Sund mad: friske og stegte løg. Hvor mange kalorier er der i 100 gram af produktet?

Den medicinske effekt ved at bruge friske løger meget forskelligartet. Sandsynligvis har denne grøntsagskulturs mennesker dyrket sig i flere årtusinder. Og hvad ved vi om løget i dag? Er det virkelig så nyttigt? Hvor mange kalorier er i løg? Hvorfor mange af os kan spise det i meget store mængder, og nogen kan ikke stå selv en lugt?

Hvad er en løg og hvad spiser den?

Denne urt er en af ​​de mestudbredt vegetabilske afgrøder på planeten. Afhængigt af sorten kan den være rund, langstrakt eller flad. Farven på pæren varierer også. Den kan være hvid, lyserød, rød, lilla, gylden eller endog sort. Normalt har en skarp lugt og en skarp smag. Moderne sorter har dog en sød smag.

Det menes at det er gennem bitterhed,indeholdt i denne grøntsag, øger appetitten. Ikke desto mindre ved at vide, hvor mange kalorier i løg og andre forbrugte produkter, kan du kompetent beregne din kost.

Nyttige egenskaber af grøntsagen er fuldt manifesteretnår spist rå. Det bruges til at behandle og forhindre forskellige forkølelser under masse og sæsonmæssige forværringer. Det har vanddrivende egenskaber og påvirker udskillelsen af ​​fordøjelsessaft, betragtes som et naturligt middel i kampen mod helminths. Denne grøntsag er meget udbredt i fremstillingen af ​​lægemidler og kosttilskud i farmakologi, der anvendes aktivt i hjemmet kosmetologi og folkemedicin.

Løg indeholder ikke kun æteriske olier medphytoncides og organiske syrer, men også en enorm mængde vitaminer og vigtige mikroelementer, der påvirker hjertearbejdet. Læger anbefaler dog ikke at spise friske løg til mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen, hjerte-kar-systemet, leveren og nyrerne.

Hvor mange kalorier er i løg?

Hvad bare ikke gør med denne awesome ogmodstridende grøntsag: den er tørret, frosset, marineret, stuvet, kogt, stegt, bagt. Under madlavning går den ubehagelige lugt og bitterhed væk, men der er en sødlig smag og fantastisk duft. Færdige gyldne flager kan købes på ethvert supermarked. Efterspørgslen efter dette produkt forsvinder aldrig.

For de mennesker der sporer nummeretforbrugt kalorier, løg ikke frisk er ikke altid tilladt. Det er trods alt ikke en hemmelighed for nogen, at energiværdien ofte afhænger af fremstillingsmetoden. Derfor, når man observerer forskellige kostordninger til vægttab, anbefaler diætister at spise kun friske grøntsager.

Det er kendt, at kalorieindholdet i friske løg- 43 kcal. Udover det spiser vi ofte friske fjer. Det er et lagerhus af vitamin butikker til kroppen. Det er derfor, at folk i løbet af forårens avitaminose nyder at bruge grønne løg. Hvor mange kalorier er der i det? Meget lille - kun 19 kcal pr. 100 gram frisk produkt.

Lavt kalorieindhold frisk løg og slankende

Lavt kalorieindhold i frisk grøn ellerLøg giver dig mulighed for at bruge denne grøntsag i en kost. I det seneste er vægttab i løgesuppe blevet kendt. Dens brug bidrager til brændingen af ​​en enorm mængde ekstra kalorier. Mange ernæringseksperter siger, at løgesuppe kan bekæmpe fedme og rense kroppen. Det giver en følelse af lys og komfort.

Ifølge opskriften, til madlavning løgsuppe kræves: konserves tomater (500 gram), 1 fersk kål, 1 kg friske løg, sød bulgarsk peber, flok selleri og krydderier til smag. Grøntsager skal vaskes og finhakket, lægges i en gryde og hæld 3 liter vand. Kog skal være indtil blødheden af ​​grøntsager. Til sidst tilsættes salt og krydderier.

Takket være høje fibergrøntsagerDen suppe, der er opnået i lang tid, udelukker sultens udseende. Denne teknik blev udviklet af amerikanske læger. Ifølge dem kan enhver person, der lider af fedme, kun spise løgesuppe i en uge, tabe op til 10 kg overvægt.

Energiværdien af ​​kogte løg

Imidlertid er et lavt kalorieindhold kun muligt ifrisk og kogt grøntsag. Produktet har en lav energiværdi i marineret, bagt eller stuvet. Hvor mange kalorier i stegte løg vil afhænge af mængden af ​​fedt, hvor produktet blev fremstillet.

Det skal også tage højde for den anvendte typeolie. For eksempel, hvis kogt i creme eller solsikke, vil parabolens energiværdi være betydeligt højere end ved anvendelse af oliven. Under alle omstændigheder stiger dette tal i det stegte produkt til tider. Ernæringseksperter har beregnet, at den gennemsnitlige kalorieindhold på 100 g stegte løg, når der anvendes 25 gram fedt, er 251 kcal. Energiværdien øges til 330 kcal, hvis den er kogt i batter.

Populariteten af ​​stegte løg

Fried løg - et produkt uden hvilket det er umuligtkog næsten enhver velsmagende skål. Det er en nødvendig ingrediens ikke kun i hjemmet madlavning. Det anvendes aktivt i forskellige områder af fødevareindustrien. I produktionen af ​​pølser, forskellige pates, halvfabrikata bagværk og selv en anset hovedkomponenterne i stegte løg. Hvor mange kalorier er indeholdt i det færdige produkt, angiver producenten på etiketten.