Hvad skal morgenkaffen være? Hvordan tilberedes det korrekt?

Få mennesker i vores tid kan forestille sig dagen,som ikke begyndte med en drink som morgenkaffe. De fleste mennesker vågner op, går til køkkenet, og gør det nøjagtigt. Når alt kommer til alt, kan han kun give os en sådan belastning af energi og energi, når kroppen næsten ikke har vækket sig. Nå, hvordan laver man det korrekt? Og hvilket er bedst at vælge?

Kun uopløselig

Mange tror fejlagtigt, at forskellen mellemopløselige og formalede pulver er ikke til stede. Men det er og globalt. Den instant kaffe indeholder en masse kemiske komponenter, der bruges til at drikke købt den tilsvarende farve, smag og aroma. Det vil sige, på grund af tilsætningsstoffer forsøger at skabe en analog af naturgrund drik, at alt dette er på grund af deres oprindelse. Fra "kaffen" i en opløselig drik kun olie. De er fremstillet af naturlige korn. Men det ligner den malet kaffe. Faktisk øjeblikkelig morgenkaffe - en drink af brun farve med støddæmpere, stabilisatorer, farvestoffer og konserveringsmidler. Så det anbefales ikke at bruge denne væske - hverken om morgenen eller om aftenen og generelt aldrig.

Drikke på tyrkisk

Morgen kaffe kan tilberedes på forskellige måder. En af de mest almindelige måder at lave mad på er Turk. Så hvis du vil forberede en drink i det, så skal du vide, hvordan du vælger den rigtige kaffe. Hovedkriteriet for at vælge her er det land, hvor drikkevaren blev produceret. Det er bedst at tage kaffe produceret af Colombia, Costa Rica og Kenya. Og kategorisk anbefales det ikke at gøre dit valg til fordel for den indonesiske og indiske drikke. Smagen af ​​kaffe fremstillet i disse lande er bitter, ubehagelig og giver væk brændt.

Og det er bedre, hvis du køber arabica. En kop morgenkaffe af denne slags vil uden tvivl opmuntre. Smagen af ​​drikken er blød, blid og aromaen er stærk og fuld.

At lave morgenkaffe i en tyrkisk,det er nødvendigt at hælde en teskefuld korn i denne skål, hæld (ikke til slutningen!) meget varmt vand (men ikke kogende vand) og sæt en meget langsom brand på. Fra tid til anden er det værd at røre. I gennemsnit varer madlavningen et par minutter. Når drikken begynder at koge, skal du vente lidt længere (men ikke at overlive kaffen) og fjerne. Og så spænder du gennem en sil, du kan drikke.

Kaffemaskine-Geyser

Den mest bekvemme enhed tilat forberede morgenkaffe. Hans design er simpelt - "kolbe", en sil til jordbønner og den øvre del - "tekande". Princippet her er simpelt. I silen er det nødvendigt at hælde kaffe. I kolben - hæld vand fra kogekedlen (efterlader 0,5 cm til enden). På den sættes en pudder med pulver og venter til det "falder" helt på kolben (kaffen er gennemblødt med vand - prøv ikke at sænke det med magt, ellers vil vandet hælde ud). Og så - at skrue "kedlen" ovenfra. Og slukkes. Kogende vand fra kolben passerer gennem kaffen, og derefter gennem "rør" vil en tynd drik hældes i den øverste kedel en færdiglavet drikke. Efter at beholderen er fuld, kan kaffemaskinen fjernes fra ilden og hæld den forfriskende kaffe i koppen.

Hvordan vælger man?

For at gøre morgenmaden velsmagende behøver du ikkebare svejses ordentligt. Korn er også vigtig. Selvom det selvfølgelig allerede er muligt - hvad du vil købe. Selvfølgelig, hvis der er en kaffekværn, er det bedre at købe korn, og hver gang du vil drikke denne forfriskende drik, skal du male dem. Friskhed og rigdom af smag sikres. Men hvis dette ikke er muligt, kan du købe et færdigt pulver. Så det er bedst at tage det i en forseglet pakke. Denne drik sælges i komprimeret form. Emballagen ser ud som en stærk "mursten". I en sådan beholder bevarer kaffen sin smag og nyttige kvaliteter i lang tid.

Og for at tjekke, om der er lavet et godt mærkevalg, meget simpelt. Kommer hjem, er det værd at hælde lidt pulver i en kop vand. Hvis det popper op og næsten ikke pletter vandet - valget er fremragende. Ellers må du ikke købe denne drink mere.