Hvordan bage kartofler med kylling i ovnen: steg for steg madlavning opskrift

Hvordan i ovnen til at bage en kartoffel med kylling tilfestligt bord? Dette spørgsmål brygger i mange husmødre før enhver fest. Det er værd at nævne, at der ved udarbejdelsen af en sådan duftende og hjertelig skål ikke er noget svært. Og for at være sikker på dette, overvej en detaljeret opskrift.

Hvordan bage kartofler med kylling i ovnen velsmagende og tilfredsstillende

Nødvendig mad til opskriften:

Tyk og skarp tomatpasta - 5 store skeer;
mayonnaise med lavt fedtindhold - 210 g;
slagtekyllinger - 1 hele slagtekroppe;
knolde ung kartoffel - 8-10 stk.
paprika - 1 lille ske;
honning friske blomster - 3 store skeer;
adzhika - 30 g;
saft af moden citron - fra 1 frugt;
Tørret dill, basilikum, porre og persille - ifølge den 1. lille ske;
hvidløg store friske - 3 tænder;
salt hav - tilsæt smag;
olivenolie - 65 ml.

Forarbejdning af en fugl

Inden i ovnen bages en kartoffel medkylling, er det nødvendigt at behandle godt det overtagne slagtekroppe. Det er nødvendigt at vaske og rense alle hår med ild, og fjerne unødvendige elementer såsom spidsen af vingerne, hals og hale.

Processen til forarbejdning af grøntsagens

Broiler kylling, helbagt med kartofleri ovnen vil det vise sig meget mere lækkert, hvis der kun er købt små og mellemstore grøntsagerknolde til forberedelsen. De skal vasket godt og skrælles og deles derefter i 2 eller 3 dele (i form af tykke cirkler en halv centimeter tyk).

Fremstillingsprocessen af marinade

For at forstå, hvordan i ovnen at bage kartofler medkylling lækker og tilfredsstillende, bør det erindres, at de navngivne ingredienser nødvendigvis er forpligtet til at smøre den duftende marinade. For at gøre det nødvendigt at kombinere i en enkelt skål følgende ingredienser: en tyk og krydret tomatpuré, mayonnaise, fedtfattig, paprika, frisk floral honning adjika juice modne citron, tørret dild, basilikum, porrer, persille, revet fed hvidløg, havsalt og olivenolie. Alle disse ingredienser skal blandes grundigt og derefter smøre dem godt hakkede kartofler og kroppen af slagtekyllinger fugle (indendørs og udendørs).

Forme og bage retter

At bage alle de tilberedte fødevarer iovn, er det nødvendigt at tage en stor form med brædder i 7 centimeter, og læg derefter en hel fugl i midten. Længere langs kanterne er det nødvendigt at placere skiverne og marinerede kartofler. Derefter skal de fyldte retter sendes til ovnen i præcis 60 minutter. Før du fjerner slagtekroppen, anbefales det at gennembryde med en tynd kniv. Hvis blodet ikke strømmer fra sektionen, er fuglen helt klar.

Sådan serveres bordet korrekt

Velsmagende og duftende bagt kylling medkartofler, hvoraf et billede kan ses i denne artikel, skal serveres til bordet på en stor og flad plade. I midten af gryden skal du sætte fuglen op i brystet, og ved kantene sætte skåret og stegte knolde. På toppen af denne skål anbefales at smukt dekorere med et dråbe mayonnaise eller ketchup og drys med friske hakket grønne.