Græskaribuffiner: Madlavning opskrift og foto

Muffin er en oval eller rund bagninglille størrelse. Normalt passer den frit i en voksen håndflade. Hindbær, kanel, blåbær, nødder, bananer, citron og mange andre produkter bliver ofte tilføjet til behandleren. Denne artikel vil tale om, hvordan man laver græskarmuffins.

Lidt historie

Muffins begyndte at bage i lang tid. Den første omtale af dem optrådte i det 6. århundrede i Storbritannien. På det tidspunkt var wienerbrødene udseendet af små kager. Oftest blev de lavet af majsmel. Praktisk og hurtigmat blev snart en traditionel europæisk morgenmad. Muffins fik øjeblikkeligt popularitet i England og senere i Amerika. Sandt nok, i Europa var de hovedsageligt tilberedt af gærdej, og i udlandet blev der tilsat bagepulver eller bagepulver. Nu for at skabe denne delikatesse i butikker sælges specielle blandinger. Imidlertid skabes de mest lækre og nyttige desserter derhjemme. Pumpkinmuffins er specielt gode. Opskrifter af præparatet vil blive beskrevet nedenfor.

Ingredienser til fremstilling af græskarmuffins

Denne delikatesse vil være at smage selv mestberygtede ikke-elskende af græskar. Bedst af alt kommer det fra grøntsagspuré, med en fremstillingsmetode, som du kan læse senere. I mellemtiden finde ud af, hvilken slags produkter der er skabt græskarmuffins.

Ingredienserne

• hvedemel - 250 gram;
• kyllingæg - 2 stk.
• græskar - 200 gram;
• sukker - 150 gram;
• chokolade - 100 gram;
• vegetabilsk olie - 100 ml;
• kanel - 1/2 teskefuld te;
• bagepulver - 1/2 teskefuld te;
• sodavand - 1/2 tsk te
• salt - efter smag.

Fremstilling af græskarpuré

De bedste græskarmuffins er lavet af Mos kartofler. For at lave mad skal du skære grøntsagerne i store skiver, placere dem i en varmebestandig beholder og læg en ovn op til 200 grader Celsius. Forberedelsestid - 25 minutter. Når græskar er korrekt bagt, skal det knuses i en blender. Puree bør være homogen, uden klumper og fremmede urenheder. Et sådant produkt holder friskheden i køleskabet i ca. to dage, så det kan gøres på forhånd.

Fremgangsmåde til madlavning af græskarmuffins

1. Først og fremmest skal du opvarme ovnen til 200 grader Celsius.
2. Derefter skal man kombinere salt, mel, sodavand, kanel og bagepulver i en beholder og blandes grundigt.
3. Nu skal sukker og æg piskes i en stor skål til en homogen blanding.
4. Derefter tilsættes græskarpuré og smør til ægmassen. Ingredienser skal blandes godt.
5. Dernæst bør græskarblandingen kombineres med mel og ælte dejen.
6. Til sidst skal du tilføje noget chokolade til det. Den skal hakes med en kniv.
7. Derefter skal dejen blandes grundigt igen, så alle produkterne i den er jævnt fordelt.
8. Derefter skal det nedbrydes til forme til cupcakes.
9. Nu skal græskarmuffiner sendes i 25 minutter i en forvarmet ovn. Under bagning skal de få en knasende smuk skorpe og stige lidt i størrelse.

Delikatesse er klar! Det skal være lidt afkølet og serveret.

Ingredienser til fremstilling af græskarostmuffins

Denne bagning vil være et godt alternativ.Påske kager. I stedet for mel tilsættes der kageost og semolina til dejen. På grund af dette opnås især storslåede græskarmuffiner. En opskrift med et billede hjælper med hurtigt at klare forberedelsen af ​​delikatesser, selv novice elskerinden.

Ingredienserne

• græskarmasse - 500 gram;
• cottage cheese - 410 gram;
• kyllingæg - 3 stykker;
• semolina - en halv kop
• smør - 120 gram;
• fedt fløde - 4-5 spsk;
• bagepulver til dej - 1 tsk.

Vejen til madlavning ostemasse græskar muffins

1. Først og fremmest skal græskar hakket på en grov rivekniv.
2. Derefter skal du gnide hytteost gennem en sigte.
3. Derefter skal æg med sukker være lidt visp.
4. Derefter tilsættes smør til ægmassen. Det skal være ved stuetemperatur.
5. Nu skal den resulterende blanding kombineres med en tyk creme og blandes godt igen.
6. Yderligere, i halvpasta bør tilsættes salt og bagepulver. Derefter skal det blandes med ægblandingen til en ensartet konsistens.
7. Derefter skal græskarens masse kombineres med dej fra hytteost og semolina og afsættes i en halv time.
8. Nu skal muffinsne forsigtigt smøres med solsikkeolie og fyldes med dej til 2/3 af deres volumen.
9. Bage muffins har brug for ved en temperatur på 200 grader Celsius. Dessert forberedelse tid - 30-45 minutter.

Curd græskar muffins er klar! De kan sprinkles oven på kokosnød, valmuefrø eller pulveriseret sukker. Ved påske bør lignende kager være dekoreret med farvet sukkerglasur.

konklusion

Nu ved du hvordan man laver græskarmuffiner. Opskrifterne er enkle, så du spenderer ikke meget tid på at lave delikatesser. Og resultatet vil meget glæde din husstand. Så sørg for at forsøge at skabe dette kulinariske mesterværk derhjemme. Bon appetit!