Kyllingebryst med svampe i cremet sauce. Opskriften til madlavning

Velsmagende kyllingebryst er højt værdsatatleter og folk ser på figuren. Dette nyttige produkt er praktisk talt fedtfri og rig på værdifulde proteiner. Men han har også en alvorlig ulempe - ret er retterne fra kyllingebrystet tørre. For at undgå sådanne problemer, anbefaler vi at du læser denne artikel og find ud af interessante opskrifter. Fra kyllingebrystet kan du lave fantastiske retter.

Kylling bagt med svampe i ovnen

En fugl kogt med denne opskrift altidviser sig saftigt og duftende. Følg vores instruktioner og lav en vidunderlig middag for hele familien. Kyllingebryst med svampe i cremet sauce fremstilles som følger:

• Mushroom (300 gram) skylles under rindende vand, eventuelt slipes med en kniv og steges til halvdelen kogt i vegetabilsk olie.
• Tag to kyllingebryst, skræl dem og adskille fileterne fra knoglerne.
• Kød salt med salt, peber og sæt i en bagning skål med non-stick coating.
• Et glas lavt fedtfløde hældes i en skål og blandes med citronsaft (nok vil være to spiseskefulde).
• To hvidløgsklyven passerer gennem pressen eller rist på en fin rist, og tilsæt derefter til den cremede blanding.
• Sæt champignon på et jævnt lag og fyld med sauce.
• 100 gram hård ostrist og tilføj til formen. Brug en ske, "drukne" drysningen i saucen. Drys fadet med jordnøddermusen efter smag.

Kyllingebryst med mushroom bør fremstilles iovn i ca. en time. Når du ser at skorpen har erhvervet en gylden farve, skal formen nås. Skær fileten i stykker og server på et bord med garnering af friske eller stuvede grøntsager.

Kyllingebryst med champignon i cremet sauce

Kombinationen af ​​"kylling-svampe" er længe blevet en klassikerog er meget udbredt i hjemmet madlavning. I dette tilfælde vil vi bruge mushrooms, men du kan også tage skov svampe. Kyllingebryst med svampe i en cremet sauce er forberedt på denne måde:

• Fire kyllingebryst slog lidt af med en hammer og efter en blanding af salt og peber.
• Opvarm stekepanden og steg frøet på begge sider, indtil der er en crusty skorpe.
• Steg det stegte kød i en stege og send det til en forvarmet ovn i et par minutter.
• Tag 500 gram mushroom, behandle dem og skær i små skiver.
• Fjern to løg fra skallerne og hugg dem tilfældigt.
• I en opvarmet stegepande friterer løgene, og tilsæt derefter svampe til den. Hæld 100 ml kylling bouillon, 100 ml fløde og kog den i nogle minutter.
• Svampesauce skal være salt, peber og fortykkes med mel.
• I panden med saucen sættes kyllingen, drys den med krydderurter og lad den simre på lav varme i flere minutter.

Som et resultat får du et saftigt kyllingebryst med en duftende champignon sauce. Server det til et bord med ris eller kartofler.

Kyllingebryst med svampe i cremet sauce

Denne vidunderlige skål vil dekorere enhver festligbord og er perfekt til en almindelig familie middag. Ved hjælp af vores enkle opskrifter, fra kyllingebryst, fløde og mushroomer kan du lave en overraskende lækker skål.

fremstilling:

• Kyllingefilet vaskes, tørres og skæres i små stykker.
• Mushroom (300 gram) skåret i tynde plader.
• Skær løg og skær i ringe.
• På en opvarmet stegepande, steg friske først løgene, derefter kyllingen og til sidst svampene.
• Når alle ingredienser er klare, kombineres de sammen, hæld i fløden (200 ml), tilsæt lidt mel, hakkede grøntsager, salt og malet peber.
• Kog skålen i et par minutter, og tjen så på bordet med noget garnish.

Opskrift for begyndere

Ved madlavning vil denne skål klare selv den mest uerfarne kulinariske. Kyllingebryst med svampe i en cremet sauce fremstilles nemt og meget hurtigt:

• Tag et par kyllingebryst, skære dem i små terninger og steg i vegetabilsk olie til en rødlig skorpe.
• Mens kødet bliver kogt, hugge flere fed hvidløg. Mushroom (jo mere, mere lækre) skåret i en terning af samme størrelse som fileten.
• Når kyllingen er klar, tilsæt hvidløg til dem først, og derefter svampe.
• Hæld 200 ml fløde og lidt sojasovs i panden efter et par minutter. Reducer varme og kog, indtil saucen fortykker.

Denne ret kan serveres med pasta, ris eller kartofler.

Kyllingfilet med timian og hvidløg

Dette er en lækker skål, dine elskede vil meget sætte pris på og vil helt sikkert bede dig om at gentage din succesfulde oplevelse. Forbered et kyllingebryst med urter som følger:

• Slibe en kniv 400 gram svampe, to fed hvidløg og en løg.
• 100 gram hård ost, rist på en fin rist.
• Skær et par kyllingebryst sammen, salt med salt og peber, og steg derefter i en gryde på begge sider. I slutningen tilføjes hvidløg og sørg for, at det ikke brænder.
• Sæt kyllingen i en skål og begynd at forberede saucen. Til at begynde, stege løgene og tilsæt champignon, hvidløg og frisk timian (en skefuld).
• Hæld champignon blandingen med fløde (200 ml), bland og kog.
• Sæt kyllingen i en stegepande og lad den simre i sauce på lav varme i flere minutter.
• Stænk i slutningen skålen med ost, dækk den med et låg og lad det stå i et par minutter.

Kyllingebryst med svampe i cremet sauce kombineres perfekt med pasta eller ris. Du kan også servere en salat af friske eller stuvede grøntsager.

Kyllingebryst i cremet sennepssauce med svampe

Kombinationen af ​​creme og sennep betragtes som klassisk og anvendes i vid udstrækning. Vi foreslår, at du gentager denne oplevelse i dit eget køkken:

• Fire kyllingebryst med salt og malet peber, og steg derefter i en gryde, indtil den er kogt.
• 400 gram mushrooms hakke tilfældigt og steg til færdig.
• I en separat skål hæld en kvart kophvid tørvin og fordamp den i brand i halvdelen. Tilsæt to spiseskefulde Dijon sennep, et halvt glas fedthed og en teskefuld dragon. Kog sovs i et par minutter.
• Sæt kød og svampe i saucen og kog sammen i et par minutter.

Vi vil være glade, hvis vores opskrifter vil hjælpe dig til at sprede de velkendte menuer og nye smag for at behage deres kære.