen af dejen. Det er nødvendigt at blande melet med spredningsmarinaen, efterhånden at tilføje cremefløde. Hæld i den resulterende blanding langsomt den fortyndede gær og begynd at ælte dejen, indtil den skadedyr. Derefter omhygges emballagen i gasbind og smider i en spand koldt vand. Dejen falder straks til bunden, men vi skal vente til den springer op, du kan fortsætte madlavningsprocessen.
Når dejen springer op, læg den på huggetbord, rulle ind i formationen, ca. 0,5 cm tyk under anvendelse af forme, udsparinger, spredt cookies to typer. Den ene er kontinuert og den anden med et hul i midten. Det kvantitative forhold mellem dem skal være 1/1. Efter at have opnået den ønskede form, lægges cookies på en bageplade og bages i ovnen, indtil de er helt klar.
Klar-cookies skal være lige lystoasty, så vent 20 minutter for at køle af, og så kan vi smøre det med syltetøj eller kondenseret mælk. Smør kun en solid cookie, og det faktum at med et hul fastgjort ovenfra, så viste det sig søde kager, der kan drysses med pulveriseret sukker og serveres til bordet. Biscuit shortbread cookies med syltetøj vil ikke kun være en glæde for søde, men vil overraske dine gæster på et festligt bord.
Shortbread cookies med syltetøj kan forberedespå en anden måde - uden at bruge en spand vand og gær. For en given dej opskrift olie omhyggeligt Placering af sukker (blandet med æg, bagepulver, en knivspids salt, ammonium og essens, og den resulterende masse blev tilsat well-sigtet mel). Det er ønskeligt at ælte dejet godt. Derefter skaber vi de samme søde skimmel fra den udrullede dej, ved hjælp af improviserede værktøjer og lader bages i ca. 30 minutter til en rødlig skygge.
Som påfyldning kan du ikke kun brugesyltetøj eller kondenseret mælk, en populær blandt husmødre var opskriften på protein creme, som kan blandes med nogen syltetøj. For fløden behøver kun 3 spiseskefulde sukker, vand, tre æggehvider og vanillepulver til smag.
Vi slår proteinerne, indtil volumenet øges ca.6-7 gange (skummet skal være stabilt). Stop med at piske, hæld i varm sirup og tilsæt vaniljepulver (varmesirup er fremstillet som følger: sukker med vand skal koges, fjernes skum og koges indtil prøve "medium perle"). Cream bør piskes i ca. 15 minutter, og kun så kan du tilføje syltetøj.
Sammen med syltetøj er det ønskeligt at piske fløden merelidt, så det får det ønskede udseende. Proteinfløde vil være en glimrende påfyldning til dine cookies, og elskere af mangfoldighed kan eksperimentere ved også at lave cookies med jordnødder. Sørg for, at en shortbreadkage med syltetøj eller kondenseret mælk vil være en glæde for børn og en mindeværdig dessert til voksne. Har en god appetit til dig.
