Kartofler med kylling i ovnen i en gryde - enkel og tilfredsstillende skål
Kartofler med kylling i ovnen i gryden er forberedt i kun 60 minutter. Men før du bakker denne skål, skal du omhyggeligt behandle hver komponent.
Steg-for-steg opskrift på madlavning af kartofler med kylling
Nødvendige ingredienser:
- kyllingfiletis - 800 g;
- kartoffelknolde er unge - 8 stk.
- modne tomater - 3 stk.
- basilikum tørret - 1 dessert ske;
- salt hav og sort peber duftende - tilsæt smag;
- smør - 65 g (til smøring af gryden);
- peber ærter - 6 stk.
- laurbærblade - 4 stk.
- fed majones - 160 g;
- store pærer - 2 stk.
Process for forarbejdning af fjerkrækød
Kartofler med kylling i ovnen i en grydeDet viser sig lækre og saftige ved brug af nogen del af slagtekroppen. Vi besluttede at bruge kun hvidt kød til at lave mad i denne ret, da det er den mest delikate og lækre. Således skal fileten vaskes, adskilles fra knogler, brusk og hud og derefter skåret i små stykker. Desuden skal de sprøjtes med sort peber, havsalt og venstre til side.
Forarbejdning af grøntsager
Til kartofler med kylling i ovnen i en grydeDet viste sig så lækkert og ømt som muligt, da det er bedre at købe kun små og små knolde af små størrelser. De skal rengøres og derefter makuleres i tynde cirkler. På samme måde skal du gøre med modne tomater og løgløg.
Når alle grøntsagerne er forarbejdet, anbefales de hver for sig, hver med sprøjt med salt, tørret basilikum og peber.
Processen med at danne en skål
Kartofler med kylling i ovnen i en grydeer dannet ret let. For at gøre dette, tage keramik, generøst smøre det med olie (smør) og derefter sætte et tyndt lag på bunden af tynde skiver af unge knolde. Oven i dem ønsker at sætte en lille smule af kyllingebryst, laurbærblade, løgringe og peber. Derefter sætte kartoflerne på igen, og så videre, indtil maden løber ud. I dette tilfælde bør det være særligt bemærket, i toppen skal placeres netop grøntsager. Over dem er ønskeligt at placere moden tomat skiver, er forpligtet til at dække et tykt lag fedt mayonnaise.
Varmebehandling af skålen i ovnen
Efter at potten er fyldt med grøntsager ogkød, det skal hældes ½ af et facetteret glas vand, luk låget stramt og læg i ovnen i 1 time. I løbet af denne tid skal kartofler og fileter blive helt bløde, saftige og ømme.
Sådan serveres bordet korrekt
Layered kartofler med kylling serveres til gæster iportionede dybe plader i en varm tilstand. Denne skål skal nødvendigvis strø med friske urter, og også præsentere den for tomatsauce, hvedebrød og en salat af rå grøntsager.
Nyttige råd til husmødre
Sådan en hjertelig, delikat og lækker ret du kanforberede ikke kun af knolde af kartofler og kylling bryst, men også tilføjet som ikke tykke lag af sådanne ingredienser som unge aubergine, squash, græskar, friske eller syltede agurker og så videre.
