Salat med rejer og kylling og andre opskrifter med rejer

Rejer i de senere år bliver mere og mereet populært produkt. Hvis før de var en ægte delikatesse, nu er de i ethvert supermarked og til en meget overkommelig pris. Mange mennesker kan lide den usædvanlige smag af rejer, mens andre sætter pris på dem for deres nyttige egenskaber og næringsværdi.

I rejer kød indeholder et stort antalprotein, men der er lidt fedt i dem. Fedtsyrer indeholdt i rejer bidrager til at reducere kolesterol og reducere risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme. Der er også meget calcium i rejer, takket være hvilke tænder, negle og hår der styrkes; jod til vedligeholdelse af skjoldbruskkirtlen; kalium, som styrker blodkar og nervesystemet Zink, takket være hvilke sårene helbreder bedre og håret styrker. Vitaminer fra rejer prale af vitamin E.

Regelmæssig brug af rejer fremmer generel styrkelse af kroppen og øget immunitet. Det er især nyttigt at bruge dem til mennesker, der ofte lider af forkølelser og allergier.

Så rejer er meget nyttige og velsmagende, derfor er der mange retter, der er kogte med rejer. Lad os starte med salater.

Salat med rejer og kylling: Opskrift nummer 1

Denne salat er meget velsmagende og nærende. For at gøre det, skal du bruge: kogte rejer og ost ved 300 g, 4 æg, 2 tomater, 1 hel ben af ​​kylling, løg, hvidløg efter smag, og 200 g af eventuelle svampe (friske), mayonnaise.

Vi starter med at koge svampe og kylling. Den kogte kylling bliver derefter skåret, og svampene steges sammen med løgene (også forskåret i stykker af den korrekte størrelse). Bland derefter svampe og kylling, og hvornår du køler ned - tilsæt mayonnaise.

Æg også, lave mad og gnid derefter på et stort rivejern. Rejer (forkogt og kølet) skæres i stykker.

Nu skal alle produkter lægges i lag isalatskål. Først læg halve osten og tomat, derefter rejer, mayonnaise, æg, derefter kylling og svampe. Og vi sætter den resterende halvdel af osten og tomatblandingen ovenpå. På toppen af ​​salat med rejer og kylling kan dekoreret med grønne eller rejer.

Salat med rejer og kylling: Opskrift nummer 2

En opskrift på salat med kylling og rejer. Til forberedelsen skal du have et halvt kilo kyllingfilet og rejer samt 1 løg, ananasbur, majones og en lille grøn løg.

Filet og rejer skal koges og skæresmed terninger. Ananas skal også skæres i terninger, skåret i klare og grønne løg. Bland derefter alt sammen og tilsæt majones. Denne salat med rejer og kylling har en meget behagelig og lidt sød smag på grund af ananas.

Salat med rejer og croutoner

Sukkulenterne tjener som et glimrende supplement til salater, de bruges til at forberede mange salater, for eksempel med rejer.

Salat ingredienser: 2 tomater, oliven 0,5 banker (uden frø), salat, rejer (200 g kogt i oprenset form), pakningen "Kirieshek" og mayonnaise.

Produkterne skal lægges i salatskål eller fadlag: først hakket salatblade, derefter tomater (skåret i terninger), hakkede rejer, vandet med mayonnaise og drysset med krummer. Du kan drysses et lag rejer med citronsaft.

Det viser sig en lækker og meget nærende salat!

Salat med rejer og mozzarella

Det er en lækker og raffineret salat dervil være et udsmykning af ethvert bord. Til forberedelsen har du brug for følgende produkter: til 100 g mozzarellaost - ca. 4-5 store rejer samt salatblade, stykker af 6 kirsebærtomater, så mange oliven og 1 appelsinspek. Du skal også have olivenolie.

Rejer koges og skæres, salat er skåret istore stykker (eller rive, så det viser sig bedre). Oliven og tomater skåret i 2 halvdele, peber skåret i store stykker, også fra ost, vi danner stykker (med en ske eller gaffel). Alle ingredienserne blandes og brændes med olie.